{"id":29368,"date":"2024-04-26T09:36:27","date_gmt":"2024-04-26T07:36:27","guid":{"rendered":"https:\/\/lokalundfair-fms.ch\/local-equitable-pour-les-particuliers\/"},"modified":"2026-05-05T11:55:29","modified_gmt":"2026-05-05T09:55:29","slug":"local-equitable-pour-les-particuliers","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/local-equitable-pour-les-particuliers\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrir les fermes et les restaurants"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/top-view-vegetables-as-coriander-tomato-spinach-green-mint-leaves-wooden-surface-with-copy-space-1-scaled.jpg\u00a0\u00bb min_height=\u00a0\u00bb232px\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb link_option_url=\u00a0\u00bb#mitmachen\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><b>D\u00e9couvrir des fermes, des entreprises et des restaurants<\/b><\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Notre ticket de caisse est un bulletin de vote : <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Par nos achats, nous contr\u00f4lons tr\u00e8s directement la production. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Pour que les agriculteurs et les transformateurs locaux qui produisent dans le respect de l&rsquo;environnement puissent survivre, <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">ils ont besoin de d\u00e9bouch\u00e9s et de prix \u00e9quitables. Et c&rsquo;est pourquoi votre engagement pour<\/span> <i><span style=\"font-weight: 400;\"> local + \u00e9quitable<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">! <\/span><span style=\"font-size: 14px;\">M\u00eame avec de petits ajustements dans nos habitudes de consommation, nous pouvons avoir un impact positif &#8211; <\/span><i style=\"font-size: 14px;\">local + \u00e9quitable<\/i><span style=\"font-size: 14px;\"> offre des possibilit\u00e9s d&rsquo;action tr\u00e8s concr\u00e8tes !<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/colorful-composition-vegetables-with-copy-space-scaled.jpg\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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_module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>local+\u00e9quitable<\/em> coop\u00e8re avec la plateforme de vente directe de l&rsquo;Union suisse des paysans. Vous y trouverez plus de 3 000 fermes de toute la Suisse &#8211; avec des magasins \u00e0 la ferme, des produits frais et des aper\u00e7us passionnants de l&rsquo;agriculture. <\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/exploitations-agricoles\/\u00a0\u00bb button_text=\u00a0\u00bbFaites l&apos;exp\u00e9rience de la diff\u00e9rence\u00a0\u00bb button_alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_button=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb button_text_color=\u00a0\u00bb#0099d5&Prime; custom_margin=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_padding_last_edited=\u00a0\u00bboff|phone\u00a0\u00bb locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_margin__hover_enabled=\u00a0\u00bboff|desktop\u00a0\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||35px|||\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector {||  display: none !important;||}\u00a0\u00bb border_width_top=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb border_color_top=\u00a0\u00bb#eaeaea\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6, selector a {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||||selector a {||  text-decoration: underline !important;||}\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><b><a href=\"https:\/\/www.schweizerbauern.ch\/\" target=\"_blank\" schweizer=\"\" b=\"\" uerinnen=\"\" und=\"\" bauern=\"\" a=\"\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Agriculteurs suisses<\/a>: d\u00e9couvrez les magasins \u00e0 la ferme pr\u00e8s de chez vous sur la carte.<\/b><\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><em>local+\u00e9quitable<\/em><\/strong> coop\u00e8re avec la plateforme de vente directe de l&rsquo;Union suisse des paysans. Vous y trouverez plus de 3 000 fermes de toute la Suisse &#8211; avec des magasins \u00e0 la ferme, des produits frais et des aper\u00e7us passionnants de l&rsquo;agriculture. <\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/colorful-composition-vegetables-with-copy-space-scaled.jpg\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||0px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||19px|||\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><strong>Vous n&rsquo;avez pas encore trouv\u00e9 d&rsquo;entreprise ? Inscrivez ici votre commune, afin que les fermes et les entreprises de votre r\u00e9gion participent \u00e9galement.<\/strong><strong><\/strong><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<style id=\"wpforms-css-vars-29841\">\n\t\t\t\t#wpforms-29841 {\n\t\t\t\t\n\t\t\t}\n\t\t\t<\/style><div class=\"wpforms-container wpforms-container-full wpforms-render-modern\" id=\"wpforms-29841\"><form id=\"wpforms-form-29841\" class=\"wpforms-validate wpforms-form wpforms-ajax-form\" data-formid=\"29841\" method=\"post\" enctype=\"multipart\/form-data\" action=\"\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29368\" data-token=\"4aea58aa24f3984a7a0eac0f3305cc17\" data-token-time=\"1778509733\"><noscript class=\"wpforms-error-noscript\">Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.<\/noscript><div id=\"wpforms-error-noscript\" style=\"display: none;\">Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.<\/div><div class=\"wpforms-field-container\"><div id=\"wpforms-29841-field_0-container\" class=\"wpforms-field wpforms-field-name\" data-field-id=\"0\"><label class=\"wpforms-field-label\" for=\"wpforms-29841-field_0\">Votre nom <span class=\"wpforms-required-label\" aria-hidden=\"true\">*<\/span><\/label><input type=\"text\" id=\"wpforms-29841-field_0\" class=\"wpforms-field-medium wpforms-field-required\" name=\"wpforms[fields][0]\" aria-errormessage=\"wpforms-29841-field_0-error\" required><\/div><div id=\"wpforms-29841-field_1-container\" class=\"wpforms-field wpforms-field-email\" data-field-id=\"1\"><label class=\"wpforms-field-label\" for=\"wpforms-29841-field_1\">Email <span class=\"wpforms-required-label\" aria-hidden=\"true\">*<\/span><\/label><input type=\"email\" id=\"wpforms-29841-field_1\" class=\"wpforms-field-medium wpforms-field-required\" name=\"wpforms[fields][1]\" spellcheck=\"false\" aria-errormessage=\"wpforms-29841-field_1-error\" required><\/div><div id=\"wpforms-29841-field_4-container\" class=\"wpforms-field wpforms-field-text\" data-field-id=\"4\"><label class=\"wpforms-field-label\" for=\"wpforms-29841-field_4\">Code postal ou commune<\/label><input type=\"text\" id=\"wpforms-29841-field_4\" class=\"wpforms-field-medium\" name=\"wpforms[fields][4]\" aria-errormessage=\"wpforms-29841-field_4-error\" ><\/div><div id=\"wpforms-29841-field_2-container\" class=\"wpforms-field wpforms-field-textarea\" data-field-id=\"2\"><label class=\"wpforms-field-label\" for=\"wpforms-29841-field_2\">Votre message<\/label><textarea id=\"wpforms-29841-field_2\" class=\"wpforms-field-medium\" name=\"wpforms[fields][2]\" aria-errormessage=\"wpforms-29841-field_2-error\" ><\/textarea><\/div><\/div><!-- .wpforms-field-container --><div class=\"wpforms-submit-container\" ><input type=\"hidden\" name=\"wpforms[id]\" value=\"29841\"><input type=\"hidden\" name=\"page_title\" value=\"\"><input type=\"hidden\" name=\"page_url\" value=\"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29368\"><input type=\"hidden\" name=\"url_referer\" value=\"\"><button type=\"submit\" name=\"wpforms[submit]\" id=\"wpforms-submit-29841\" class=\"wpforms-submit\" data-alt-text=\"Votre message a \u00e9t\u00e9 envoy\u00e9 avec succ\u00e8s\" data-submit-text=\"Envoyer\" aria-live=\"assertive\" value=\"wpforms-submit\">Envoyer<\/button><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/plugins\/wpforms-lite\/assets\/images\/submit-spin.svg\" class=\"wpforms-submit-spinner\" style=\"display: none;\" width=\"26\" height=\"26\" alt=\"Chargement en cours\"><\/div><\/form><\/div>  <!-- .wpforms-container -->[\/et_pb_code][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb14px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/27-22.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbclose-up-eco-sign-basket-with-groceries\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Des groupes industriels de moins en moins nombreux et de plus en plus importants produisent une part de plus en plus importante de notre alimentation. Les petites exploitations agricoles et les entreprises de transformation durables doivent c\u00e9der la place en raison de la pression sur les prix et des pratiques commerciales in\u00e9quitables.  <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ce n&rsquo;est pas une fatalit\u00e9 : En achetant directement \u00e0 la ferme ou \u00e0 l&rsquo;exploitation locale, vous permettez aux producteurs locaux de vivre de leur travail et vous le savez : Votre franc va directement aux producteurs &#8211; sans d\u00e9tours. Pour cela, vous b\u00e9n\u00e9ficiez de la grande qualit\u00e9 des aliments directement issus des champs, frais et sans longs transports.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aucune ferme ou entreprise commerciale de votre commune, quartier ou village n&rsquo;est encore r\u00e9pertori\u00e9e ? Envoyez-nous le nom de votre commune ou votre code postal avec l&rsquo;appel<em>&lsquo;local + \u00e9quitable<\/em>&lsquo; et nous essaierons de trouver <em>des entreprises locales + \u00e9quitables<\/em> dans votre r\u00e9gion \u00e9galement. Courriel : info@fairemaerkteschweiz.ch.  <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b>Journ\u00e9e<\/b> <b>nationale \u00ab<em> local + \u00e9quitable <\/em>\u00bb le samedi 17 octobre 2026<\/b><\/h2>\n<p><b><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c0 l&rsquo;occasion de la journ\u00e9e nationale \u00ab <em>local + \u00e9quitable<\/em> \u00bb du 17 octobre 2026,<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">les fermes et les magasins \u00ab <i>local + \u00e9quitable<\/i> \u00bb ouvriront \u00e0 nouveau leurs portes cette ann\u00e9e pour rencontrer la population !<\/span> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lors d&rsquo;une journ\u00e9e portes ouvertes \u00e0 la ferme, vous aurez l&rsquo;occasion de rendre visite \u00e0 des producteurs locaux, d&rsquo;apprendre des choses passionnantes sur la r\u00e9gion et de d\u00e9guster des sp\u00e9cialit\u00e9s. La journ\u00e9e nationale de la commercialisation directe \u00ab <em>local + \u00e9quitable<\/em> 2026 \u00bb a \u00e9t\u00e9 un franc succ\u00e8s. Notez d\u00e8s maintenant la date du 17 octobre 2026 dans votre agenda et venez nous rendre visite dans votre r\u00e9gion !  <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/close-up-people-selling-crops-from-their-garden-1-scaled.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbclose-up-people-selling-crops-from-their-garden (1)\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|desktop\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||2px|||\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector img {||    height: 400px;||    object-fit: cover;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_enable_color=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Salumiplaettli.jpg\u00a0\u00bb background_enable_image=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_transition=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][\/et_pb_slide][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Reifekeller.jpg\u00a0\u00bb background_enable_image=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_transition=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][\/et_pb_slide][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbRGBA(255,255,255,0)\u00a0\u00bb background_enable_color=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Focaccia_Roastbeef_2.jpg\u00a0\u00bb background_enable_image=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_transition=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][\/et_pb_slide][\/et_pb_slider][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Chalte Brunne<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b><\/b><\/p>\n<p> <b> Stadtmetzg <\/b><br \/>La premi\u00e8re boucherie pour de la viande bio zurichoise sans stress, directement dans le Niederdorf sans d\u00e9tour. Toute la viande provient de l&rsquo;abattage \u00e0 la ferme et au p\u00e2turage.<\/p>\n<p>Lors de l&rsquo;abattage au p\u00e2turage, les animaux subissent moins de stress, ce qui a un effet positif sur le bien-\u00eatre des animaux et la qualit\u00e9 de la viande. De plus, l&rsquo;\u00e9leveur peut surveiller l&rsquo;ensemble du processus. <\/p>\n<p>Chez \u00ab\u00a0Zum chalte Brunne\u00a0\u00bb, nous contr\u00f4lons l&rsquo;ensemble du processus, depuis les fermes du Pfannenstiel jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;abattoir de Wangen et au magasin de Niederdorf.<\/p>\n<p><b>Vous pouvez \u00e9galement manger chez nous.<\/b><\/p>\n<p>Chaque jour, nous pr\u00e9parons des focaccias fra\u00eeches au levain de 72 heures et des menus pour le d\u00e9jeuner. Nous en faisons par exemple la focaccia de rosbif \u00e0 la sauce tartare. Toutes les sauces sont pr\u00e9par\u00e9es par nos soins. Notre burger Stadtmetzg est servi avec du fromage Bachtelberger et des petits pains brioch\u00e9s faits maison.   <\/p>\n<p>L&rsquo;apr\u00e8s-midi, c&rsquo;est l&rsquo;heure de l&rsquo;ap\u00e9ritif chez nous. Notre salumipl\u00e4ttli est compos\u00e9 de charcuterie faite maison &#8211; 100 % sans nitrites.<\/p>\n<p>Pour boire, outre le th\u00e9 glac\u00e9 maison, nous proposons des vins passionnants de la r\u00e9gion et d&rsquo;ailleurs. Tous les ingr\u00e9dients sont issus de l&rsquo;agriculture biologique. <\/p>\n<p>Zum chalte Brunne AG<br \/>Un partenariat entre la ferme \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/zurchaltehose.ch\/default-cms.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Zur chalte Hose<\/a>\u00a0\u00bb et le restaurant \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.chuelebrunne.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Ch\u00fcelebrunne<\/a>\u00ab\u00a0.<\/p>\n<p><b>Contact<\/b><br \/>St\u00fcssihofstatt 10,<br \/>8001 Zurich<br \/><a href=\"https:\/\/www.zumchaltebrunne.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.zumchaltebrunne.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; module_id=\u00a0\u00bbmitmachen\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Eveline Heusser, Viticulture et<br \/>Commerce de vin<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Depuis plus de 40 ans, des vignes de grande qualit\u00e9 sont cultiv\u00e9es sur le versant sud du Stauberberg \u00e0 Uster. La structure id\u00e9ale du sol, le climat \u00e9quilibr\u00e9 et les soins professionnels offrent la base d&rsquo;une excellente qualit\u00e9 : plusieurs m\u00e9dailles d&rsquo;or au Grand Prix du Vin Suisse pour nos vins sont d\u00e9j\u00e0 \u00e9loquentes. Chaque ann\u00e9e, c&rsquo;est un grand plaisir de voir m\u00fbrir les raisins de Riesling x Sylvaner et de Cabernet Dorsa, \u00e0 partir desquels sont vinifi\u00e9s les d\u00e9licieux vins du ch\u00e2teau d&rsquo;Usterm.<br \/><\/span>Dans notre Wiil\u00e4deli, vous trouverez en outre un grand choix de vins, principalement suisses, d&rsquo;eaux-de-vie et d&rsquo;id\u00e9es cadeaux. Venez nous rendre visite au Wiil\u00e4deli ou participez \u00e0 une visite guid\u00e9e du vignoble. Nous proposons diff\u00e9rentes d\u00e9gustations, des ap\u00e9ritifs et des collations dans le cadre idyllique de la maison viticole ou sous la belle pergola. Prenez rendez-vous et nous nous ferons un plaisir de vous accueillir. \u00c0 votre sant\u00e9 !<\/p>\n<p>Eveline Heusser, Viticulture et commerce du vin<br \/>Steigstrasse 55<br \/>8610 Uster<\/p>\n<p><a href=\"tel:043%20399%2005%2005\">043 399 05 05<\/a><br \/><a href=\"mailto:eh@ustermer.ch\">eh@ustermer.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|desktop\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb32px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb32px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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De mi-ao\u00fbt \u00e0 mi-novembre, ils produisent diff\u00e9rentes cr\u00e9ations de jus tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es. En outre, ils g\u00e8rent une petite pension pour chevaux ainsi que des cultures agricoles et fourrag\u00e8res sur environ 14 hectares selon les principes de l&rsquo;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative et biologique.  <\/p>\n<p>PRODUITS<\/p>\n<p>Outre notre cidre doux traditionnel, nous proposons de d\u00e9licieuses cr\u00e9ations de jus. Nous prenons plaisir \u00e0 affiner notre cidre doux avec des fruits et des herbes de la r\u00e9gion et \u00e0 produire ainsi des boissons rafra\u00eechissantes uniques et d\u00e9licieuses. Nous achetons 99% de nos mati\u00e8res premi\u00e8res dans la r\u00e9gion, dont certaines sont de qualit\u00e9 biologique. Nous cultivons nous-m\u00eames certains ingr\u00e9dients. Afin de pr\u00e9server davantage de substances vitales dans le cidre doux, nous laissons nos cr\u00e9ations de jus naturellement troubles. Tous nos produits sont exempts d&rsquo;additifs et de conservateurs. Le cidre doux clarifi\u00e9 est v\u00e9g\u00e9talien.      <\/p>\n<p>CONTACT<\/p>\n<p>Beat H\u00fcrlimann,<br \/>\n+<a href=\"tel:+41%2078%20761%2070%2092\">41 78 761 70 92<\/a><br \/>\nIm D\u00f6rfli 2,<br \/>\n8615 Freudwil<br \/>\n<a href=\"mailto:mosterei@freudwil.ch\">mosterei@freudwil.ch,<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.freudwil.ch\/marktplatz\/mosterei-huerlimann\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.freudwil.ch\/marktplatz\/mosterei-huerlimann\/<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Restaurant &amp; bar \u00e0 vin Zum Hut<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b><\/b><\/p>\n<p>Dans ce restaurant confortable mais exquis, radicalement r\u00e9gional, situ\u00e9 \u00e0 Uster, culture et gastronomie sont au rendez-vous ! Nous appr\u00e9cions les aliments locaux et produits de mani\u00e8re durable, nous cuisinons des plats \u00e0 base de viande, v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9g\u00e9taliens et nous sommes membres de Slow Food. En plus d&rsquo;un grand choix de bi\u00e8res, vins et spiritueux exclusifs, les amateurs de culture et d&rsquo;art y trouveront leur compte &#8211; le restaurant o\u00f9 s&rsquo;arr\u00eater, s&rsquo;attarder et se r\u00e9galer ! Notre cuisine est radicalement saisonni\u00e8re et fra\u00eeche. Nous appr\u00e9cions les aliments locaux et produits de mani\u00e8re durable et sommes membres de Slow Food. Nos l\u00e9gumes sont 100% bio.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/zum-hut.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.zum-hut.ch<\/a><\/p>\n<p>Restaurant et bar \u00e0 vin Zum Hut<br \/>Bahnhofstrasse 18<br \/>8610 Uster<br \/><a href=\"tel:044%20940%2033%2070\">044 940 33 70<\/a><br \/><a href=\"mailto:info@zum-hut.ch\">info@zum-hut.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Depuis 2023, Judith et Martin Frei g\u00e8rent cette exploitation diversifi\u00e9e avec une \u00e9quipe diversifi\u00e9e. Pour eux, une production proche de la nature est aussi importante que les normes les plus \u00e9lev\u00e9es en mati\u00e8re de bien-\u00eatre animal. Une culture d&rsquo;entreprise ouverte et chaleureuse doit avoir sa place, tout comme une production efficace et orient\u00e9e vers le client. L&rsquo;exploitation sera en conversion vers l&rsquo;agriculture biologique \u00e0 partir de 2023 et portera le label Bourgeon de Bio Suisse \u00e0 partir de 2025. Le grand magasin de la ferme en libre-service est ouvert tous les jours de 8h00 \u00e0 20h00.     <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rinderbrunnen.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><span style=\"font-weight: 400;\">www.rinderbrunnen.ch<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fontaine du b\u0153uf<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Rue de Gr\u00fct 141<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">8624 Gr\u00fct ZH<\/span>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Ferme biologique P\u00fcntacher<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b><\/b><\/p>\n<p>En 2020, nous, Severin et Cornelia Zollinger, avons repris la ferme biologique P\u00fcntacher avec nos enfants Lina et Elin, repr\u00e9sentant la cinqui\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration. La ferme est situ\u00e9e au-dessus de St\u00e4fa, au bord du lac de Zurich. La plupart de nos produits sont vendus directement dans notre magasin \u00e0 la ferme et sur le march\u00e9 hebdomadaire de St\u00e4fa. Les magasins bio et les restaurants r\u00e9gionaux sont \u00e9galement des partenaires importants pour nous. La ferme est g\u00e9r\u00e9e avec beaucoup d&rsquo;id\u00e9alisme depuis les ann\u00e9es 80 environ en tant qu&rsquo;exploitation biologique en bourgeons. Autrefois avec des vaches, nous cultivons aujourd&rsquo;hui un jardin potager. Nous cultivons \u00e9galement des l\u00e9gumes de plein champ et diverses c\u00e9r\u00e9ales. Nous \u00e9levons 120 poules pondeuses qui peuvent toujours manger de l&rsquo;herbe fra\u00eeche sous un verger \u00e0 hautes tiges.       <\/p>\n<p>Notre grande passion et notre motivation quotidienne sont les sols. Nous l&rsquo;exploitons selon les principes de l&rsquo;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative. Une utilisation durable du sol avec une fertilit\u00e9 en constante augmentation n&rsquo;est possible que si le facteur le plus important, la biologie du sol, est encourag\u00e9 et stabilis\u00e9 par tous les moyens. Nous cultivons selon le principe de la qualit\u00e9 plut\u00f4t que de la quantit\u00e9 ou \u00ab\u00a0SLOW FOOD\u00a0\u00bb. Il nous tient \u00e0 c\u0153ur de ne pas utiliser de semences hybrides. Nous recourons autant que possible \u00e0 des vari\u00e9t\u00e9s anciennes et robustes issues de la s\u00e9lection bio ou Demeter et sommes convaincus que ce type de production a une \u00e9norme valeur ajout\u00e9e sur les composants des aliments et sur notre environnement tout entier.     <\/p>\n<p>Nous nous r\u00e9jouissons de vous compter parmi nos clients !<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.biohof-puentacher.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.biohof-puentacher.ch<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Avant P\u00fcntacherstrasse 5<br \/><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">8712 St\u00e4fa<\/span><\/p>\n<p><a href=\"mailto:nfo@biohof-puentacher.ch\">info@biohof-puentacher.ch<\/a><br \/><a href=\"tel:+41%2076%20418%2050%2051\">+41 76 418 50 51<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Depuis dix ans, Simon, Madlaina et toute l&rsquo;\u00e9quipe veillent \u00e0 ce que la deuxi\u00e8me rang\u00e9e du port de St\u00e4fa soit anim\u00e9e et de qualit\u00e9. Dans cette auberge imposante, il s&rsquo;agit de passer un moment convivial autour d&rsquo;une cuisine raffin\u00e9e, jusqu&rsquo;au coup de sifflet final. Au R\u00f6ssli Beiz de St\u00e4fa, nous attachons une grande importance \u00e0 la cuisine contemporaine. Depuis 400 ans, nous cuisinons dans notre bistrot, et toujours de mani\u00e8re moderne : nous cuisinons des produits frais, de saison, r\u00e9gionaux et faits maison. Dans notre restaurant, nous proposons une carte claire mais vari\u00e9e ; un menu de midi attrayant et un menu du soir et \u00e0 emporter avec des sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales toujours surprenantes.     <\/p>\n<p>R\u00f6ssli Beiz<br \/>\nBahnhofstrasse 1<br \/>\n8712 St\u00e4fa<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.roesslibeiz.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.roesslibeiz.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"mailto:beiz@roesslibeiz.ch\">beiz@roesslibeiz.ch<\/a><br \/>\n<span style=\"font-weight: 400;\"><\/span>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Haldenhof Hallwil<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b><\/b><\/p>\n<p>Sur le nouveau site de Haldenhof, un concept agricole est en train de voir le jour, qui met en valeur les opportunit\u00e9s et les possibilit\u00e9s uniques du projet dans le plus grand respect possible des animaux, des plantes et des hommes.<\/p>\n<p>Au sein de l&rsquo;exploitation mixte Haldenhof, les diff\u00e9rents secteurs d&rsquo;activit\u00e9 doivent se compl\u00e9ter mutuellement sur le plan \u00e9cologique et \u00e9conomique. Notre activit\u00e9 n\u00e9cessite de l&rsquo;\u00e9nergie : nous en produisons une grande partie (photovolta\u00efque, g\u00e9othermie, bois). L&rsquo;eau de pluie est collect\u00e9e et irrigue la serre et nous donne de l&rsquo;eau grise pour la chasse d&rsquo;eau et la machine \u00e0 laver. Nos vaches nous donnent du lait, de la viande et de l&rsquo;engrais de ferme pour les cultures. Nous transformons les c\u00e9r\u00e9ales de la ferme en farine et faisons du pain. Nous en donnons une partie aux poules et aux cochons, qui nous fournissent \u00e0 leur tour de la viande, des \u0153ufs, etc. Nous transformons le lait de vache en fromage et autres produits laitiers. Vous pouvez acheter les l\u00e9gumes au magasin de la ferme en fonction de la saison. Nous n&rsquo;utilisons pas d&rsquo;herbicides ni d&rsquo;engrais chimiques. Nous accordons une grande importance au bien-\u00eatre des animaux et aux installations g\u00e9n\u00e9reuses pour nos animaux de ferme.        <\/p>\n<p>Lors d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements th\u00e9matiques, nous ne nous contenterons pas de parler de nos produits dans notre salle d&rsquo;accueil, mais nous les proposerons \u00e9galement. Notre libre-service est \u00e9galement ouvert du matin au soir \u00e0 19 heures &#8211; nous vous attendons avec impatience !<\/p>\n<p>Kurt Brunner &amp; Reto Hunziker<br \/>\nHaldenhof Hallwil<br \/>\n5705 Hallwil<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.haldenhof-hallwil.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.haldenhof-hallwil.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"mailto:kurt@haldenhof-hallwil.ch\">kurt@haldenhof-hallwil.ch<\/a><a href=\"tel:+41%2076%20418%2050%2051\"><\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Nous proposons des marchandises qui respectent le principe du commerce \u00e9quitable et\/ou qui sont produites de mani\u00e8re biologique et\/ou qui sont produites dans le respect de l&rsquo;homme et de l&rsquo;environnement. Nous sommes un petit magasin \u00e9quitable. Notre client\u00e8le veut faire des achats \u00e9quitables pour l&rsquo;homme et l&rsquo;environnement !   <\/p>\n<p>Chez Fairmondo, vous avez \u00e9galement la possibilit\u00e9 de faire vos achats sans emballage ! Remplissez vous-m\u00eame les grains de caf\u00e9 maison et de caf\u00e9 sauvage de fairmondo ! Des fruits\/l\u00e9gumes et des produits de boulangerie sont disponibles en vente libre, ainsi que des produits de lessive et de nettoyage \u00e0 r\u00e9approvisionner. Divers produits alimentaires sont disponibles en gros conditionnement \u00e9cologique &#8211; nous \u00e9conomisons l&#8217;emballage, r\u00e9duisons le plastique et pr\u00e9servons ainsi l&rsquo;environnement. Nous nous r\u00e9jouissons de vous compter parmi nos clients !<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fairmondo.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.fairmondo.ch<\/a><\/p>\n<p>fairmondo<br \/>\nBahnhofwiese 11<br \/>\n8712 St\u00e4fa<br \/>\nT\u00e9l : <a href=\"tel:044%20926%2074%2040\">044 926 74 40<\/a><br \/>\n<a href=\"laden@fairmondo.ch\">laden@fairmondo.ch<\/a><a href=\"laden@fairmondo.ch\"><\/a><br \/>\n<span style=\"font-weight: 400;\"><\/span>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Ferme Demeter Hombrechtikon<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b><\/b><\/p>\n<p><strong>Boutique de la ferme en libre-service \u00e0 Hof Breitlen<\/strong><\/p>\n<p>Bienvenue dans notre magasin \u00e0 la ferme !<\/p>\n<p>Vous trouverez ici tout notre choix de l\u00e9gumes et de salades cultiv\u00e9s par nos soins. Vous y trouverez \u00e9galement des fruits de la r\u00e9gion, des produits laitiers (Sennerei Bachtel), du pain et des produits de boulangerie (Vollkornb\u00e4ckerei Scharrenberg) et de la charcuterie (Naturmetzg HansundWurst). Nous compl\u00e9tons notre assortiment de produits frais avec des produits provenant d&rsquo;amis jardiniers et du fournisseur Biopartner. Le magasin de la ferme est en libre-service. Vos achats sont factur\u00e9s chez nous et vous recevez une facture mensuelle. Veuillez noter qu&rsquo;il n&rsquo;est pas possible de payer en esp\u00e8ces. Vous souhaitez faire vos achats dans notre magasin ? Veuillez prendre rendez-vous avec nous pour que nous puissions vous expliquer et vous montrer en peu de temps comment tout fonctionne.       <\/p>\n<p><strong>March\u00e9 hebdomadaire \u00e0 Rapperswil<\/strong><\/p>\n<p>Tous les vendredis sur la place principale. A seulement 3 minutes de la gare. Vente de 7h30 \u00e0 11h00 : nous vous attendons avec impatience !  <strong><\/strong><\/p>\n<p><strong><\/strong>J\u00fcrgen K\u00e4fer<br \/>Ferme Demeter Breitlen<br \/>Ferme Breitlen 5<br \/>8634 Hombrechtikon<\/p>\n<p>T\u00e9l\u00e9phone <a href=\"tel:055%20244%2034%2000\">055 244 34 00<\/a><br \/>E-mail <a href=\"mailto:info@demeterhof.ch\">info@demeterhof.ch<\/a><strong><br \/><\/strong><a href=\"mailto:kurt@haldenhof-hallwil.ch\"><\/a><a href=\"tel:+41%2076%20418%2050%2051\"><\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Sur le reste des terres fertilisables, nous pratiquons principalement la culture fourrag\u00e8re, seule une petite parcelle pouvant \u00eatre cultiv\u00e9e. La gestion biologique stricte nous tient \u00e0 c\u0153ur. Une diversit\u00e9 d&rsquo;animaux, m\u00eame si les diff\u00e9rents groupes sont petits, doit \u00eatre le signe d&rsquo;une agriculture \u00e0 petite \u00e9chelle. Un jardin familial permet d&rsquo;assurer l&rsquo;autosuffisance et les produits de la ferme sont vendus directement.    <\/span><\/p>\n<p>Pour \u00e9chapper aux caprices du march\u00e9 mais aussi pour renforcer la relation producteur-client, nous essayons de commercialiser directement tous nos produits. La viande de b\u0153uf, de porc et d&rsquo;agneau peut \u00eatre achet\u00e9e \u00e0 la ferme. Nous mettons \u00e0 votre disposition des paquets mixtes ou ouvrons notre frigo aux amateurs de pi\u00e8ces individuelles. Outre la viande, nous proposons \u00e9galement des conserves, des sirops, des p\u00e2tes \u00e0 tartiner, des fruits et du cidre doux dans notre kiosque \u00e0 la ferme. Des produits biologiques achet\u00e9s viennent \u00e9galement \u00e9largir notre offre. En \u00e9t\u00e9, nous proposons de d\u00e9licieuses glaces et en hiver, le cidre chaud \u00e9pic\u00e9 vous r\u00e9chauffera.     <\/p>\n<p>Ferme biologique L\u00fctzelsee<br \/>L\u00fctzelsee 3<br \/>8634 Hombrechtikon ZH<\/p>\n<p>T : <a href=\"tel:044%20932%2047%2007\">044 932 47 07<\/a><br \/>N : <a href=\"tel:079%20417%2068%2093\">079 417 68 93<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.biohof-luetzelsee.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.biohof-luetzelsee.ch<\/a><br \/><span style=\"font-weight: 400;\"><\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>SM\u00c4RT St\u00e4fa<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\">Le SM\u00c4RT &#8211; le march\u00e9 hebdomadaire de St\u00e4fa &#8211; a lieu tous les samedis de mi-mars \u00e0 mi-novembre sur la magnifique place de Kirchb\u00fchl \u00e0 St\u00e4fa. Vous pouvez obtenir des l\u00e9gumes frais biologiques, des produits de boulangerie, des fleurs et bien plus encore directement aupr\u00e8s des producteurs. Bei einem feinen Kaffee von der mobilen Kaffeebar l\u00e4sst sich wunderbar verweilen und plaudern &#8211; Wir freuen uns auf Sie! <b><span><a href=\"https:\/\/www.la21staefa.ch\/smaert\/\" target=\"_blank\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.la21staefa.ch\/smaert\/&amp;source=gmail&amp;ust=1758272482841000&amp;usg=AOvVaw0barLwPbQqH7-Wa82bWpHN\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.la21staefa.ch\/<wbr><\/wbr>smaert<\/a><\/span><\/b><\/span><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Nord-S\u00fcd Platz auf Kirchb\u00fchl, 8712 St\u00e4fa<\/strong><\/p>\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sm\u00e4rt spezial \u2013 St\u00e4fner Wochenmarkt<\/strong><\/h5>\n<h3 data-start=\"1455\" data-end=\"1500\" class=\"\"><\/h3>\n<p>\ud83d\udccd Nord-S\u00fcd Platz auf Kirchb\u00fchl, 8712 St\u00e4fa<br \/>\ud83c\udf10 <a href=\"https:\/\/www.la21staefa.ch\/smaert\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.staefa.ch\/smaert<\/a><br \/>\ud83d\udcc5 20.09.2025, matin\u00e9e \u2013 <a href=\"https:\/\/fairemaerkteschweiz.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/LUF-FLYER-2025-04.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">d\u00e9pliant ici<\/a><\/p>\n<p>Le samedi 20 septembre, le march\u00e9 hebdomadaire Sm\u00e4rt de St\u00e4fa sera enti\u00e8rement consacr\u00e9 au th\u00e8me du local et de l&rsquo;\u00e9quitable. D\u00e9couvrez des produits r\u00e9gionaux, faites la connaissance de producteurs passionnants et laissez-vous inspirer par des offres durables. Un march\u00e9 vivant avec de d\u00e9licieuses d\u00e9gustations, des discussions int\u00e9ressantes et une exp\u00e9rience d&rsquo;achat consciente &#8211; au c\u0153ur de St\u00e4fa. Cela vaut la peine d&rsquo;y passer !   <\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\"><b><span><a href=\"https:\/\/www.la21staefa.ch\/smaert\/\" target=\"_blank\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.la21staefa.ch\/smaert\/&amp;source=gmail&amp;ust=1758272482841000&amp;usg=AOvVaw0barLwPbQqH7-Wa82bWpHN\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><\/a><\/span><\/b><\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_enable_color=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Screenshot-2025-09-17-at-12-12-37-SMaeRT-Lokale-Agenda-21-Staefa.png\u00a0\u00bb background_enable_image=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_transition=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][\/et_pb_slide][\/et_pb_slider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; 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L&rsquo;exploitation<br \/>se trouve \u00e0 pr\u00e8s de 1200 m d&rsquo;altitude.  M. et comprend 30 hectares de terrain. L&rsquo;exploitation<br \/>poss\u00e8de \u00e9galement deux alpages.<\/p>\n<p>En \u00e9t\u00e9 2020, nous avons pu construire un nouveau parc pour les animaux \u00e0 cornes<br \/>. Celle-ci permet d\u00e9sormais un \u00e9levage plus adapt\u00e9 aux besoins des animaux. <\/p>\n<p>Depuis 2021, nous tenons un magasin \u00e0 la ferme o\u00f9 nous vendons principalement notre fromage de montagne bio<br \/>et la viande de nos animaux.<\/p>\n<p>Notre page d&rsquo;accueil : <a href=\"https:\/\/biohof-schlatti.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.biohof-schlatti.ch<\/a><strong><\/strong><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Schupplis Geissech\u00e4si<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\">Apr\u00e8s une phase de planification intensive, la construction de la nouvelle Geisse Ch\u00e4si a pu commencer en 2008. Quelques mois plus tard, plus pr\u00e9cis\u00e9ment le 15 juillet 2009, la production a pu \u00eatre lanc\u00e9e pour la premi\u00e8re fois.<\/span><\/p>\n<p>Chaque jour, nous nous effor\u00e7ons de transformer le lait de ch\u00e8vre fourni par la r\u00e9gion en sp\u00e9cialit\u00e9s raffin\u00e9es. Notre offre vari\u00e9e va des diff\u00e9rents fromages frais et fromages frais affin\u00e9s aux fromages \u00e0 p\u00e2te molle, mi-dure et \u00e0 raclette. Si le temps nous le permet, nous aimons bricoler de nouvelles cr\u00e9ations.<\/p>\n<p><b>Informations g\u00e9n\u00e9rales sur notre gamme de fromages<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\">Les fromages sont produits dans notre fromagerie selon les r\u00e8gles de l&rsquo;art, avec beaucoup d&rsquo;amour et de cr\u00e9ativit\u00e9. Un r\u00e9gal pour tous les amateurs de fromage. Vous les trouverez dans diff\u00e9rents points de vente de sp\u00e9cialit\u00e9s. Demandez-nous, via le formulaire de contact, o\u00f9 vous pouvez acheter notre fromage de ch\u00e8vre. Pour cela, il vous suffit d&rsquo;indiquer le code postal de votre lieu de r\u00e9sidence.<\/span><\/p>\n<p>Nous nous r\u00e9jouissons de pouvoir vous g\u00e2ter avec nos produits.<br \/>\nVotre \u00e9quipe Schuppli&rsquo;s Geisse Ch\u00e4si<\/p>\n<p><b>Contact<\/b><br \/>\nSchupplis Geisse-Ch\u00e4si<br \/>\nCH-8340 Hinwil\/Girenbad, Suisse<br \/>\n<a href=\"tel:%2011%\">+41 44 937 11 90<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.geissenkaese.ch\/index.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.geissenkaese.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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une devise et une philosophie que nous essayons de vivre et de mettre en \u0153uvre chaque jour.<br \/>\nFamille Christa et Philipp Egli avec Livia et Corinne<br \/>\nToute l&rsquo;\u00e9quipe de la fromagerie<br \/>\nLes producteurs de lait<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><b>Le restaurant Girenbeizli<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\">Nous sommes heureux de vous pr\u00e9senter notre nouveau Girenbeizli &#8211; un endroit agr\u00e9able pour boire un caf\u00e9 ou quelque chose de rafra\u00eechissant, manger un \u00ab\u00a0Ch\u00e4spl\u00e4ttli\u00a0\u00bb ou quelque chose de sucr\u00e9. Nous avons une petite carte, mais elle est excellente, avec toutes sortes de produits r\u00e9gionaux pour calmer la faim et la soif. Ch\u00e4spl\u00e4ttli, fondue, raclette, salade de saucisses et fromage, pizza Holzofe du Schochtopf, glace Buurehof Mer\u00e4ngge avec Ch\u00e4si-Nidle&#8230;.<\/p>\n<p>Nous nous procurons le caf\u00e9 aupr\u00e8s du garage \u00e0 caf\u00e9 de Bauma. Il y a de la bi\u00e8re Seebueb de Hombrechtikon, du cidre doux de la ferme et de l&rsquo;eau Bl\u00f6terli de Goba&#8230; Chaque dernier vendredi du mois, c&rsquo;est la soir\u00e9e jass. Plus d&rsquo;informations dans la section \u00c9v\u00e9nements.<\/p>\n<p>Laissez-vous surprendre. Nous nous r\u00e9jouissons de votre visite !<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><b>Contact<\/b><br \/>\nCh\u00e4si-Girenbad<br \/>\nH\u00f6henstrasse 110, 8340 Hinwil<br \/>\n<a href=\"tel:%2020%\">+41 44 937 20 69<\/a><br \/>\n<a href=\"mailto:info@chaesi-girenbad.ch\">info@chaesi-girenbad.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/chaesi-girenbad.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.chaesi-girenbad.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Nous produisons pour vous \u00e0 Gr\u00fcningen une viande de volaille de premi\u00e8re qualit\u00e9. L&rsquo;\u00e9levage de volailles dans le respect des animaux et de l&rsquo;environnement nous tient particuli\u00e8rement \u00e0 c\u0153ur. Chez Heggenhof, vous obtenez une viande de qualit\u00e9 garantie ! Gr\u00e2ce au concept avanc\u00e9 d&rsquo;\u00e9levage SST (syst\u00e8mes de stabulation particuli\u00e8rement respectueux des animaux), nous r\u00e9pondons au plus haut point \u00e0 toutes les exigences en mati\u00e8re de bien-\u00eatre animal pour l&rsquo;\u00e9levage de volailles de chair. Nos volailles profitent \u00e9galement d&rsquo;une sortie dans le vaste jardin d&rsquo;hiver. Vous pouvez jeter un coup d&rsquo;\u0153il \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de l&rsquo;\u00e9table \u00e0 travers notre fen\u00eatre d&rsquo;\u00e9table. Venez voir par vous-m\u00eame. Nous sommes \u00e0 votre disposition.<\/p>\n<p><b>Origine de la viande<\/b><br \/>\nViande de poulet : Suisse orientale et Heggenhof<br \/>\nViande d&rsquo;agneau fermier : Heggenhof<\/p>\n<p><b>Contact<\/b><br \/>\nHeggenhof GmbH<br \/>\nHeggen 21<br \/>\n8627 Gr\u00fcningen<br \/>\n<a href=\"mailto:info@heggenhof.ch\">info@heggenhof.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"tel:%2000%\">+41 43 928 00 01<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Ferme de fruits Kunz<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b><\/b><\/p>\n<p><b>Un assortiment vari\u00e9 de produits propres<\/b><br \/>\n<span style=\"font-size: 14px;\">Dans le Fr\u00fcchtehof &#8211; L\u00e4deli, vous trouverez principalement nos propres produits. Outre les fruits de saison et nos propres pommes de terre, les tomates et les haricots \u00e0 rames r\u00e9pondent \u00e0 vos souhaits. Notre gamme est compl\u00e9t\u00e9e par des \u0153ufs frais issus de notre poulailler de ponte bio et de la viande de b\u0153uf congel\u00e9e de la ferme. Vous trouverez \u00e9galement chez nous notre propre miel d&rsquo;abeille, ainsi que nos fruits s\u00e9ch\u00e9s avec m\u00e9nagement, notre propre th\u00e9, nos sirops et un grand assortiment de p\u00e2tes \u00e0 tartiner aux fruits de notre cuisine de ferme.<\/span><\/p>\n<p>Seule une s\u00e9lection de l\u00e9gumes suisses est achet\u00e9e, l&rsquo;huile de tournesol et de colza press\u00e9e \u00e0 froid de Thurgovie \u00e9tant fournie par Fam. Kressibucher ainsi que de l&rsquo;huile de colza press\u00e9e \u00e0 froid de la r\u00e9gion de Zurich. Les p\u00e2tes maison de Waldhof Bertschikon sont fabriqu\u00e9es \u00e0 partir de nos propres \u0153ufs bio.<\/p>\n<p><b>Actuellement disponibles :<\/b><br \/>\n&#8211; Cerises, pommes, framboises, poires, pruneaux frais<br \/>\n&#8211; Pommes de terre bio<br \/>\n&#8211; \u0152ufsPoules \u00e0 bouillir bio<br \/>\n&#8211; B\u0153uf bio congel\u00e9<br \/>\n&#8211; P\u00e2tes \u00e0 tartiner aux fruits, sirops, Pur\u00e9e de pommes<br \/>\n&#8211; Fruits secs<br \/>\n&#8211; Farine de bl\u00e9 bio<br \/>\n&#8211; Avoine bio, flocons, muesli<br \/>\n&#8211; Polentamais bio (nouveau)<br \/>\n&#8211; Suure Moscht propre<br \/>\n&#8211; Mousse de pomme (\u00e0 partir de novembre)<br \/>\n&#8211; Corbeilles cadeaux, cadeaux pour les amis<\/p>\n<p><b>Heures d&rsquo;ouverture de la boutique Fr\u00fcchtehof<\/b><br \/>\nLu &#8211; Ve : 9:00 &#8211; 19:00<br \/>\nSamedi : 9:00 &#8211; 17:00<br \/>\nDimanche et jours f\u00e9ri\u00e9s. Jours f\u00e9ri\u00e9s : ferm\u00e9<\/p>\n<p><b>Contact<\/b><br \/>\nS. &amp; A. Kunz<br \/>\nLindist 10<br \/>\n8627 Gr\u00fcningen<br \/>\n044 935 16 39<br \/>\n<a href=\"mailto:info@fruechtehof-kunz.ch\">info@fruechtehof-kunz.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_enable_color=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Grueningen_21198_mittel_12-e1683062234664.jpg\u00a0\u00bb background_enable_image=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_transition=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][\/et_pb_slide][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Ils vivent selon les normes de la Vache m\u00e8re suisse.<\/p>\n<p>Actuellement, environ 35 vaches m\u00e8res Black Angus et leurs veaux vivent \u00e0 la ferme Chlaus. En plus des Black Angus de race pure, nous \u00e9levons quelques Aberdeen Angus rouges et des animaux crois\u00e9s. D&rsquo;ailleurs, les bovins Angus sont naturellement sans cornes.<\/p>\n<p>Nos vaches Angus sont \u00e9lev\u00e9es dans le respect de la nature et des besoins de l&rsquo;esp\u00e8ce. Toute la nourriture que re\u00e7oivent nos animaux est produite dans notre ferme. \u00c0 partir du printemps, ils peuvent aller au p\u00e2turage tous les jours. En \u00e9t\u00e9, lorsqu&rsquo;il fait chaud dehors, les vaches sortent surtout la nuit. Ils peuvent se d\u00e9placer librement dans l&rsquo;\u00e9table et le parc.<\/p>\n<p>L&rsquo;\u00e9table spacieuse dispose de grandes logettes, de brosses \u00e0 gratter et, les jours de grande chaleur, un grand ventilateur chasse les mouches et, avec la douche des vaches, rafra\u00eechit les animaux.<\/p>\n<p><b>Notre magasin \u00e0 la ferme est ouvert tous les jours<\/b><br \/>\nvendredi de 16h30 \u00e0 18h30<br \/>\nsamedi de 9h30 \u00e0 11h30<\/p>\n<p>Nous acceptons volontiers les commandes par t\u00e9l\u00e9phone ou par Whatsapp +41 78 761 33 24, qui sont d\u00e9pos\u00e9es dans le r\u00e9frig\u00e9rateur ou le cong\u00e9lateur \u00e0 emporter.<\/p>\n<p><b>Contact<\/b><br \/>\nFamille Dubach<br \/>\nIm Chlaus 8<br \/>\n8344 B\u00e4retswil<\/p>\n<p><a href=\"mailto:info@chlaus-hof.ch\">info@chlaus-hof.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"tel:%2033%\">+41 (0)78 761 33 24<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Ferme Narr<\/i><\/b><b><\/b><\/h2>\n<p><b><i><\/i><\/b><br \/><b>DES L\u00c9GUMES DE SAISON SAINS TOUTE L&rsquo;ANN\u00c9E<br \/>AVEC L&rsquo;ABONNEMENT AUX L\u00c9GUMES DE LA FERME NARR<\/b><\/p>\n<p>Nous sommes conscients que beaucoup de gens nous prendront pour des imb\u00e9ciles, mais nous voulons inspirer \u00e0 la FERME NARR une gestion non pas \u00ab\u00a0normale\u00a0\u00bb, mais adapt\u00e9e \u00e0 nos petits-enfants. Nous pensons que notre monde sera un jour meilleur si de plus en plus de personnes commencent \u00e0 oser des changements positifs, pleins d&#8217;empathie pour nos semblables.<\/p>\n<p><b>R\u00c9COLTE<\/b><br \/>Le matin, vous \u00eates encore dans les champs, le soir, vous \u00eates d\u00e9j\u00e0 dans votre cuisine ! Ainsi, les pr\u00e9cieuses vitamines et les nutriments sont pr\u00e9serv\u00e9s.<\/p>\n<p><b>R\u00c9VISIBLE<\/b><br \/>L&rsquo;abonnement aux l\u00e9gumes vous fournit un m\u00e9lange color\u00e9. Vous obtenez des classiques de la cuisine et pouvez d\u00e9couvrir des l\u00e9gumes inconnus.<\/p>\n<p><b>\u00c9COLOGIQUE ET \u00c9QUITABLE<\/b><br \/>En souscrivant un abonnement de l\u00e9gumes, vous soutenez l&rsquo;agriculture \u00e9cologique et solidaire pour prot\u00e9ger l&rsquo;homme, l&rsquo;animal et l&rsquo;environnement.<\/p>\n<p><b>Choisissez l&rsquo;abonnement qui vous convient :<\/b><br \/>Pour 1-2 ou 3-4 personnes<br \/>Toutes les semaines ou toutes les 2 semaines<br \/>A partir de 27 CHF par semaine<br \/>Enl\u00e8vement \u00e0 Egg, Uster, Wetzikon ou Zurich Burgwies<br \/>L\u00e9gumes bio fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9s de la ferme Lebenshof<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Flyer-Hof-Narr-Gemuseabo-6.pdf\">Fyler abonnement l\u00e9gumes<\/a><\/p>\n<p><b>Inscription et informations compl\u00e9mentaires :<\/b><br \/><a href=\"mailto:gemuese@hof-narr.ch\">gemuese@hof-narr.ch<\/a><br \/>Verein Hof Narr, G\u00fcetlistrasse 45, 8132 Hinteregg<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; 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Le bien-\u00eatre de nos animaux ainsi que la production de fourrage et l&rsquo;utilisation de l&rsquo;engrais de l&rsquo;exploitation sont au c\u0153ur de la cr\u00e9ation durable. Les r\u00e9coltes abondantes au rythme des saisons, nous les traitons avec soin et avec beaucoup de savoir-faire.<\/p>\n<p>Pour vous, en tant que client, nous produisons des aliments sains et savoureux. Nous vous informons volontiers via notre newsletter et notre site Internet de notre offre actuelle \u00e0 la ferme, ainsi que des jours de vente de viande fra\u00eeche et \u00e0 la ferme. Vous nous trouverez tous les samedis au march\u00e9 hebdomadaire de W\u00e4denswil.  <\/p>\n<p><b>Actuel : Barbecue<\/b><br \/>\n<b>Vous cherchez un lieu d&rsquo;ambiance pour une f\u00eate estivale ?<\/b><\/p>\n<p>Chez nous, vous pouvez profiter d&rsquo;un ap\u00e9ritif convivial avec un verre de punch estival dans notre salon en paille, puis vous attabler sous les arbres. En cas de pluie, notre salle de la cour offre une belle ambiance o\u00f9 vous pourrez \u00e9galement vous d\u00e9hancher sur la piste de danse \u00e0 une heure tardive. <\/p>\n<p>Nous grillons au charbon de bois une s\u00e9lection int\u00e9ressante d&rsquo;entrec\u00f4tes de la ferme, de steaks de cou, de brochettes passionnantes, de burgers NaturaBeef et de nos saucisses \u00e0 griller avec du beurre aux herbes maison. Vous pouvez \u00e9galement choisir parmi le buffet de salades fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9es avec des salades de saison du potager de Reinhard Winter et des accompagnements appropri\u00e9s. <\/p>\n<p>Pour couronner le tout, nous nous ferons un plaisir de vous pr\u00e9parer des desserts maison, du strudel aux pommes \u00e0 la cr\u00e8me Br\u00e4nnti en passant par des g\u00e2teaux au chocolat humides et notre sp\u00e9cialit\u00e9 maison, le Schlorzifladen fourr\u00e9 aux n\u00e8fles.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Flyer-Hofprodukte-Schluchtalhof.pdf\">D\u00e9pliant Produits de la ferme Schluchtalhof<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nFamille Fankhauser &amp; H\u00fcppi<br \/>\nSchluchtalhof<br \/>\nObere Bergstrasse 119<br \/>\n8820 W\u00e4denswil<\/p>\n<p><a href=\"tel:0447806878\">044 780 68 78<\/a><br \/>\n<a href=\"mailto:mail@schluchtalhof.ch\">mail@schluchtalhof.ch <\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/schluchtalhof.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.schluchtalhof.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Zwibol W\u00e4denswil<\/i><\/b><b><\/b><\/h2>\n<p><b><i><\/i><\/b><\/p>\n<p><b>Coop\u00e9rative et abonnements<\/b><br \/>\nNotre mod\u00e8le coop\u00e9ratif a aussi des abonnements. Vous en profitez.<br \/>\nOuverture 24h\/24 Flexibilit\u00e9 des achats.<br \/>\nL&rsquo;abonnement Coop\u00e9rativePLUS est simple &#8211; pour essayer, il est id\u00e9alement avantageux. <\/p>\n<p><b>1) Shopping<\/b><br \/>\nZwibol est ouvert \u00e0 tous. Votre achat rend Zwibol possible. Merci !<br \/>\nNous vous servons pendant les heures d&rsquo;ouverture. Apportez votre r\u00e9cipient &#8211; ou empruntez-en un au magasin. Il y a aussi beaucoup de produits pr\u00e9emball\u00e9s.  <\/p>\n<p><b>2) Devenir coop\u00e9rateur<\/b><br \/>\nVous soutenez Zwibol avec au moins une part sociale de 200 CHF et \u00eates ainsi propri\u00e9taire d&rsquo;un magasin. Vous pouvez ainsi souscrire un abonnement Coop\u00e9rativePLUS ou un abonnement Membre du magasin.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/airtable.com\/appVtPc4IiCiV9gdY\/shr4Un0JC0XKAnLFj\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Acheter des parts sociales<\/a><\/p>\n<p><b>3) Abonnement Coop\u00e9rativePLUS<\/b><br \/>\nVous \u00eates d\u00e9j\u00e0 coop\u00e9rateur:trice (acheter une part sociale voir 2)<br \/>\nL&rsquo;abonnement Coop\u00e9rativePLUS \u00e0 10 francs par mois vous apporte votre badge personnel et un acc\u00e8s 24h\/24 au magasin.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/zwibol.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/AboGenossenschaftPLUS_Vereinbarung-Feb23.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Info<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/airtable.com\/appVtPc4IiCiV9gdY\/shroUKJNawG9IQHhe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Souscrire un abonnement Coop\u00e9rativePLUS<\/a><\/p>\n<p><b>4) Abonnement membre magasin<\/b><br \/>\nVous \u00eates d\u00e9j\u00e0 soci\u00e9taire:in. (Acheter une part sociale voir 2)<br \/>\nAvec l&rsquo;abonnement membre magasin, vous recevez votre badge personnel, un acc\u00e8s 24h\/24 au magasin et jusqu&rsquo;\u00e0 25% de r\u00e9duction sur les prix.  L&rsquo;abonnement d\u00e9pend de la taille de votre m\u00e9nage (nombre d&rsquo;adultes, gratuit pour les moins de 18 ans). Il finance une partie des co\u00fbts fixes (loyer, salaire).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/zwibol.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/AboLadenmitglied_Vereinbarung-Feb23.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Info<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/airtable.com\/appVtPc4IiCiV9gdY\/shrZAjEke08ikc2sU\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Abonnement membre magasin<\/a><\/p>\n<p><b>HEURES D&rsquo;OUVERTURE<\/b><br \/>\n<b>Pendant les vacances d&rsquo;\u00e9t\u00e9<\/b><br \/>\n14.7-20.7 : mar &#8211; ven 9-17h, sam 8-16h<br \/>\n23.7-10.8 : mar &#8211; ven 9-14h, sam 8-14h<br \/>\n13.8-17.8 : mar &#8211; ven 9-17h, sam 8-16h<br \/>\nferm\u00e9 dim et lun<br \/>\nBistro ouvert \u00e0 midi<\/p>\n<p><b>Apr\u00e8s les vacances d&rsquo;\u00e9t\u00e9, de nouveau<\/b><br \/>\n9-18:30h mar &#8211; ven<br \/>\n8-16h sam<br \/>\nferm\u00e9 dim, lun<br \/>\n<b>la porte de la boutique est ouverte &#8211; entrez<\/b><\/p>\n<p><b>Chargement pour Coop\u00e9rativePLUS et membre de la boutique d&rsquo;abonnements<\/b><br \/>\nLu-Di 24h (aussi pendant les vacances de sport)<br \/>\n<b>Distributeur de lait pour tous Lun-Dim 24h<b><\/b><\/b><br \/>\n Bistro et salle \u00e0 louer<br \/>\nDe la cuisine Zwibol : Traiteur<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nSeestrasse 105<br \/>\nEntr\u00e9e Friedbergstrasse<br \/>\n8820 W\u00e4denswil<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/zwibol.ch\/#voll-zentral\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Via formulaire<\/a> ou <a href=\"tel%20680%\">044 680 39 41<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; 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Les quiches et les p\u00e2tisseries pour l&rsquo;ap\u00e9ritif sont devenues l\u00e9gendaires, le seul probl\u00e8me \u00e9tant qu&rsquo;elles partent toujours tr\u00e8s vite &#8211; alors n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 vous y rendre ! <\/p>\n<p>Pour ceux qui souhaitent acheter des l\u00e9gumes bio frais de la ferme Narr tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e, le magasin offre \u00e9galement la possibilit\u00e9 de souscrire un abonnement de l\u00e9gumes sur place et de s&rsquo;approvisionner ainsi en permanence en l\u00e9gumes et fruits frais, de saison et toujours d\u00e9licieux. Venez nous voir, nous serons ravis de vous accueillir !<\/p>\n<p><b>Votre boutique en ligne sur le mode de vie v\u00e9g\u00e9talien !<\/b><br \/>&#8211; Vous \u00eates \u00e0 la recherche de la parfaite alternative au lait ou de l&rsquo;escalope de seitan la plus savoureuse ?<br \/>&#8211; Vous avez besoin de cosm\u00e9tiques non test\u00e9s sur les animaux ou d&rsquo;un d\u00e9tergent sans ingr\u00e9dients d&rsquo;origine animale ?<br \/>&#8211; Peut-\u00eatre cherchez-vous simplement de l&rsquo;inspiration pour votre cuisine v\u00e9g\u00e9talienne ?<br \/>&#8211; Ou vous pensez encore que le v\u00e9ganisme est un pur renoncement ?<\/p>\n<p>Si vous vous reconnaissez dans ces questions, vous \u00eates au bon endroit. Nous vous proposons une gamme soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9e et 100% v\u00e9g\u00e9tale. Vous trouverez de d\u00e9licieux chocolats v\u00e9g\u00e9taliens, des alternatives savoureuses \u00e0 la viande et du fromage de noix de cajou, tout ce qui rend une alimentation v\u00e9g\u00e9talienne savoureuse et d\u00e9licieuse. Notre section alimentaire est compl\u00e9t\u00e9e par des produits cosm\u00e9tiques et m\u00e9nagers populaires et sp\u00e9ciaux. Commandez aujourd&rsquo;hui et recevez votre commande demain. Les produits r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s sont \u00e9galement une \u00e9vidence pour nous. Votre seul d\u00e9fi : l&#8217;embarras du choix. Vous \u00eates le seul \u00e0 pouvoir d\u00e9cider quels produits et gourmandises fantastiques vous allez mettre dans votre panier.<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Zentralstrasse 18<br \/>8610 Uster<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hellovegan.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.hellovegan.ch<\/a><br \/><a href=\"tel%20510%\">044 510 99 00<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Domaine viticole Bagnoud<\/i><\/b><b><\/b><\/h2>\n<p><b><i><\/i><\/b><\/p>\n<p>En 1999, notre p\u00e8re Nicolas a d\u00e9cid\u00e9 de valoriser le fruit de son travail de vigneron en devenant vigneron et ma\u00eetre de chai, ma\u00eetrisant ainsi l&rsquo;ensemble du processus, de la production au produit final.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s avoir fait l&rsquo;exp\u00e9rience de la reprise de la cave de Valen\u00e7on en 2015, R\u00e9gis &amp; Simon ont d\u00e9cid\u00e9 de partager leur passion et leur amour pour ce m\u00e9tier en cr\u00e9ant Bagnoudvins. Le vignoble rattach\u00e9 \u00e0 notre cave s&rsquo;\u00e9tend sur une dizaine d&rsquo;hectares. Les parcelles de vignes qui le composent sont r\u00e9parties \u00e0 diff\u00e9rentes altitudes (de 500 \u00e0 800 m\u00e8tres) entre la ville de Sierre et l&rsquo;est du village de St-L\u00e9onard.  <\/p>\n<p>Notre cave, compos\u00e9e de deux b\u00e2timents, est situ\u00e9e dans la plaine de Valen\u00e7on. Le chai, construit en 2016, est situ\u00e9 sur un seul niveau, \u00e0 moiti\u00e9 enterr\u00e9, et comprend toute la cuverie. Le second b\u00e2timent, construit en 2000, comprend trois niveaux. Il abrite le stockage des bouteilles et la salle de r\u00e9ception.   <\/p>\n<p><b>Chez nous, vous pouvez aussi d\u00e9guster !<\/b><\/p>\n<p>D\u00e9gustation de 6 vins de votre choix + entr\u00e9es<br \/>15 CHF par personne<\/p>\n<p>* * * * * * * * * * * * * *<\/p>\n<p>F\u00eate de la raclette ou de la brochette<br \/>avec 6 vins de votre choix, entr\u00e9es, repas et petit dessert<br \/>CHF 40 par personne.<\/p>\n<p> * * * * * * * * * *<\/p>\n<p>Assiette valaisanne<br \/>Avec 6 vins au choix, mets et fromages<br \/>30 CHF par personne.<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Vins de Bagnoud<br \/>Ch. du Plat de Valen\u00e7on 15<br \/>3978 Flanthey<br \/>VS &#8211; Suisse <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bagnoudvins.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.bagnoudvins.ch<\/a><br \/><a href=\"mailto:info@bagnoudvins.ch\">info@bagnoudvins.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Les animaux restent dans les p\u00e2turages du printemps \u00e0 l&rsquo;automne. Le p\u00e2turage est ombrag\u00e9 par des arbres et un abri. En hiver, ils sont plac\u00e9s dans une \u00e9table \u00e0 stabulation libre recouverte de paille et dot\u00e9e d&rsquo;une grande cour d&rsquo;exercice. Nos bovins sont nourris exclusivement avec les fourrages grossiers de l&rsquo;exploitation (herbe de p\u00e2turage en \u00e9t\u00e9, foin et herbe ensil\u00e9e en hiver). Il n&rsquo;y a donc jamais d&rsquo;utilisation de concentr\u00e9s ou d&rsquo;ensilage de ma\u00efs.<\/p>\n<p><b>Viande de b\u0153uf de p\u00e2turage<\/b><br \/>Depuis 1980, nous misons sur la vente directe de viande de b\u0153uf. Afin de garantir une qualit\u00e9 de viande constante, nous n&rsquo;abattons que des jeunes bovins (\u00e2g\u00e9s de 12 \u00e0 18 mois), pas d&rsquo;animaux plus \u00e2g\u00e9s ni de veaux.<\/p>\n<p><b>Jus de pomme et eau-de-vie<\/b><br \/>Notre exploitation compte de nombreux arbres fruitiers \u00e0 haute tige. Les arbres ont une valeur \u00e9cologique et culturelle. Elles contribuent \u00e0 la beaut\u00e9 du paysage et constituent l&rsquo;habitat de nombreuses esp\u00e8ces animales, dont certaines sont menac\u00e9es. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, nous avons replant\u00e9 une quarantaine d&rsquo;arbres. Entre-temps, on trouve sur l&rsquo;Inselmatt : des pommes, des poires, des coings, des cerises, des prunes, des reines-claudes et quelques noyers. Les fruits sont disponibles sous forme de jus ou d&rsquo;eau-de-vie.<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Biohof Inselmatt<br \/>Wilerstrasse 1<br \/>3262 Suberg<\/p>\n<p><a href=\"mailto:info@suberg.ch\">info@suberg.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Boucherie Hotz et traiteur<\/i><\/b><b><\/b><\/h2>\n<p><b><i><\/i><\/b><br \/>\n<b>L&rsquo;EXPERTISE DES BOUCHERS DEPUIS 1878<\/b><\/p>\n<p>Depuis 4 g\u00e9n\u00e9rations d\u00e9j\u00e0, nous faisons le bonheur de nos clients. La recette de notre succ\u00e8s : des conseils personnalis\u00e9s et comp\u00e9tents, l&rsquo;achat direct aupr\u00e8s de nos \u00e9leveurs de la r\u00e9gion, des saucisses, jambons et autres d\u00e9lices faits maison dans notre usine de production de F\u00e4llanden. En bref : nous savons ce que nous transformons et connaissons personnellement nos fournisseurs.  <\/p>\n<p><b>PHILOSOPHIE<\/b><br \/>\n\u00ab\u00a0Es bitzeli meh besser\u00a0\u00bb, nous vivons cette conviction depuis quatre g\u00e9n\u00e9rations. Car nous voulons offrir \u00e0 nos clients un petit plus \u00e0 tous points de vue : plus de conseils, plus de qualit\u00e9 et plus de choix.<br \/>\nPour cela, nous produisons nos propres saucisses et jambons depuis 1878 et, pour le reste, nous cherchons et trouvons les meilleurs partenaires de la r\u00e9gion, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;\u00e9leveurs, d&rsquo;agriculteurs, de mara\u00eechers, de boulangers ou de fabricants d&rsquo;articles de traiteur. <\/p>\n<p><b>R\u00c9GIONAL<\/b><br \/>\nNos produits de base proviennent presque exclusivement des environs et soutiennent ainsi nos agriculteurs r\u00e9gionaux.<\/p>\n<p><b>FABRIQU\u00c9S MAISON<\/b><br \/>\nProduction maison signifie chez nous : fait maison avec beaucoup de soin. Gr\u00e2ce \u00e0 la proximit\u00e9 de nos fournisseurs et de notre site de production \u00e0 F\u00e4llanden, nous sommes en mesure de proposer \u00e0 tout moment des produits frais \u00e9labor\u00e9s selon nos propres recettes.<\/p>\n<p><b>PRIM\u00c9<\/b><br \/>\nNos saucisses ont \u00e9t\u00e9 prim\u00e9es \u00e0 plusieurs reprises et sont connues bien au-del\u00e0 de la r\u00e9gion.<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\n<b>USTER<\/b><br \/>\nHotz Fleisch Wurst Traiteur<br \/>\nZ\u00fcrichstrasse 2<br \/>\n8610 Uster<br \/>\nT\u00e9l : 043 399 12 99<br \/>\n<a href=\"mailto:hotz@metzgerei-hotz.ch\">hotz@metzgerei-hotz.ch<\/a><\/p>\n<p><b>F\u00c4LLANDEN<\/b><br \/>\nHotz Fleisch Wurst Traiteur<br \/>\nSchwerzenbachstrasse 4<br \/>\n8117 F\u00e4llanden<br \/>\nT\u00e9l : 044 825 10 05<\/p>\n<p><b>WINTERTHUR<\/b><br \/>\nHotz Fleisch Wurst Traiteur<br \/>\nStadthausstrasse 139<br \/>\n8400 Winterthur[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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D\u00e8s mon plus jeune \u00e2ge, j&rsquo;\u00e9tais passionn\u00e9 par la nature. Je voyais mes grands-parents, agriculteurs et mara\u00eechers, s&rsquo;activer dans les champs et je ne pouvais m&#8217;emp\u00eacher de les suivre. J&rsquo;ai donc fait mes premi\u00e8res exp\u00e9riences tr\u00e8s t\u00f4t. Le choix d&rsquo;un m\u00e9tier n&rsquo;a donc pas \u00e9t\u00e9 difficile pour moi.    <\/p>\n<p>Je suis mari\u00e9 depuis 2006 et j&rsquo;ai cr\u00e9\u00e9 l&rsquo;exploitation avec ma femme. Nous sommes partis de z\u00e9ro, car le domaine que j&rsquo;exploite actuellement appartenait \u00e0 mon oncle et ne comportait que des terres agricoles. Nous avons donc cr\u00e9\u00e9 diff\u00e9rents vergers avec des fruits en espalier et un syst\u00e8me d&rsquo;irrigation sp\u00e9cial. J&rsquo;habite \u00e0 Faoug et mon exploitation se trouve \u00e0 Oleyres (VD) et \u00e0 Faoug (VD).   <\/p>\n<p><b>Paniers de fruits et l\u00e9gumes<\/b><br \/>\nChaque semaine, nous livrons des paniers garnis de fruits et l\u00e9gumes directement chez vous. Les paniers sont toujours remplis de fruits et l\u00e9gumes de saison provenant de la r\u00e9gion (en majorit\u00e9 de notre exploitation). Vous pouvez \u00e9galement ajouter d&rsquo;autres produits de notre ferme, par exemple du jus de pomme, de la confiture, des \u0153ufs, du sirop, etc. Nous adaptons chaque panier \u00e0 vos go\u00fbts et \u00e0 vos envies.  <\/p>\n<p>Pour plus d&rsquo;informations, cliquez ici : <a href=\"https:\/\/thierrymiauton.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.thierrymiauton.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Notre magasin d&rsquo;exploitation \u00e0 Oleyres<\/b><br \/>\nChemin de la Fin, 1580 Oleyres<br \/>\nNotre magasin de producteurs est ouvert les mardis, mercredis, vendredis de 15h00 \u00e0 18h00 et les samedis de 9h00 \u00e0 11h30.<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nThierry Miauton<br \/>\nRoute d&rsquo;Avenches 23<br \/>\n1595 Faoug<\/p>\n<p><a href=\"tel:079%20715%2003%2077\">079 715 03 77<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/thierrymiauton.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.thierrymiauton.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"mailto:info@thierrymiauton.ch\">info@thierrymiauton.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Bio26<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Magasin bio et bistrot proposant exclusivement des produits locaux<\/b><\/p>\n<p>Une \u00e9picerie et un bistrot en plein c\u0153ur de Fribourg, un peu comme un march\u00e9 couvert, c&rsquo;est Bio26.<\/p>\n<p>Un magasin coop\u00e9ratif proposant plus de 950 produits biologiques et locaux : L\u00e9gumes de la r\u00e9gion, viande et charcuterie fribourgeoises, fromages de tout le canton, pain \u00e0 base de farine locale, confitures, p\u00e2tisseries, mais aussi vin local et bien d&rsquo;autres d\u00e9lices. Et un petit bistrot avec des boissons d\u00e9licieuses et un menu du jour avec les produits du magasin ! <\/p>\n<p>Ces produits sont fabriqu\u00e9s par une septantaine de producteurs qui habitent et travaillent dans le canton de Fribourg et dans les r\u00e9gions limitrophes &#8211; secteur de l&rsquo;indicatif t\u00e9l\u00e9phonique 026 &#8211; et qui utilisent pour la plupart des mati\u00e8res premi\u00e8res de la r\u00e9gion pour leur travail.<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Bio26 &#8211; Bioladen &amp; Bistro<br \/>Route du Jura 10<br \/>1700 Fribourg<\/p>\n<p><a href=\"tel%20505%\">026 505 17 26<\/a><br \/><a href=\"mailto:info@bio26.ch\">info@bio26.ch<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.bio26.ch\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.bio26.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Les engrais sont fabriqu\u00e9s uniquement \u00e0 base de plantes ou de compost, et la mise en place de couvertures v\u00e9g\u00e9tales et d&rsquo;engrais verts fait partie des techniques de base de ce type d&rsquo;agriculture. <\/p>\n<p>Des l\u00e9gumes bio de saison aux p\u00e2tes d&rsquo;\u00e9peautre faites maison en passant par les l\u00e9gumineuses locales : Remplissez votre panier de produits bio dans la boutique en ligne et profitez de la fra\u00eecheur des champs !<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Ferme du Ch\u00e2teau \/ Bruno &amp; Cathy Graf<br \/>Grand-Rue 38<br \/>1530 Payerne<\/p>\n<p><a href=\"tel%20660%\">026 660 13 88<\/a><br \/><a href=\"mailto:info@fermeduchateau.ch\">info@fermeduchateau.ch<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.fermeduchateau.ch\/accueil\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.fermeduchateau.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Ferme de la Fin du Ch\u00eane<\/i><\/b><\/h2>\n<\/p>\n<p><strong>Notre philosophie<\/strong><\/p>\n<\/p>\n<p>Nous voulons travailler dans le respect de la nature, avec pour objectif de produire des aliments sains et de laisser une terre vivante aux g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/p>\n<\/p>\n<p>Depuis 2001, notre ferme porte le label Bio Suisse. Au rythme des saisons, nous prenons soin de nos ch\u00e8vres. <\/p>\n<\/p>\n<p>La durabilit\u00e9 est pour nous une perspective essentielle. La biodiversit\u00e9, la protection de la nature, le compostage, etc. sont des aspects importants que nous encourageons. <\/p>\n<\/p>\n<p><strong>Une qualit\u00e9 qui se sent !<\/strong><\/p>\n<\/p>\n<p>Le lait biologique de nos ch\u00e8vres est une mati\u00e8re premi\u00e8re merveilleuse, r\u00e9sultat de l&rsquo;attention que nous leur portons et de la qualit\u00e9 exceptionnelle de l&rsquo;alimentation dont elles b\u00e9n\u00e9ficient.<\/p>\n<\/p>\n<p>Nous trayons nos ch\u00e8vres deux fois par jour et transformons leur lait en fromage chaque matin. Cette op\u00e9ration consiste \u00e0 chauffer le lait \u00e0 une temp\u00e9rature inf\u00e9rieure \u00e0 celle de la pasteurisation afin de pr\u00e9server en partie la flore bact\u00e9rienne du lait et ses vitamines, tout en \u00e9vitant la contamination par des bact\u00e9ries ind\u00e9sirables. <\/p>\n<\/p>\n<p>La fabrication de fromage est la possibilit\u00e9 de conserver le lait de mani\u00e8re naturelle. Nous produisons cinq sortes de petits fromages, deux fromages frais et trois fromages \u00e0 p\u00e2te molle affin\u00e9s. Sous la direction de Simon, nous venons de lancer un nouveau fromage entour\u00e9 d&rsquo;\u00e9corce d&rsquo;\u00e9pic\u00e9a.  <\/p>\n<\/p>\n<p>Nous attachons une grande importance \u00e0 la fois au plaisir des papilles et \u00e0 la garantie d&rsquo;un produit sain \u00e0 haute valeur nutritionnelle.<\/p>\n<\/p>\n<p>Du fromage \u00e0 p\u00e2te molle au fromage frais en passant par le fromage sec, vous trouverez tout ce que vous d\u00e9sirez dans notre magasin \u00e0 la ferme, sur le march\u00e9 ou dans diff\u00e9rents points de vente de la r\u00e9gion <a href=\"https:\/\/fermedelafinduchene.jimdofree.com\/points-de-vente\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">: https:\/\/fermedelafinduchene.jimdofree.com\/points-de-vente\/<\/a><\/p>\n<\/p>\n<p>Famille Christine Ruffieux-Gremaud <br \/>Fin du ch\u00eane 39 <br \/>1652 Botterens <br \/>T\u00e9l. : +41 (0)26 921 14 22 <br \/><a href=\"https:\/\/fermedelafinduchene.jimdofree.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">https:\/\/fermedelafinduchene.jimdofree.com\/<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; 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Elle est situ\u00e9e dans la vall\u00e9e de la Gl\u00e2ne, \u00e0 Romont dans le canton de Fribourg, \u00e0 une altitude de 730 m\u00e8tres.<\/p>\n<\/p>\n<p>Outre les p\u00e2turages, les prairies et les for\u00eats, nous avons \u00e9galement un verger haut d&rsquo;une trentaine d&rsquo;arbres fruitiers, dont diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de pommes et de poires, des poires Botzi, des coings, des cerises, des prunes, des mirabelles, ainsi que des haies qui nous fournissent des fleurs et des fruits. Dans nos jardins, nous cultivons des l\u00e9gumes, des herbes aromatiques, des baies et des fleurs. Cette magnifique propri\u00e9t\u00e9 est compl\u00e9t\u00e9e par une grande p\u00e9pini\u00e8re de fraises.  <\/p>\n<\/p>\n<p>Depuis fin 2022, nous avons arr\u00eat\u00e9 la traite et sommes pass\u00e9s aux vaches allaitantes, avec notre troupeau de onze magnifiques vaches \u00e0 cornes de race Brune, ainsi que leurs veaux et trois g\u00e9nisses.<\/p>\n<\/p>\n<p>Nous avons \u00e9galement des cochons laineux (Pro Specie Rara), des poules hupp\u00e9es suisses et appenzelloises (toutes deux Pro Specie Rara), mais aussi des marans, des cream legbar, des poules wyandotte et des poules brunes et blanches. Des ch\u00e8vres, des moutons \u00e0 nez noir du Valais, des lapins nains, des cailles, des canards, des abeilles et un chat, sans oublier notre belle chienne Pearl. <\/p>\n<\/p>\n<p><strong>Commercialisation directe<\/strong><\/p>\n<\/p>\n<p>Depuis 2023, nous avons transf\u00e9r\u00e9 notre libre-service dans le b\u00e2timent de l&rsquo;exploitation afin de pouvoir accueillir nos l\u00e9gumes, ainsi que tous nos produits, dans de meilleures conditions.<\/p>\n<\/p>\n<p>Dans notre restaurant self-service et notre magasin \u00e0 la ferme, vous trouverez diff\u00e9rents produits (huile, graines de lin, confiture, sirop, jus de pomme, glace, viande de b\u0153uf, l\u00e9gumes selon la saison et uniquement de notre production).<\/p>\n<\/p>\n<p>Notre restaurant self-service est ouvert tous les jours de 7h00 \u00e0 19h00 &#8211; nous nous r\u00e9jouissons de vous accueillir et de faire votre connaissance ! D\u00e9gustez une d\u00e9licieuse glace de la ferme, les fameuses meringues ou encore notre huile de noix Demeter, qui constitue \u00e9galement un merveilleux cadeau. De mi-mars \u00e0 d\u00e9cembre, vous nous trouverez \u00e9galement les mardis et vendredis sur les march\u00e9s de Vevey (place du march\u00e9).  <\/p>\n<\/p>\n<p>Rte de Massonnens 52 <br \/>1680 Romont <br \/>Suisse <br \/>Ecrivez-nous : <br \/><a href=\"mailto:contact@ferme-en-folie.ch\">contact@ferme-en-folie.ch <\/a><br \/><a href=\"https:\/\/ferme-en-folie.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">https:\/\/ferme-en-folie.ch\/<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Ferme Jucker<\/i><\/b><\/h2>\n<p><strong>D\u00e9couvrir l&rsquo;agriculture en direct !<\/strong><\/p>\n<p>D\u00e9couvrez la ferme et l&rsquo;agriculture \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat pur ! Les quatre <span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/hoferlebnis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Fermes de d\u00e9couverte<\/a><span> <\/span>de la ferme Jucker sont des produits populaires<span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/hoferlebnis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Destinations<\/a>, bonnes<span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/restaurant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">\u00c9tablissements de restauration<\/a><span> <\/span>et bien connus<span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/events-seminare\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">les lieux d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements<\/a>. Sur <span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/ueber-uns\/unsere-produktion\/vom-feld\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">nos champs<\/a><span> <\/span>nous produisons diverses sortes de fruits, de l\u00e9gumes et de baies que nous cultivons nous-m\u00eames.<span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/ueber-uns\/unsere-produktion\/aus-der-manufaktur\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">poursuivre le traitement<\/a><span> <\/span>et dans nos<span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/hofladen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Magasins de ferme<\/a><span> <\/span>ainsi que sur le<span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckershop.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Juckershop<\/a><span> <\/span>vendent des produits. Sur le <span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/farmticker\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">FarmTicker<\/a><span> <\/span>nous vous informons r\u00e9guli\u00e8rement sur la vie \u00e0 la ferme. D\u00e9couvrez d\u00e8s maintenant notre offre vari\u00e9e. Nous nous r\u00e9jouissons de votre visite !  <\/p>\n<p><strong>Production<\/strong><\/p>\n<p>Les Juckers sont-ils toujours agriculteurs ? Oui, bien s\u00fbr ! Dans nos fermes de  <span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/hoferlebnis\/juckerhof\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Les foss\u00e9s de mer<\/a>,<span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/hoferlebnis\/baechlihof\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Jona<\/a>,<span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/hoferlebnis\/spargelhof\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Rafz<\/a><span> <\/span>et<span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/hoferlebnis\/roemerhof\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Kloten<\/a><span> <\/span>nous produisons selon les<span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/farmticker\/hintergruende\/die-5-regenerativen-prinzipien-teil-1\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Principes de l&rsquo;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative<\/a><span> <\/span>diff\u00e9rentes sortes de l\u00e9gumes et de fruits, ainsi que des baies. La ferme Jucker reste donc une exploitation agricole. <\/p>\n<p>Notre objectif est de cultiver et de transformer nous-m\u00eames autant que possible. Nous pouvons ainsi contr\u00f4ler l&rsquo;ensemble de la cha\u00eene de valeur, de la graine au produit final en magasin, et l&rsquo;optimiser selon nos directives de durabilit\u00e9. Ce que nous ne produisons pas nous-m\u00eames, nous l&rsquo;achetons \u00e0 des partenaires qui partagent les m\u00eames valeurs que nous. La durabilit\u00e9 et la r\u00e9gionalit\u00e9 ne s&rsquo;arr\u00eatent pas apr\u00e8s le champ. Nous transformons nos mati\u00e8res premi\u00e8res dans des    <span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/farmticker\/tag\/manufaktur\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">manufacture<\/a>, le<span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/farmticker\/tag\/gastronomie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Cuisine de la ferme<\/a><span> <\/span>ou le<span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/farmticker\/tag\/hofbaeckerei\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Boulangerie<\/a><span> <\/span>sur les sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales.<\/p>\n<p><strong>R\u00e9g\u00e9n\u00e9rer plut\u00f4t qu&rsquo;intensif !<\/strong><\/p>\n<p>La ferme Jucker produit de mani\u00e8re r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative. Mais qu&rsquo;est-ce que cela signifie ? Qu&rsquo;est-ce que l'\u00a0\u00bbagriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative\u00a0\u00bb et quelle est la diff\u00e9rence avec la production biologique ou biodynamique ? Sur le   <span> <\/span><a href=\"https:\/\/www.juckerfarm.ch\/farmticker\/tag\/regenerativ\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">FarmTicker<\/a><span> <\/span>nous montrons ce que r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer signifie pour nous, ce que nous mettons d\u00e9j\u00e0 en \u0153uvre avec succ\u00e8s et o\u00f9 nous nous heurtons parfois \u00e0 des limites.<\/p>\n<p><strong>Contact :<\/strong><\/p>\n<p>Jucker Farm AG<br \/>Dorfstrasse 23<br \/>CH-8607 Seegr\u00e4ben<br \/> +41<a href=\"tel:+41449343484\"> 44 934 34 84<\/a><br \/><a href=\"mailto:info@juckerfarm.ch\">info@juckerfarm.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Ensemble, ils souhaitent assurer une production laiti\u00e8re durable. C&rsquo;est pourquoi la coop\u00e9rative commercialise son propre lait, produit dans le district d&rsquo;Affoltern. Le \u00ab\u00a0Di fair Milch S\u00e4uliamt\u00a0\u00bb est disponible dans de nombreux points de vente. Le consommateur sait d&rsquo;o\u00f9 vient son lait et il a la certitude que ces agriculteurs re\u00e7oivent un prix du lait \u00e9quitable.    <\/p>\n<p><strong>Choisissez \u00ab\u00a0Di fair Milch S\u00e4uliamt\u00a0\u00bb pour les raisons suivantes :<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.di-fair-milch.ch\/produkt\/faire-bezahlte-arbeit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Un travail correctement r\u00e9mun\u00e9r\u00e9 pour l&rsquo;agriculteur.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.di-fair-milch.ch\/produkt\/naturbelassenheit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Teneur naturelle, comme la vache donne son lait.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.di-fair-milch.ch\/produkt\/regionalitaet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Un produit produit et transform\u00e9 localement.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.di-fair-milch.ch\/produkt\/tierwohlprogramme\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tierwohlprogramme BTS (besonders tierfreundliche Stallhaltungssysteme)<br data-rich-text-line-break=\"true\">oder RAUS (regelm\u00e4ssiger Auslauf).<\/a><\/li>\n<li>Alimentation sans plantes fourrag\u00e8res g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Contact :<br \/>Genossenschaft Faire Milch S\u00e4uliamt<br \/><\/strong>c\/o Werner Locher<br \/>Islisbergstrasse 8, 8906 Bonstetten<\/p>\n<p>Martin Haab, responsable marketing,<br \/>T\u00e9l\u00e9phone 079 236 84 11<br \/>Werner Locher, pr\u00e9sident,<br \/>T\u00e9l\u00e9phone 079 737 11 64<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Ferme biologique H\u00fcbeli<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>biologique &#8211; diversifi\u00e9 &#8211; sans souffrance animale<\/b><\/p>\n<p>Nous g\u00e9rons notre ferme conform\u00e9ment au cahier des charges de Bio Suisse et produisons exclusivement de la nourriture humaine directe. Nous attachons une grande importance \u00e0 un cycle ferm\u00e9 des nutriments et \u00e0 une cohabitation pacifique avec nos animaux. <\/p>\n<p><b>L&rsquo;abonnement au bio &#8211; H\u00fcbeli Gm\u00fcesabo<\/b><\/p>\n<p>&#8211; Toute l&rsquo;ann\u00e9e, des l\u00e9gumes bio de saison non trait\u00e9s<br \/>\n&#8211; Au moins 6 l\u00e9gumes par livraison<br \/>\n&#8211; Toutes les semaines ou toutes les deux semaines<br \/>\n&#8211; Un grand ou un petit abonnement<br \/>\n&#8211; Livraison \u00e0 domicile ou enl\u00e8vement \u00e0 la ferme \/ dans un d\u00e9p\u00f4t<br \/>\n&#8211; Avec ou sans collaboration <\/p>\n<p>local, biologique, solidaire, sans plastique, sans souffrance animale, cycle ferm\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res, z\u00e9ro d\u00e9chet alimentaire, pas d&rsquo;interm\u00e9diaires, livraison \u00e9lectrique &#8211; toujours approvisionn\u00e9 en produits frais directement du champ !<\/p>\n<p><b>Des produits raffin\u00e9s dans le magasin de la ferme ou dans la boutique en ligne !<\/b><br \/>\n<b>Heures d&rsquo;ouverture du magasin de la ferme<\/b><br \/>\nLundi \u00e0 samedi : 8h00-18h00<br \/>\nDimanche : 9h00-18h00<\/p>\n<p><b>Offre actuelle dans le magasin de la ferme<\/b><\/p>\n<p>&#8211; Lait d&rsquo;avoine frais bio de la ferme en bouteilles consign\u00e9es (toujours frais \u00e0 partir du jeudi matin)<br \/>\n&#8211; Polenta bio de la ferme<br \/>\n&#8211; Lentilles vertes bio de la ferme<br \/>\n&#8211; Chips de ma\u00efs bio de la ferme<br \/>\n&#8211; Farine d&rsquo;\u00e9peautre bio de la ferme (complet, mi-blanc, semmel)<br \/>\n&#8211; Flocons d&rsquo;avoine bio de la ferme<br \/>\n&#8211; Risotto \u00e0 l&rsquo;\u00e9peautre bio de la ferme<\/p>\n<p><b>Nous vous attendons avec impatience !<\/b><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nBiohof H\u00fcbeli | Kirchweg 1 | 3283 Kallnach<br \/>\nE-mail : <a href=\"mailto:info@huebeli-kallnach.ch\">info@huebeli-kallnach.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Les grains verts sont soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s et torr\u00e9fi\u00e9s de mani\u00e8re artisanale afin de mettre en valeur les caract\u00e9ristiques de chaque origine et de chaque processus de fermentation. Expresso, m\u00e9thodes douces, cafeti\u00e8re italienne, chaque type de pr\u00e9paration a sa propre torr\u00e9faction et sa propre mouture.  <\/p>\n<p><b>Philosophie<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Nous renfor\u00e7ons les relations directes sans passer par des interm\u00e9diaires et garantissons ainsi un revenu \u00e9quitable aux producteurs.<\/li>\n<li>Nous s\u00e9lectionnons des haricots issus de plantations qui respectent les valeurs sociales et environnementales.<\/li>\n<li>Nous proposons des caf\u00e9s de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure de plusieurs origines et une offre qui s&rsquo;adapte \u00e0 la saison des r\u00e9coltes.<\/li>\n<li>Nous encourageons les \u00e9changes et maintenons un contact direct pour une transparence et des relations stables.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Caf\u00e9-traiteur<\/b><br \/>Anniversaire, r\u00e9union, conf\u00e9rence ou mariage : vous avez besoin d&rsquo;un bon caf\u00e9 pour votre \u00e9v\u00e9nement ? Pouponne &amp; Loulette vous propose une solution globale avec caf\u00e9, machine et service, ainsi que des friandises ou des snacks, selon vos souhaits. <\/p>\n<p>Pour vos f\u00eates, inaugurations ou conf\u00e9rences, Pouponne &amp; Loulette vous propose \u00e9galement une large gamme de plats sal\u00e9s et sucr\u00e9s.<\/p>\n<p>Offrez \u00e0 vos invit\u00e9s et partenaires un moment sp\u00e9cial et exceptionnel. Avec Pouponne &amp; Loulette, vous avez la garantie d&rsquo;un service de barista professionnel et soign\u00e9, de produits de qualit\u00e9 et d&rsquo;une offre mobile et flexible. <\/p>\n<p><b>Ateliers de d\u00e9couverte et de d\u00e9gustation<\/b><\/p>\n<p>Saviez-vous que le caf\u00e9 est un fruit ? Pourquoi ne pouvons-nous pas cultiver de caf\u00e9 sous nos latitudes ? Et qu&rsquo;est-ce que la torr\u00e9faction ? Y a-t-il vraiment une diff\u00e9rence entre le caf\u00e9 du Br\u00e9sil et les grains d&rsquo;\u00c9thiopie ? Arabica et robusta, quelle est la diff\u00e9rence ?    <\/p>\n<p>Pour plonger un peu plus dans l&rsquo;univers de ce petit grain et d\u00e9guster votre caf\u00e9 avec un \u0153il neuf, nous vous souhaitons la bienvenue : Passez un moment de d\u00e9couverte et de d\u00e9gustation dans l&rsquo;atelier. Pouponne &amp; Loulette vous propose sur demande une s\u00e9lection de caf\u00e9s en grains ou moulus afin de r\u00e9pondre au mieux \u00e0 vos envies et besoins. Priv\u00e9, au bureau, en entreprise ou dans un caf\u00e9\/restaurant, nous sommes l\u00e0 pour vous proposer le caf\u00e9 qui vous fera vibrer.  <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Pouponne &amp; Loulette Atelier de torr\u00e9faction<br \/>Passage des Cardinaux 1<br \/>1700 Fribourg<br \/><a href=\"tel:078%20763%2087%2003\">078 763 87 03<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pouponneetloulette.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.pouponneetloulette.ch<\/a><br \/><a href=\"mailto:info@pouponneetloulette.ch\">info@pouponneetloulette.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>March\u00e9 d&rsquo;Uster  <\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Avec Marktschw\u00e4rmerei, vos achats de produits alimentaires locaux et r\u00e9gionaux sont encore plus pratiques ; vous pouvez commander en ligne jusqu&rsquo;au mardi soir et venir les chercher le jeudi \u00e0 Uster.  <\/b><\/p>\n<p>Chaque semaine, vous trouverez ici des produits alimentaires locaux et r\u00e9gionaux issus de l&rsquo;agriculture et de petites manufactures. L\u00e9gumes, fruits, \u0153ufs, produits laitiers, produits carn\u00e9s, pain, boissons, miel, conserves, vin, bi\u00e8re et bien d&rsquo;autres choses encore : dans la Schw\u00e4rmerei, vous trouverez tous les produits de consommation courante, faciles \u00e0 commander et \u00e0 des conditions \u00e9quitables, aussi bien pour vous, le client, que pour le producteur.   <\/p>\n<p>La distribution a lieu le jeudi entre 18h00 et 19h30 dans le Zeughausareal, b\u00e2timent K2 West \u00e0 la Berchtoldstrasse 10 \u00e0 Uster.  <\/p>\n<p>Nos producteurs sont pr\u00e9sents \u00e0 tour de r\u00f4le pour r\u00e9pondre \u00e0 vos questions sur les produits ; vous avez ainsi la possibilit\u00e9 de recevoir les produits directement des mains du producteur.  <\/p>\n<p>Mais la Marktschw\u00e4rmerei est \u00e9galement id\u00e9ale pour les personnes press\u00e9es et celles qui travaillent : si vous habitez \u00e0 Uster, vous pouvez vous faire livrer les aliments locaux et r\u00e9gionaux directement devant votre porte &#8211; il n&rsquo;y a pas plus pratique. Nous proposons \u00e9galement un point de retrait \u00e0 M\u00f6nchaltorf. <\/p>\n<p>Nous nous r\u00e9jouissons de vos achats et vous remercions de votre pr\u00e9cieux soutien aux producteurs de l&rsquo;Oberland zurichois. <\/p>\n<p>L&rsquo;\u00e9quipe d&rsquo;accueil de la Marktschw\u00e4rmerei Uster<br \/>\nLaura et Peter   <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\n<b>Marktschw\u00e4rmerei Uster<\/b><br \/>\nZeuhausareal, K2 West<br \/>\nBerchtoldstrasse 10<br \/>\n8610 Uster  <\/p>\n<p><b>Peter Schwab (repr\u00e9sentant de l&rsquo;association)<\/b><br \/>\nSchulstrasse 11<br \/>\n8624 Gr\u00fct<br \/>\nMobile <a href=\"tel:079%20850%2044%2004\">079 850 44 04 <\/a> <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/marktschwaermer.ch\/de\/assemblies\/10937?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR303ENbKMzskUuj_E-JZA6VPP7K5pLxzHo0AsCBYXFeX1F-VIxX5QmEhMY_aem_RRf9E7tdPuqyIqjvT9F6jg\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.marktschwaermer.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"mailto:schwaermerei.uster@gmail.com\">schwaermerei.uster@gmail.com<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; 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Les animaux, les plantes et les hommes doivent se sentir bien dans notre ferme. Avec les moutons, ce n&rsquo;est pas seulement un plaisir de les regarder jouer, ils sont aussi des tondeuses \u00e0 gazon dans les vignes, ont une excellente laine \u00e0 3 fibres et fournissent une viande d\u00e9licate ainsi que des peaux de mouton pour r\u00e9chauffer les fauteuils douillets.  <\/p>\n<p>Les vaches allaitantes, en revanche, chacune avec son caract\u00e8re propre, nous fournissent, en plus du plaisir quotidien, la viande des bovins et un engrais pr\u00e9cieux pour nos cultures fruiti\u00e8res et agricoles.<\/p>\n<p>En 2017, nous avons converti notre ferme \u00e0 l&rsquo;agriculture biologique, et depuis 2022, nous exploitons notre ferme en biodynamie. Divers produits sont disponibles dans notre magasin \u00e0 la ferme ou sur commande.<\/p>\n<p><b>Heures d&rsquo;ouverture :<\/b><br \/>\nTous les jours du lundi au samedi &#8211; 8h00 &#8211; 20h00<br \/>\nDimanche et jours f\u00e9ri\u00e9s &#8211; 9h00 &#8211; 20h00<\/p>\n<p>Servi pour les achats de vin, duvets, peaux de mouton, bijoux, questions ou simplement pour le plaisir :<br \/>\nSamedi 9:00 -11:00 ou sur rendez-vous par t\u00e9l\u00e9phone 052 745 27 46<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\n<b>BIOHOF TROTTENGARTEN<\/b><br \/>\nBreitenweg 1,<br \/>\n8477 Oberstammheim<\/p>\n<p><a href=\"tel:052%20745%2027%2046\">052 745 27 46<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.biohoftrottengarten.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.biohoftrottengarten.ch\/<\/a><br \/>\n<a href=\"mailto:info@biohoftrottengarten.ch\">info@biohoftrottengarten.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Torr\u00e9faction de caf\u00e9 Manschkin<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Fra\u00eechement grill\u00e9<\/b><\/p>\n<p>Nous sommes une petite manufacture de caf\u00e9 familiale situ\u00e9e en Argovie, qui propose avec passion des m\u00e9langes de caf\u00e9 de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, fra\u00eechement torr\u00e9fi\u00e9s. Les m\u00e9langes sont compos\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9s de caf\u00e9 vert s\u00e9lectionn\u00e9es, que nous achetons aupr\u00e8s de producteurs, de coop\u00e9ratives ou d&rsquo;exportateurs que nous connaissons bien. Environ la moiti\u00e9 de nos m\u00e9langes de caf\u00e9 sont certifi\u00e9s bio et commerce \u00e9quitable et proviennent de cultures biologiques et \u00e9quitables, officiellement certifi\u00e9es par le label correspondant.  <\/p>\n<p>Pour nous, le d\u00e9veloppement durable n&rsquo;est pas une tendance, mais est fermement ancr\u00e9 dans notre philosophie. Nous torr\u00e9fions dans le respect du climat, avec les techniques les plus r\u00e9centes et de l&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9 100% hydro\u00e9lectrique, sans \u00e9mission de CO2. Nous contribuons \u00e9galement \u00e0 la durabilit\u00e9 avec nos emballages recyclables en monoplastique. Nos emballages ne contiennent pas d&rsquo;aluminium et sont compos\u00e9s d&rsquo;un seul mat\u00e9riau (polypropyl\u00e8ne). Cela permet un recyclage par type et favorise l&rsquo;\u00e9conomie circulaire.    <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nOberdorfstrasse 42<br \/>\n5703 Seon<\/p>\n<p><a href=\"tel:079%20635%2099%2095\">079 635 99 95<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/manschkin.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.manschkin.ch\/<\/a><br \/>\n<a href=\"mailto:info@manschkin.ch\">info@manschkin.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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exploitation familiale D\u00fcrr<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Entreprise familiale &#8211; Un mode de vie<\/b><\/p>\n<p>Nous sommes une jeune famille avec une formation agricole sup\u00e9rieure et nous vivons pour l&rsquo;agriculture. En tant qu&rsquo;entrepreneurs ind\u00e9pendants, nous appr\u00e9cions les possibilit\u00e9s d&rsquo;organisation et les libert\u00e9s que nous offre notre quotidien. <\/p>\n<p><b>Habitat &#8211; Pour les hommes et les animaux<\/b><\/p>\n<p>Nos terrains doivent \u00eatre un espace de vie pour les hommes et les animaux, c&rsquo;est pourquoi nous plantons des arbres (de l&rsquo;est), des arbustes, cr\u00e9ons des tas de branches et pensons en termes de cycles. Nous accordons une attention particuli\u00e8re au sol, qui est \u00e0 la base de tout. <\/p>\n<p><b>Produits &#8211; Notre passion<\/b><\/p>\n<p>Nos produits sont synonymes de plaisir et de qualit\u00e9. Ils sont produits chez nous ou dans des entreprises de transformation r\u00e9gionales. Nous privil\u00e9gions les circuits courts et la meilleure transformation.  <\/p>\n<p><b>Magasin \u00e0 la ferme<\/b><\/p>\n<p>De notre propre production :<br \/>\n&#8211; viande<br \/>\n&#8211; \u0153ufs<br \/>\n&#8211; produits laitiers<br \/>\n&#8211; vinaigre<br \/>\n&#8211; confitures et miel<\/p>\n<p>Venez nous voir ; nous serons ravis de vous accueillir !<\/p>\n<p>Ouvert tous les jours de 8h00 \u00e0 22h00<br \/>\nLibre-service avec paiement en esp\u00e8ces \/ Twint<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nMelanie &amp; Christoph D\u00fcrr<br \/>\nKarmaad 1924<br \/>\nGams, 9473<\/p>\n<p><a href=\"mailto:info@naturwirt.ch\">info@naturwirt.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"tel:0793734146\">079 373 41 46<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/naturwirt.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.naturwirt.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Ferme biologique de Trimstein<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Production v\u00e9g\u00e9tale<\/b><br \/>\nNous cultivons nos terres fertiles selon les principes de l&rsquo;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative. Nous cultivons nos plantes avec beaucoup de travail manuel et des techniques agricoles modernes, et nous avons toujours besoin de la chance de la m\u00e9t\u00e9o. <\/p>\n<p><b>\u00c9levage<\/b><br \/>\n\u00ab\u00a0Vous devriez pouvoir vivre comme votre animal de ferme\u00a0\u00bb &#8211; c&rsquo;est le principe selon lequel nous \u00e9levons nos animaux, qui nous donnent des aliments pr\u00e9cieux. Qu&rsquo;est-ce que cela signifie ? P\u00e2turage et \u00e9tables respectueuses des animaux pour tous les animaux, alimentation biologique de qualit\u00e9, traitement respectueux jusqu&rsquo;au dernier jour.<\/p>\n<p><b>Transformation<\/b><br \/>\nDes produits de base naturels, du temps, une transformation douce et artisanale &#8211; tels sont les ingr\u00e9dients de base n\u00e9cessaires \u00e0 la fabrication de nos produits fermiers. Chez nous, le go\u00fbt authentique du grain dans le pain et de la f\u00e8ve de soja dans le tofu se retrouve sans laboratoire ni food design. <\/p>\n<p><b>Vivre la ferme bio<\/b><br \/>\nDes activit\u00e9s proches de la nature, des plats bio de qualit\u00e9, des exp\u00e9riences proches de la r\u00e9alit\u00e9 &#8211; parfait pour un \u00e9v\u00e9nement d&rsquo;\u00e9quipe, un cours pour les \u00e9l\u00e8ves ou une f\u00eate. Si nos h\u00f4tes quittent la ferme combl\u00e9s et inspir\u00e9s, c&rsquo;est que nous avons fait du bon travail. <\/p>\n<p><b>Notre magasin \u00e0 la ferme &#8211; ouvert tous les jours de 8 \u00e0 8<\/b><br \/>\nPetit mais efficace &#8211; et surtout r\u00e9gional &amp; bio &#8230; Nous vous proposons une offre saisonni\u00e8re et r\u00e9gionale de l\u00e9gumes et de fruits bio. Vous trouverez \u00e9galement chez nous des \u0153ufs de p\u00e2turage bio, du tofu \u00e0 base de soja local, de la viande de nos animaux, des p\u00e2tes et de la farine \u00e0 base d&rsquo;\u00e9peautre. Dans notre magasin \u00e0 la ferme, vous ne trouverez que des produits saisonniers et r\u00e9gionaux.  <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nKatrin Portmann &amp; Hannes Moser<br \/>\nVillage 35<br \/>\n3083 Trimstein<\/p>\n<p><a href=\"mailto:mail@biohof-trimstein.ch\">mail@biohof-trimstein.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/biohof-trimstein.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.biohof-trimstein.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Telle est notre conclusion apr\u00e8s 20 ans d&rsquo;exp\u00e9rience dans la planification et la gestion de tels syst\u00e8mes. Les champs agroforestiers peuvent combiner la production alimentaire et la promotion de la biodiversit\u00e9 et augmenter les deux prestations par surface. En m\u00eame temps, ils rendent notre habitat plus r\u00e9silient au climat. Ils stockent le carbone et retiennent l&rsquo;eau dans la zone. L&rsquo;enracinement permanent rend les sols arables plus fertiles, tandis que les cimes des arbres ralentissent le vent et fournissent de l&rsquo;ombre. Ces multiples syst\u00e8mes permettent d&rsquo;att\u00e9nuer les ph\u00e9nom\u00e8nes m\u00e9t\u00e9orologiques extr\u00eames et de r\u00e9duire le risque de pertes de r\u00e9coltes.      <\/p>\n<p>La culture sur plusieurs \u00e9tages (couronne d&rsquo;arbres, bande d&rsquo;arbres, sous-culture) permet de cultiver divers produits int\u00e9ressants. Les produits alimentaires issus de l&rsquo;agroforesterie sont donc utiles \u00e0 plusieurs \u00e9gards, car ils offrent plusieurs avantages \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 dans son ensemble. <\/p>\n<p>Vous souhaitez obtenir des c\u00e9r\u00e9ales, des l\u00e9gumineuses, des ol\u00e9agineux, des fruits \u00e0 cidre, du cidre doux, du raisin, du vin, du jus de raisin ou d&rsquo;autres nouvelles cultures passionnantes issues de nos champs agroforestiers ou les faire produire par nos soins ? N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de r\u00e9pondre \u00e0 votre demande.  <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><\/p>\n<p>____ STRAUSS BIOAGRICULTURE ____<br \/>Agroforesterie &amp; Vitiforst \/ Vins du futur<\/p>\n<p>++ Vainqueur du Grand Prix Bio Suisse 2022 ++<\/p>\n<p>Pascale &amp; J\u00fcrg Strauss<br \/>Hinter Gr\u00fct 12<br \/>8545 Rickenbach ZH<\/p>\n<p>@bioagrikultur.bio<br \/>#straussbioagrikultur<\/p>\n<p><a href=\"tel:052%20336%2010%2080\">052 336 10 80<\/a><br \/><a href=\"tel:079%20479%2076%2000\">079 479 76 00<\/a><\/p>\n<p><a href=\"mailto:hallo@bioagrikultur.bio\">hallo@bioagrikultur.bio<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.bioagrikultur.bio\/agroforst\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.bioagrikultur.bio\/agroforst<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Vin du Jura<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Vin du jura.ch produit des vins naturels, certifi\u00e9s BioSuisse et Demeter.<\/b><\/p>\n<p>Nous favorisons la symbiose entre la vigne, la diversit\u00e9 floristique et le sol. Une fois par an, une prairie d&rsquo;orchid\u00e9es est fauch\u00e9e entre les vignes. Tous les travaux sur nos parcelles sont effectu\u00e9s \u00e0 la main. Nos c\u00e9pages r\u00e9sistants ne n\u00e9cessitent aucun traitement. \u00c9labor\u00e9s \u00e0 partir de nos meilleurs raisins et de leur microbiote naturel, nos vins sont garantis sans additifs &#8211; nous ne filtrons pas, ne faisons pas de collage et n&rsquo;utilisons pas de sulfites.    25 m\u00e9dailles d&rsquo;or internationales et m\u00e9dailles Top Gold t\u00e9moignent de son excellence.<\/p>\n<p>Nous n&rsquo;effectuons aucun traitement chimique sur nos vignes tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e.<br \/>\npas d&rsquo;herbicides<br \/>\npas de fongicides<br \/>\npas d&rsquo;insecticides<br \/>\npas d&rsquo;acaricides<br \/>\npas de ph\u00e9romones qui attirent les insectes<br \/>\npas d&rsquo;hormones de croissance<br \/>\npas d&rsquo;engrais<br \/>\npas de cuivre, etc.<\/p>\n<p>Les traitements sont effectu\u00e9s manuellement avec des infusions de plantes \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une pompe. Nous ne passons pas de tracteur dans nos vignes, nous ne compactons donc pas le sol, tous les travaux sont effectu\u00e9s \u00e0 la main, de la taille \u00e0 la r\u00e9colte. <\/p>\n<p>Nous pouvons ainsi garantir la qualit\u00e9 absolue de nos vins :<\/p>\n<ul>\n<li>Bio (label BioSuisse \/ Demeter r\u00e9guli\u00e8rement contr\u00f4l\u00e9 par BIO-CH006 BioInspecta),<\/li>\n<li>Demeter (biodynamique)<\/li>\n<li>V\u00e9g\u00e9talien<\/li>\n<li>Slow Food<\/li>\n<li>Nature<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nMartin Buser<br \/>\nVin du Jura<br \/>\n5, rue de l&rsquo;H\u00f4pital<br \/>\n2800 Del\u00e9mont<\/p>\n<p><a href=\"mailto:martin.buser@vin-du-jura.ch\">martin.buser@vin-du-jura.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"tel:079%20358%2077%2053\">079 358 77 53<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.vin-du-jura.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.vin-du-jura.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Nous \u00e9levons toujours des vaches laiti\u00e8res, mais nous misons sur la race \u00e0 deux fins Original Braunvieh et, en plus du cahier des charges Bourgeon, nous respectons depuis 2022 les directives beaucoup plus strictes de Demeter. <\/p>\n<p>Notre lait est transform\u00e9 en fromage \u00e0 Ganterschwil. De nouvelles branches d&rsquo;exploitation se d\u00e9veloppent peu \u00e0 peu : La transformation \u00e0 la ferme &#8211; en particulier les glaces -, le jardin en permaculture et la vente directe sont en cours de professionnalisation et les branches agrotourisme et production d&rsquo;arbustes sauvages sont en pr\u00e9paration. <\/p>\n<p><b>Adapt\u00e9 au site et respectueux des animaux<\/b><br \/>\nDepuis notre premier jour \u00e0 la ferme, nous sommes en train de modifier notre alimentation, car nous souhaitons utiliser autant que possible les aliments de la ferme et les restes de la r\u00e9gion. Nous ne voulons pas utiliser les terres cultivables pour la production d&rsquo;aliments pour animaux, c&rsquo;est pourquoi nous ne voulons pas utiliser d&rsquo;aliments concentr\u00e9s dans un avenir proche. <\/p>\n<p>Depuis 3 ans d\u00e9j\u00e0, nous avons totalement renonc\u00e9 au soja. Nous utilisons des cubes de luzerne et de tr\u00e8fle blanc comme fourrage prot\u00e9ique &#8211; ceux-ci sont cultiv\u00e9s dans la rotation des cultures sur une exploitation agricole comme \u00ab\u00a0prairie artificielle\u00a0\u00bb. Nous utilisons \u00e9galement des sous-produits de meunerie, des granul\u00e9s de betterave sucri\u00e8re (sous-produit de la fabrication du sucre) et, en automne, quelques cubes de ma\u00efs plante enti\u00e8re.  <\/p>\n<p>Cette adaptation de l&rsquo;alimentation n&rsquo;a \u00e9t\u00e9 possible que gr\u00e2ce \u00e0 un travail d&rsquo;\u00e9levage intensif : nous avons r\u00e9trocrois\u00e9 nos animaux BrownSwiss avec la race \u00e0 deux fins Original Braunvieh et avons adapt\u00e9 l&rsquo;alimentation de l&rsquo;\u00e9levage. Il en r\u00e9sulte des animaux de petite taille, peu exigeants et dot\u00e9s d&rsquo;une bonne musculature, qui conviennent parfaitement au p\u00e2turage de nos prairies. <\/p>\n<p>Nous utilisons le p\u00e2turage int\u00e9gral depuis 2023, ce qui nous pose des d\u00e9fis pour \u00e9quilibrer les rations alimentaires, mais en contrepartie, les animaux peuvent dormir confortablement au moins en \u00e9t\u00e9. D\u00e8s que nous aurons une \u00e9table \u00e0 stabulation libre, nos animaux auront plus de temps de repos dans l&rsquo;\u00e9table et nous aurons la possibilit\u00e9 de renoncer \u00e0 des aliments tr\u00e8s concentr\u00e9s lors de l&rsquo;alimentation.  <\/p>\n<p><b>Notre gamme de produits<\/b><br \/>\nNotre gamme de produits comprend des produits carn\u00e9s, des produits \u00e0 base de fruits sauvages, des coffrets cadeaux et des produits haute tige, tous issus d&rsquo;une production durable et respectueuse des animaux. N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous rendre visite ou \u00e0 nous contacter \u00e0 l&rsquo;adresse suivante :<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nCorinne R\u00f6thlisberger<br \/>\nImage 674<br \/>\n9608 Ganterschwil<\/p>\n<p><a href=\"mailto:corinne@biohofbild.ch\">corinne@biohofbild.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"tel:0793633121\">0793633121<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.biohofbild.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.biohofbild.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Tiefenm\u00fchle<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Culture, transformation \u00e0 la ferme et \u00e9v\u00e9nements<\/b><\/p>\n<p><b>Pionniers des Alpes<\/b><br \/>\nEn 2019, les \u00ab pionniers des Alpes \u00bb se sont lanc\u00e9s dans la culture des graines de chanvre \u2013 les noix de chanvre \u2013 en Suisse orientale afin de les remettre au go\u00fbt du jour. Le chanvre \u00e9tait utilis\u00e9 comme plante cultiv\u00e9e jusqu&rsquo;en 1930, puis il est tomb\u00e9 dans l&rsquo;oubli.  La soci\u00e9t\u00e9 \u00abAlpenpionier AG\u00bb a accompli un travail de pionnier consid\u00e9rable dans les domaines de la culture, des vari\u00e9t\u00e9s, de la transformation et de l&rsquo;utilisation. <\/p>\n<p>\u00c0 partir du printemps 2024, nous accompagnerons d\u00e9sormais le chanvre de la semence au produit final. Nous int\u00e9grons la marque et la transformation du chanvre d&rsquo;Alpenpionier dans notre exploitation agricole.<br \/>\nSemer, cultiver, entretenir, esp\u00e9rer, observer, \u00e9valuer, r\u00e9colter, stocker, nettoyer, \u00e9plucher, sentir, conditionner, promouvoir, exp\u00e9dier. Nous poursuivons les voies pionni\u00e8res d&rsquo;Alpenpionier et sommes heureux de partager avec vous des exp\u00e9riences chanvri\u00e8res. <\/p>\n<p><b>\u00c9v\u00e9nements<\/b><br \/>\nLaissez libre cours \u00e0 votre cr\u00e9ativit\u00e9 et cr\u00e9ez votre \u00e9v\u00e9nement personnel. Notre espace \u00e9v\u00e9nementiel se distingue par son ambiance historique et son atmosph\u00e8re unique. <\/p>\n<p><b>Brunch<\/b><br \/>\nUne fois par saison, Tiefenm\u00fchle propose un buffet de brunch r\u00e9gional, saisonnier et fait maison. Selon la saison ou le th\u00e8me, l&rsquo;ancien moulin se pr\u00e9sente sous un jour diff\u00e9rent. <\/p>\n<p>N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter !<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nTiefenm\u00fchle 5<br \/>\n8532 Weiningen<\/p>\n<p><a href=\"mailto:info@tiefenmuehle.ch\">info@tiefenmuehle.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"tel:0792256351\">0792256351<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/tiefenmuehle.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.tiefenmuehle.ch\/<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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En 2021, Severin et Andrea Bader ont repris la ferme. <\/p>\n<p><b>L&rsquo;exploitation comprend les branches d&rsquo;activit\u00e9 suivantes :<\/b><\/p>\n<p><b>\u00c9levage de poulettes bio<\/b><br \/>\nNous achetons des poussins directement au couvoir et, apr\u00e8s 18 semaines, nous vendons des poulettes pr\u00eates \u00e0 pondre<br \/>\n\u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 W\u00fcthrich Gefl\u00fcgel AG.<\/p>\n<p><b>Cultures<\/b><br \/>\nNous cultivons diff\u00e9rentes cultures sur 16 hectares, le plus souvent sous forme de semences :<\/p>\n<ul>\n<li>Semences de pommes de terre<\/li>\n<li>Bl\u00e9 de semence<\/li>\n<li>\u00c9peautre de semence<\/li>\n<li>Ma\u00efs en grains<\/li>\n<li>Luzerne<\/li>\n<li>Lentilles<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Surfaces de promotion de la biodiversit\u00e9<\/b><br \/>\nSur 1,5 ha, nous entretenons<\/p>\n<ul>\n<li>Prairies extensives<\/li>\n<li>Jach\u00e8res florales<\/li>\n<li>Ourlets<\/li>\n<li>Bandes fleuries<\/li>\n<li>Surface \u00e0 liti\u00e8re dans la r\u00e9serve naturelle<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Nous vendons des lentilles beluga BIO de la r\u00e9colte 2023 en vente directe dans les tailles suivantes :<\/b><br \/>\nSachet de 300 grammes (CHF 6.00 \/ pce. hors frais de port)<br \/>\nSacs de 25 kilogrammes (prix sur demande)<br \/>\nQuantit\u00e9s plus importantes sur demande<\/p>\n<p>N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter !<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nBiohof Garmiswil<br \/>\nAndrea et Severin Bader<br \/>\nGarmiswil 12<br \/>\n3186 D\u00fcdingen<\/p>\n<p><a href=\"mailto:garmiswil@gmail.com\">garmiswil@gmail.com<\/a><br \/>\n<a href=\"tel:079%20271%2023%2087\">079 271 23 87<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Cour verte<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Notre ferme<\/b><br \/>\nLa diversit\u00e9 de nos terres est \u00e0 l&rsquo;image de la diversit\u00e9 de ce qui y pousse et s&rsquo;y \u00e9panouit. Nous nous effor\u00e7ons de comprendre le sol de la ferme et de choisir en cons\u00e9quence les cultures et la forme de culture. <\/p>\n<p><b>Agriculture biologique<\/b><br \/>\nDans notre production, nous accordons une grande importance au soin et \u00e0 l&rsquo;attention, ce qui commence par un travail du sol respectueux et se poursuit par une commercialisation directe de plus en plus importante avec un contact \u00e9troit avec les clients.<\/p>\n<p>Les cultures doivent aller ensemble, une rotation harmonieuse des cultures nous tient particuli\u00e8rement \u00e0 c\u0153ur. Non seulement les pauses doivent \u00eatre respect\u00e9es pour garantir la sant\u00e9 des plantes, mais aussi pour pr\u00e9server la fertilit\u00e9 du sol, car le sol, la terre, est la base de la vie. <\/p>\n<p><b>Nutrition des plantes<\/b><br \/>\nLes champs sont fertilis\u00e9s avec le fumier des poules et des moutons. Pour les l\u00e9gumes uniquement, nous utilisons parfois des produits commerciaux d&rsquo;engrais organiques, par exemple Bio Enne ou Biorga. Les engrais verts et les cultures mixtes de l\u00e9gumineuses sont tout aussi importants pour la nutrition des plantes. Les l\u00e9gumineuses peuvent fixer l&rsquo;azote de l&rsquo;air gr\u00e2ce \u00e0 la symbiose avec les bact\u00e9ries des nodosit\u00e9s dans leurs racines. Les engrais verts sont sem\u00e9s apr\u00e8s la r\u00e9colte de la culture et restent sur le champ pendant l&rsquo;hiver jusqu&rsquo;\u00e0 la pr\u00e9paration du lit de semences de la culture suivante.    <\/p>\n<p><b>Nos cultures<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Bl\u00e9<\/li>\n<li>Lentilles<\/li>\n<li>Cam\u00e9line<\/li>\n<li>Lupins<\/li>\n<li>Polentamais<\/li>\n<li>Pommes de terre<\/li>\n<li>Carottes<\/li>\n<li>Patates douces<\/li>\n<li>Prairie dans la rotation des cultures<\/li>\n<li>Engrais verts<\/li>\n<li>Haricots<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Nos animaux<\/b><br \/>\nLes poules ont beaucoup d&rsquo;espace dans le poulailler et dans le pr\u00e9 et ne mangent que des aliments bio.<br \/>\nLes moutons de montagne de l&rsquo;Engadine mangent l&rsquo;herbe de nos prairies.<\/p>\n<p>Venez nous rendre visite &#8211; nous serons ravis de vous accueillir !<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nGr\u00fcthof Wildensbuch<br \/>\nBeatrice Peter et Jorge V\u00e1squez<br \/>\n8465 Wildensbuch<\/p>\n<p><a href=\"mailto:kontakt@gruethof-wildensbuch.ch\">kontakt@gruethof-wildensbuch.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"tel:052%20301%2045%2008\">052 301 45 08<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/gruethof-wildensbuch.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.gruethof-wildensbuch.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; 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Nous y pratiquons des cultures agricoles, mara\u00eech\u00e8res et fruiti\u00e8res adapt\u00e9es au site, et nous nous occupons de vaches m\u00e8res et de poules pondeuses. Nous vendons nos produits directement dans notre propre magasin \u00e0 la ferme, dans les magasins bio de la r\u00e9gion et dans la grande distribution.  <\/p>\n<p><b>Notre agriculture<\/b><br \/>Depuis 2019, toute l&rsquo;exploitation est g\u00e9r\u00e9e selon les directives de Bio-Suisse. En \u00e9t\u00e9, nos vaches m\u00e8res mangent principalement l&rsquo;herbe fra\u00eeche des p\u00e2turages. Sur les quelque 40 hectares de surface agricole, nous pratiquons les grandes cultures, le mara\u00eechage et l&rsquo;arboriculture.   Depuis le printemps 2022, nous avons en outre compl\u00e9t\u00e9 notre exploitation avec 2000 poules pondeuses.<\/p>\n<p><b>Nos animaux<\/b><br \/>Une quinzaine de vaches m\u00e8res et leurs veaux vivent sur notre exploitation. Au printemps, en \u00e9t\u00e9 et en automne, elles se nourrissent jour et nuit de l&rsquo;herbe fra\u00eeche de nos p\u00e2turages. En hiver, nous les nourrissons de silo et de foin que nous cultivons dans nos propres champs.  <\/p>\n<p>Nos quelque 2000 poules pondeuses disposent d&rsquo;un grand enclos donnant sur une prairie verdoyante. Plusieurs tentes les prot\u00e8gent du soleil et des oiseaux de proie. <\/p>\n<p><b>Notre magasin \u00e0 la ferme<\/b><br \/>Notre magasin \u00e0 la ferme est ouvert tous les jours en libre-service pour vous. Nous proposons principalement nos propres produits. L&rsquo;offre varie en fonction de la saison et est compl\u00e9t\u00e9e par des produits des environs, selon les disponibilit\u00e9s. Visitez notre magasin \u00e0 la ferme et laissez-vous surprendre.   <\/p>\n<p>Vous trouverez un aper\u00e7u des produits saisonniers sur la page \u00ab\u00a0Boutique de la ferme\u00a0\u00bb de notre site web.<\/p>\n<p>Venez nous rendre visite &#8211; nous serons ravis de vous accueillir !<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>BIOHOF-ADAM<br \/>Urs &amp; Renate Adam<br \/>T\u00e9l\u00e9phone : <a href=\"tel:032%20621%2036%2080\">032 621 36 80<\/a><\/p>\n<p>Jonas &amp; Aline Adam<br \/>Portable : <a href=\"tel:077%20416%2080%2033\">077 416 80 33<\/a><br \/>Langendorfstrasse 8\/14<br \/>4515 Oberdorf<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/biohof-adam.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.biohof-adam.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Les montagnes et les vall\u00e9es<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Notre entreprise<\/b><br \/>Hi\u00e4sigs est chez elle dans la belle vall\u00e9e d&rsquo;Engelberg &#8211; l\u00e0 o\u00f9 les sommets et les montagnes enneig\u00e9es se dressent \u00e0 gauche et \u00e0 droite.<br \/>\u00ab\u00a0Hi\u00e4sigs\u00a0\u00bb signifie \u00ab\u00a0indig\u00e8ne\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0d&rsquo;ici\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0fait maison\u00a0\u00bb de la vall\u00e9e d&rsquo;Engelberg.<br \/>\u00ab\u00a0Vo B\u00e4rg und Tal\u00a0\u00bb d\u00e9signe nos quatre sites que nous occupons au printemps et en automne avec notre b\u00e9tail et que nous exploitons avec beaucoup de d\u00e9vouement.<br \/>Les pr\u00e9cieux produits de l&rsquo;exploitation biologique, des pr\u00e9s, de la for\u00eat et du jardin sont affin\u00e9s avec des ingr\u00e9dients naturels. Dans les produits alimentaires fabriqu\u00e9s \u00e0 la main, le go\u00fbt authentique des produits locaux est restitu\u00e9 et rendu accessible \u00e0 tous.<br \/>C&rsquo;est pourquoi &#8211; \u00ab\u00a0vo Outz\u00e4ll\u00e4 uis\u00e4 i d&rsquo;W\u00e4ut.\u00a0\u00bb<br \/>Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir et de joie \u00e0 d\u00e9couvrir notre petit monde \u00ab\u00a0hi\u00e4sig\u00a0\u00bb, au pied de la destination Engelberg-Titlis. <\/p>\n<p><b>Notre offre :<\/b><br \/>L&rsquo;offre varie en fonction de la saison et de la disponibilit\u00e9. S&rsquo;il manque quelque chose, si vous \u00eates int\u00e9ress\u00e9 par de plus grandes quantit\u00e9s ou si vous avez des suggestions, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous en faire part. <\/p>\n<ul>\n<li>sirops de saison &amp; punch, Gli\u00e4hmoscht<\/li>\n<li>\u0153ufs frais bio &amp; \u0153ufs de caille<\/li>\n<li>eaux fines pour la cuisine et l&rsquo;esprit (hydrolats de plantes)<\/li>\n<li>Saucisses et viande s\u00e9ch\u00e9es (sans sel nitrit\u00e9, sans conservateurs)<\/li>\n<li>Paquets de viande \u00e0 emporter (Coppa, Schink\u00e4-Schp\u00e4ck, Salami, viande de Trocha) sans aucune<\/li>\n<li>sel nitrit\u00e9 et sans conservateurs<\/li>\n<li>Lardo (lard dorsal) &#8211; l&rsquo;or blanc du porc noir des Alpes<\/li>\n<li>Fromage \u00e0 r\u00f4tir bio d&rsquo;Unterwald<\/li>\n<li>Biscuits aux noix de Nidwald<\/li>\n<li>Noix pour l&rsquo;ap\u00e9ritif et noix sucr\u00e9es avec la noix de Nidwald<\/li>\n<li>Bouillons et divers sels d&rsquo;assaisonnement<\/li>\n<li>Conserves comme la compote de pommes, les confitures et les chutneys<\/li>\n<li>petite s\u00e9lection de th\u00e9<\/li>\n<li>Farine Chornwald, div. vari\u00e9t\u00e9s <\/li>\n<li>Gel\u00e9e de n\u00e4sli de Nidwald &amp; Sunntigs Hung<\/li>\n<li>P\u00e2tes color\u00e9es aux \u0153ufs &amp; UrDinkelPasta de echt gut<\/li>\n<li>Coffrets cadeaux \u00e0 composer soi-m\u00eame<\/li>\n<li>D\u00e9coration, artisanat de tante Emma<\/li>\n<li>Bougies artisanales de Tante Emma et bougies parfum\u00e9es artisanales de Echt gut<\/li>\n<li>H\u00e4iwschnaps ou de plus grandes quantit\u00e9s sur commande<\/li>\n<li>Cartes\/papeterie pour cadeaux personnalis\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nous nous r\u00e9jouissons de votre visite !<\/p>\n<p><b>Hi\u00e4sigs<\/b><br \/>Carla &amp; Rita Zumb\u00fchl<br \/>Unter Englerz 1<br \/>6388 Grafenort<\/p>\n<p><b>Hoflad\u00e4<\/b><br \/>Bannerlen Gad\u00e4<br \/>6388 Grafenort<\/p>\n<p><a href=\"info@hiaesigs.ch\">info@hiaesigs.ch<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.hiaesigs.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.hiaesigs.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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ce qui se traduit par des salaires \u00e9quitables pour les professionnels du jardinage et des prix justes pour les l\u00e9gumes produits.<\/p>\n<p>Randebandi cultive une grande diversit\u00e9 de vari\u00e9t\u00e9s. La culture se fait selon les directives de Bio Suisse et est adapt\u00e9e aux saisons et \u00e0 la r\u00e9gion. Ainsi, les l\u00e9gumes sont toujours de saison, frais et savoureux.  <\/p>\n<p><b>C&rsquo;est ce qui nous int\u00e9resse :<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>L\u00e9gumes de saison, r\u00e9gionaux et biologiques<\/li>\n<li>Production autog\u00e9r\u00e9e<\/li>\n<li>Contribution d&rsquo;exploitation plut\u00f4t que prix des produits<\/li>\n<li>Cr\u00e9er, r\u00e9aliser et partager en communaut\u00e9<\/li>\n<li>Une alternative \u00e0 l&rsquo;agriculture industrialis\u00e9e<\/li>\n<li>Valorisation de l&rsquo;ensemble de la production<\/li>\n<li>Mise en r\u00e9seau des campagnes et des villes<\/li>\n<li>Possibilit\u00e9 d&rsquo;avoir son propre jardin commun<\/li>\n<li>\u00c9conomie solidaire<\/li>\n<li>Le mara\u00eechage, un \u00e9v\u00e9nement de la vie<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Nouveaut\u00e9s \u00e0 partir de 2025<\/b><br \/>En automne, nous nous sommes mis la t\u00eate \u00e0 l&rsquo;envers et avons r\u00e9fl\u00e9chi \u00e0 la mani\u00e8re dont nous allions d\u00e9velopper Randebandi.<\/p>\n<ul>\n<li>Il existe d\u00e9sormais une part de r\u00e9colte sans collaboration. Pour les personnes qui ne veulent pas s&rsquo;engager \u00e0 collaborer et qui souhaitent n\u00e9anmoins profiter de l\u00e9gumes cultiv\u00e9s de mani\u00e8re solidaire. <\/li>\n<li>Pour la part de r\u00e9colte avec collaboration, il n&rsquo;y a d\u00e9sormais plus que 7 interventions qui sont collabor\u00e9es par part de r\u00e9colte et par an.<\/li>\n<li>Et il y a toujours notre abonnement d&rsquo;essai pour tous ceux qui s&rsquo;int\u00e9ressent \u00e0 la solawi.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Rejoignez l&rsquo;agriculture solidaire ou venez nous rendre visite lors d&rsquo;un de nos prochains \u00e9v\u00e9nements &#8211; nous vous attendons avec impatience !<\/p>\n<p><b>Site du champ de l\u00e9gumes<\/b><br \/>Fluck 1<br \/>6014 Lucerne<\/p>\n<p><b>Adresse de contact :<\/b><br \/>Verein Gem\u00fcsebaukooperative Randebandi<br \/>Schachenstrasse 15a<br \/>6010 Kriens<\/p>\n<p><a href=\"info@randebandi.ch\">info@randebandi.ch<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.randebandi.ch\/\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.randebandi.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Birsmattehof<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Notre ferme<\/b><\/p>\n<p>La ferme Birsmattehof est situ\u00e9e \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie de Therwil, l\u00e0 o\u00f9 la ceinture d&rsquo;habitations de l&rsquo;agglom\u00e9ration b\u00e2loise s&rsquo;ouvre sur la vall\u00e9e du Leimental. La ferme couvre une superficie d&rsquo;environ 20 hectares. Depuis 1981, nous y cultivons des l\u00e9gumes selon les directives de Bio-Suisse. Local, saisonnier, diversifi\u00e9, responsable.   <\/p>\n<p>Nous, c&rsquo;est d&rsquo;une part une \u00e9quipe d&rsquo;environ 70 collaborateurs et collaboratrices et d&rsquo;autre part la coop\u00e9rative Agrico avec ses plus de 1000 membres. La coop\u00e9rative Agrico est propri\u00e9taire et gestionnaire de la ferme Birsmattehof. <\/p>\n<p><b>Notre production<\/b><br \/>Tous les l\u00e9gumes sont cultiv\u00e9s chez nous \u00e0 Birsmattehof \u00e0 Therwil (8 km de B\u00e2le) et, depuis 2015, \u00e9galement \u00e0 Markhof \u00e0 Herten\/Allemagne (8 km de B\u00e2le).<\/p>\n<p>Les courtes distances de transport, l&rsquo;absence d&rsquo;engrais et de produits phytosanitaires chimiques et la fra\u00eecheur de la r\u00e9colte garantissent que nos l\u00e9gumes sont particuli\u00e8rement savoureux et sains. Une serre et plusieurs tunnels en plastique permettent de cultiver des tomates, des concombres, des aubergines et des poivrons pendant l&rsquo;\u00e9t\u00e9. Pendant la saison froide, on y cultive, \u00e0 l&rsquo;abri du gel, diff\u00e9rentes salades, des c\u00f4tes de bette, des choux-raves et d&rsquo;autres l\u00e9gumes. \u00c0 quelques exceptions pr\u00e8s, les jeunes plants sont tous cultiv\u00e9s sur le site de Birsmattehof. Mais la plupart des l\u00e9gumes poussent en plein champ. Ces champs de l\u00e9gumes sont entour\u00e9s de biotopes humides, de haies et de surfaces de compensation \u00e9cologique qui cr\u00e9ent un espace pour les insectes, les animaux aquatiques, les oiseaux et les plantes sauvages.     <\/p>\n<p>Nous produisons nous-m\u00eames 95% de toutes les herbes et de tous les l\u00e9gumes dans nos champs, de l&rsquo;aubergine \u00e0 l&rsquo;oignon. Nous en sommes fiers, car ce n&rsquo;est pas toujours facile. Nous mettons \u00e9galement un point d&rsquo;honneur \u00e0 cultiver diff\u00e9rentes sp\u00e9cialit\u00e9s et des l\u00e9gumes rares en plus des l\u00e9gumes connus. Vous trouverez chez nous des courges Delicata, des rondini, des carottes de toutes les couleurs, des aubergines Pro Spezie Rara comme la Rotonda bianca sfumata, des sp\u00e9cialit\u00e9s de tomates, le radis bleu d&rsquo;automne, le radis noir d&rsquo;hiver, le chou palmiste Nero di Toscana ou le chou de garde rustique Superschmelz. Un l\u00e9gume vous manque ? Ecrivez-nous !     <\/p>\n<p>En compl\u00e9ment des cultures mara\u00eech\u00e8res, nous \u00e9levons des vaches allaitantes et des poules pondeuses, avec bien s\u00fbr beaucoup d&rsquo;espace en plein air. Les vaches et les poules nous fournissent un pr\u00e9cieux fumier qui se transforme en compost. Nous l&rsquo;\u00e9pandons sur nos champs comme engrais. Un cycle est ainsi boucl\u00e9.   <\/p>\n<p>Nous pratiquons ce que l&rsquo;on appelle l&rsquo;\u00e9levage allaitant. Nos veaux peuvent suivre leur m\u00e8re dans le troupeau et boire avec elle jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;\u00e2ge de 12 \u00e0 14 mois. Pendant le semestre d&rsquo;\u00e9t\u00e9, les animaux sont au p\u00e2turage. En hiver, en \u00e9t\u00e9 lorsqu&rsquo;il fait chaud et pour l&rsquo;alimentation, ils sont dans la stabulation libre. Celle-ci est paill\u00e9e et ouverte. Le troupeau peut ainsi sentir le soleil d&rsquo;hiver, mais aussi l&rsquo;air froid de la neige.     <\/p>\n<p>Contactez-nous &#8211; Nous serons ravis de vous accueillir !<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Agrico Coop\u00e9rative<br \/>Birsmatthof 1<br \/>CH-4106 Therwil<\/p>\n<p><a href=\"tel:061%20721%2077%2009\">+41 61 721 77 09<\/a><br \/><a href=\"agrico@birsmattehof.ch\">agrico@birsmattehof.ch<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.birsmattehof.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.birsmattehof.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Chaque esp\u00e8ce animale a sa fonction dans un cycle \u00e9cologique sain. <\/p>\n<p>Nous pratiquons l&rsquo;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative et la gestion globale de l&rsquo;exploitation.<\/p>\n<p>Nous utilisons syst\u00e9matiquement l&rsquo;hom\u00e9opathie.<br \/>\nNous recevons des g\u00e9n\u00e9tiques de races d&rsquo;animaux de rente rares de ProSpecieRara.<\/p>\n<p><b>Notre objectif<\/b><br \/>\nAgriculture Outremont produit des aliments vari\u00e9s et authentiques, en harmonie avec la nature. Nous proposons des formations et des exp\u00e9riences permettant aux gens de d\u00e9couvrir un mode d&rsquo;exploitation agricole sain et durable.  Cela permet de cr\u00e9er un micro-\u00e9cosyst\u00e8me propice \u00e0 une cohabitation vivante, biodiversifi\u00e9e et productive entre les terres cultiv\u00e9es et les espaces naturels. <\/p>\n<p>Nous consid\u00e9rons que la mission de l&rsquo;agriculture, outre la production de denr\u00e9es alimentaires, est aussi une opportunit\u00e9 pour la s\u00e9questration du carbone dans les sols et donc la limitation active du changement climatique.<\/p>\n<p><b>Notre agriculture<\/b><br \/>\nNous pratiquons une exploitation adapt\u00e9e au site et proche de la nature, avec un standard \u00e9lev\u00e9 de bien-\u00eatre animal et des surfaces de biodiversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9reuses et qualitatives. Nous produisons : de la viande de p\u00e2turage de haute qualit\u00e9 issue d&rsquo;anciennes races d&rsquo;animaux de rente rares et dignes d&rsquo;\u00eatre pr\u00e9serv\u00e9es. <\/p>\n<p>Nous proposons des boxes pour chevaux invit\u00e9s, des nuits sous yourte et des emplacements de camping.<br \/>\nNous sommes certifi\u00e9s par le Bourgeon Bio Suisse.<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nQue vous souhaitiez commander des produits alimentaires, trouver des animaux d&rsquo;\u00e9levage, passer la nuit chez nous, faire la f\u00eate, \u00e9tudier ou manger : Nous sommes \u00e0 votre disposition.<\/p>\n<p>Outremont 13<br \/>\n2882 Saint Ursanne<\/p>\n<p><a href=\"tel:079%20614%2099%2034\">079 614 99 34<\/a> (joignable de 13h00 \u00e0 18h00, du lundi au samedi)<br \/>\n<a href=\"nicole@outremont.ch\">nicole@outremont.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.agriculture-outremont.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.agriculture-outremont.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Ferme R\u00fcmlisberg 1<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>A propos de la ferme<\/b><br \/>\nDans un cadre idyllique \u00e0 Mamishaus, la ferme R\u00fcmlisberg 1 produit du bois de chauffage, du fourrage grossier (conforme au bourgeon BIO) et des grains de c\u00e9r\u00e9ales, notamment des grains et de la farine d&rsquo;\u00e9peautre. Les cultures sont effectu\u00e9es selon les principes de l&rsquo;agriculture biologique, en harmonie avec la nature et bien entendu adapt\u00e9es au site.   <\/p>\n<p>Si vous souhaitez acheter du pain d&rsquo;\u00e9peautre fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de grains locaux, cultiv\u00e9s de mani\u00e8re r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative et sans pesticides, ou si vous voulez essayer un risotto \u00e0 l&rsquo;\u00e9peautre, vous trouverez ici des produits de grande qualit\u00e9 qui garantissent un plaisir r\u00e9gional ! <\/p>\n<p>En hiver, le bois de chauffage local vous apportera la chaleur et le confort n\u00e9cessaires, et si vous vous int\u00e9ressez \u00e0 l&rsquo;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative, vous \u00eates au bon endroit. Vous pouvez payer en esp\u00e8ces ou sur facture : nous nous r\u00e9jouissons de votre visite !   <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nMatthias Roggli<br \/>\nR\u00fcmlisberg 1<br \/>\n3152 Mamishaus<\/p>\n<p><a href=\"tel:076%20409%2064%2028\">076 409 64 28<\/a><br \/>\n<a href=\"RoggliMatthias@gmx.ch\">RoggliMatthias@gmx.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.hofsuche.schweizerbauern.ch\/de\/farm\/ruemlisberg-1-9546\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Site web<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Mais nous restons bien entendu attach\u00e9s aux principes biologiques de la production d&rsquo;aliments et de boissons. <\/p>\n<p>Nous sommes le magasin central des exploitations biologiques du canton. Nous compl\u00e9tons les produits, lorsqu&rsquo;ils sont disponibles, par des produits suisses, notamment de Biofarm, afin que tout puisse \u00eatre achet\u00e9 sous un m\u00eame toit, de mani\u00e8re pratique et efficace en termes de temps, chez nous<br \/>. <\/p>\n<p><b>Notre objectif est&#8230;<\/b><\/p>\n<p>&#8230; d&rsquo;encourager la consommation de produits bio de qualit\u00e9, de saison et si possible r\u00e9gionaux<br \/>&#8230; de contribuer \u00e0 notre sant\u00e9, \u00e0 celle des producteurs et de leurs familles, ainsi qu&rsquo;\u00e0 celle de l&rsquo;environnement<br \/>&#8230; d&rsquo;entretenir des relations personnelles avec nos producteurs et fournisseurs<br \/>&#8230; d&rsquo;accro\u00eetre notre souverainet\u00e9 en mati\u00e8re d&rsquo;approvisionnement<br \/>&#8230; de nous mettre en r\u00e9seau \u00e0 petite \u00e9chelle<br \/>&#8230; de contribuer \u00e0 la vie du village<br \/>&#8230; de promouvoir une gestion ax\u00e9e sur les objectifs et non sur le profit en premier lieu<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Bioladen Pudelwohl<br \/>Unterdorf 3<br \/>CH-8222 Beringen<\/p>\n<p>Magasin T\u00e9l\u00e9phone : <a href=\"tel:077%20530%2016%2096\">077 530 16 96 <\/a> (pendant les heures d&rsquo;ouverture)<br \/><a href=\"https:\/\/bioladen-pudelwohl.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.bioladen-pudelwohl.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Ferme naturelle Campell<\/i><\/b><\/h2>\n<p>Notre ferme naturelle Campell est situ\u00e9e dans la zone de montagne 3+4 \u00e0 Ardez, en Basse-Engadine, dans un cadre magnifique. Nous \u00e9levons des vaches allaitantes et des poules pondeuses selon des normes \u00e9lev\u00e9es de bien-\u00eatre animal, ce qui profite visiblement aux animaux et contribue \u00e0 la qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e de nos produits. Cet hiver, la famille Campell a construit de sa propre initiative un deuxi\u00e8me poulailler en plein air et a port\u00e9 son troupeau \u00e0 900 poules. Gr\u00e2ce \u00e0 ses ventes importantes dans le domaine de la vente directe, du commerce local et r\u00e9gional et de la gastronomie, la ferme naturelle est le symbole d&rsquo;une agriculture durable, directement de la ferme aux consommateurs, ce qui garantit la fra\u00eecheur, la qualit\u00e9 des produits et l&rsquo;\u00e9quit\u00e9.   <\/p>\n<p><b>Nous proposons les produits propres suivants :<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><b>B\u0153uf en paquets individuels<\/b> (1\/4, 1\/2 ou 1\/110kg, 20kg)<br \/>Prix Fr. 15.00\/kg plus frais du boucher Prix Fr. 35.00\/kg emball\u00e9 et mis sous vide.  <br \/><b><\/b><\/li>\n<li><b>Saucisses fra\u00eeches et fum\u00e9es de l&rsquo;Engadine<\/b> sous vide<br \/><b><\/b><\/li>\n<li><b>Puolpa et Mostbr\u00f6ckli<\/b><br \/><b><\/b><\/li>\n<li><b>Salsiz<\/b><br \/><b><\/b><\/li>\n<li><b>Plaquettes cadeaux<\/b><br \/><b><\/b><\/li>\n<li><b>Coffrets cadeaux<\/b><br \/><b><\/b><\/li>\n<li><b>Pain aux pommes<\/b> sur demande<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si vous \u00eates int\u00e9ress\u00e9 par nos produits, vous pouvez les commander directement dans notre boutique. Vous pouvez \u00e9galement nous appeler ou nous envoyer un e-mail \u00e0 tout moment. <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Pia et Gian Campell<br \/>Tuor 135<br \/>7546 Ardez<\/p>\n<p><a href=\"tel:+4181862%2020%2059\">+4181862 20 59<\/a><br \/><a href=\"info@naturhof-campell.ch\">info@naturhof-campell.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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o\u00f9 l&rsquo;artisanat traditionnel et les ingr\u00e9dients naturels atteignent la perfection dans chaque morceau de fromage. D\u00e9couvrez notre passion pour le v\u00e9ritable fromage des Grisons et plongez dans un monde de saveurs et d&rsquo;authenticit\u00e9. <\/p>\n<p><b>Actualit\u00e9s<\/b><br \/>\nD\u00e9couvrez nos cadeaux exclusifs pour toutes les occasions &#8211; parfaits pour tous les amateurs de fromage ! Offrez des sp\u00e9cialit\u00e9s artisanales de la r\u00e9gion, passez nous voir ou parcourez notre boutique en ligne, trouvez le cadeau id\u00e9al ou commandez un peu de l&rsquo;esprit de la montagne et du go\u00fbt de Savognin directement chez vous ! <\/p>\n<p><b>Outre nos fromages populaires, vous trouverez \u00e9galement chez nous les produits suivants pour compl\u00e9ter parfaitement votre repas :<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>D\u00e9lices (confiture, sirop, tartes de Linz&#8230;) faits maison avec amour par le magasin \u00e0 la ferme Nalonder et Ruth Schneiter<\/li>\n<li>diff\u00e9rents salsiz de nos boucheries de village<\/li>\n<li>Les petits pains rouges de Savognin de la Drogaria Surses<\/li>\n<li>P\u00e2tes de montagne de Parsonz \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales cultiv\u00e9es sur place<\/li>\n<li>Les capuns d&rsquo;Ivo<\/li>\n<li>divers produits de boulangerie (tartes aux ch\u00e2taignes, meringues, tablettes de chocolat&#8230;) des boulangeries Hitz et<\/li>\n<li>Conzales<\/li>\n<li>Biscuits ap\u00e9ritifs<\/li>\n<li>L\u00e9gumes marin\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Nous livrons \u00e9galement volontiers du fromage et du beurre aux magasins, boulangeries ou entreprises de restauration qui souhaitent proposer une v\u00e9ritable plaquette de fromage de montagne ou d&rsquo;autres sp\u00e9cialit\u00e9s de Savognin dans leur assortiment !<\/b><\/p>\n<p>N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter !<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nNossa Caschareia<br \/>\nVeia Naloz 16<br \/>\n7460 Savognin<\/p>\n<p><a href=\"tel:+41%2081%20684%2014%2063\">+41 81 684 14 63<\/a><br \/>\n<a href=\"info@nossa-caschareia.ch\">info@nossa-caschareia.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/nossa-caschareia.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.nossa-caschareia.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Laiterie H\u00f6hn AG Hirzel<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>frais et r\u00e9gionaux<\/b><br \/>\nNous livrons chaque jour \u00e0 nos clients de la r\u00e9gion du Zimmerberg des produits laitiers fra\u00eechement fabriqu\u00e9s : Yaourts, lait, cr\u00e8me fouett\u00e9e et cr\u00e8me dans diff\u00e9rentes variantes. Nous achetons notre lait dans des fermes de la r\u00e9gion. Gr\u00e2ce \u00e0 de courtes distances de transport, nous vous garantissons des produits frais et savoureux.  <\/p>\n<p><b>Notre mission<\/b><br \/>\nNous transformons le lait et fabriquons des produits laitiers r\u00e9gionaux \u00e0 partir de celui-ci. Notre large gamme de produits contribue \u00e0 l&rsquo;approvisionnement r\u00e9gional de base de la population, tandis que notre entreprise se d\u00e9veloppe continuellement. <\/p>\n<p>Pour r\u00e9pondre pleinement aux besoins de nos clients, nous misons sur une qualit\u00e9 alimentaire irr\u00e9prochable et un excellent service.<\/p>\n<p>Une activit\u00e9 \u00e9conomique durable<br \/>\nNous privil\u00e9gions une gestion durable plut\u00f4t qu&rsquo;une politique de profits \u00e0 court terme. Nous utilisons l&rsquo;\u00e9nergie produite par notre propre installation photovolta\u00efque.  Pour nous, travailler de mani\u00e8re durable implique \u00e9galement de transformer quotidiennement du lait et de la cr\u00e8me biologiques. <\/p>\n<p>La satisfaction et la s\u00e9curit\u00e9 au travail de nos collaborateurs nous tiennent \u00e9galement particuli\u00e8rement \u00e0 c\u0153ur. Seuls des collaborateurs satisfaits et motiv\u00e9s nous permettent d&rsquo;obtenir une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable avec une productivit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e. <\/p>\n<p><b>Protection de l&rsquo;\u00e9nergie et du climat<\/b><br \/>\nNous nous engageons pour une protection durable du climat et nous nous engageons \u00e0 r\u00e9duire activement les \u00e9missions de CO2 et \u00e0 optimiser l&rsquo;efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique. Outre notre propre production, nous achetons notre \u00e9nergie \u00e9lectrique \u00e0 100 % \u00e0 partir de l&rsquo;\u00e9nergie hydraulique. <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nMolkerei H\u00f6hn AG<br \/>\nChelen 1, 8816 Hirzel<\/p>\n<p><a href=\"tel:+4144%207299531\">+41 (0)44 729 95 31<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/hoehn-hirzel.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.h\u00f6hn-hirzel.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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C&rsquo;est pourquoi nous misons sur la meilleure qualit\u00e9 Demeter et bio et nous nous approvisionnons le plus souvent possible directement aupr\u00e8s de producteurs locaux. Nous vous garantissons ainsi la meilleure qualit\u00e9 et la plus grande transparence.  <\/p>\n<p>Nous serons ravis de vous accueillir et de vous conseiller individuellement. Ensemble, nous construisons un avenir durable &#8211; \u00e9tape par \u00e9tape, morsure par morsure. <\/p>\n<p><b>Notre assortiment<\/b><br \/>\nVous trouverez chez nous un large assortiment complet de produits \u00e9cologiques, biologiques et r\u00e9gionaux dans les domaines alimentaire et non alimentaire.<\/p>\n<p>Nous proposons des l\u00e9gumes frais de saison, plus de 50 sortes de fromages, du pain frais quotidien, de la viande issue d&rsquo;\u00e9levages respectueux des animaux et des vins fins. Nos cosm\u00e9tiques naturels r\u00e9pondent aux normes les plus strictes et ne sont pas test\u00e9s sur les animaux. <\/p>\n<p>Venez nous rendre visite et d\u00e9couvrez notre offre vari\u00e9e ou offrez-vous l&rsquo;un de nos d\u00e9licieux menus de midi !<\/p>\n<p>Nos produits faits maison sont fabriqu\u00e9s quotidiennement. Nous proposons des options v\u00e9g\u00e9taliennes, v\u00e9g\u00e9tariennes et sans gluten. En Guete !  <\/p>\n<p>C&rsquo;est avec plaisir que nous pr\u00e9parerons votre prochain ap\u00e9ritif ou g\u00e2teau sur commande sp\u00e9ciale.<\/p>\n<p>N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter, nous serons ravis de vous aider !<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nDer Bioladen Altstetten GmbH<br \/>\nAltstetterstrasse 128<br \/>\n8048 Z\u00fcrich<\/p>\n<p><a href=\"tel:044%20432%2064%2042\">044 432 64 42<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/derbioladen.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.derbioladen.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"info@derbioladen.ch\">info@derbioladen.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Moulin Bruhin<\/i><\/b><\/h2>\n<p>C&rsquo;est vers 1700 que le ma\u00efs a \u00e9t\u00e9 plant\u00e9 pour la premi\u00e8re fois dans la plaine de la Linth. Il en est r\u00e9sult\u00e9 une vari\u00e9t\u00e9 sp\u00e9cifique, le Linthmais. Celui-ci est presque tomb\u00e9 dans l&rsquo;oubli au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies. Aujourd&rsquo;hui, il est \u00e0 nouveau utilis\u00e9 dans de nombreuses sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales.   <\/p>\n<p>En tant que moulin Bruhin, nous nous sommes donn\u00e9 pour mission de cultiver et de transformer le pr\u00e9cieux ma\u00efs dans la plaine de la Linth. Nous fabriquons des produits traditionnels comme la farine de ribel ou la polenta, mais aussi des produits innovants comme les chips de tortilla, les flips de ma\u00efs ou l&rsquo;huile de graines de ma\u00efs. Notre nom est synonyme de haute qualit\u00e9, de tradition r\u00e9gionale et de produits innovants. D\u00e9couvrez ici notre famille, notre moulin et notre gamme de produits.   <\/p>\n<p><b>Entreprise familiale traditionnelle<\/b><br \/>\nNous sommes une entreprise familiale sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production et la commercialisation de produits \u00e0 base de ma\u00efs pr\u00e9cieux et sain provenant de la r\u00e9gion ensoleill\u00e9e de la Linth. Nous moulons \u00e9galement de l&rsquo;\u00e9peautre et du bl\u00e9 de la r\u00e9gion pour en faire diverses farines de boulangerie. <\/p>\n<p>Rosmarie &amp; Christian Bruhin dirigent ensemble l&rsquo;entreprise.<\/p>\n<p><b>Le ma\u00efs Linth est un aliment solaire<\/b><br \/>\nLe ma\u00efs Linth a besoin de 4 \u00e0 5 mois de beau temps estival pour absorber dans ses graines toute la puissance du soleil et m\u00fbrir.<\/p>\n<p>Dans le cas du ma\u00efs Linth, le grain entier est moulu sans \u00eatre d\u00e9cortiqu\u00e9, ce qui permet de conserver toute la teneur en vitamines et en sels min\u00e9raux. Le ma\u00efs Linth n&rsquo;est pas g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9 et figure sur la liste des produits Culinarium de Suisse orientale. Ceux-ci sont contr\u00f4l\u00e9s par un organisme de certification ind\u00e9pendant et sont donc garantis comme provenant de la r\u00e9gion et d&rsquo;un standard \u00e9lev\u00e9.  <\/p>\n<p>Faisons du ma\u00efs ensemble dans la cuisine. D\u00e9gustez nos vari\u00e9t\u00e9s de polenta traditionnelles ou nos produits de nouvelle g\u00e9n\u00e9ration, comme l&rsquo;huile de graines de ma\u00efs ou les flips &#8211; d\u00e9licieux, il y en a pour tous les go\u00fbts.   <\/p>\n<p>Nous vous souhaitons la bienvenue chez nous ou dans notre boutique en ligne, o\u00f9 vous pouvez commander facilement nos d\u00e9licatesses \u00e0 domicile : <a href=\"https:\/\/www.linthmais.ch\/onlineshop\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.linthmais.ch\/onlineshop<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nBruhin-M\u00fchle \/ Bahnhofstrasse 3<br \/>\n8862 Sch\u00fcbelbach<\/p>\n<p>mardi &#8211; samedi 08:00 &#8211; 12:00 heures<br \/>\n<a href=\"tel:+41%2055%20440%2016%2044\">+41 55 440 16 44<\/a><br \/>\n<a href=\"info@linthmais.ch\">info@linthmais.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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Toutes les p\u00e2tes contiennent le grain entier avec tous ses composants. Donc \u00e9galement le germe avec son huile riche en nutriments. Les neuf vari\u00e9t\u00e9s de p\u00e2tes, de l&rsquo;Edelweiss aux Radiatori en passant par les lasagnes, sont fabriqu\u00e9es avec amour, \u00e0 la main et sans additifs, \u00e0 partir d&rsquo;\u00e9peautre bio pur et d&rsquo;eau revitalis\u00e9e selon la m\u00e9thode Grander.   <\/p>\n<p>La partie la plus pr\u00e9cieuse du grain est le germe de c\u00e9r\u00e9ale, qui contient une huile de germe tr\u00e8s saine. L&rsquo;huile de germe est riche en vitamines (A, B, D, E et K), en min\u00e9raux (calcium, fer, potassium, magn\u00e9sium, sodium, phosphore) et en oligo-\u00e9l\u00e9ments et contient toutes les substances essentielles \u00e0 une alimentation et une digestion saines. Dans la production traditionnelle de produits \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, le germe est enti\u00e8rement retir\u00e9 avant la mouture pour des raisons de conservation, sinon la farine devient rance en raison de l&rsquo;oxydation. L&rsquo;\u00e9limination du germe entra\u00eene \u00e9galement la perte de fibres importantes : l&rsquo;\u00e9caille, la barbe et une partie de l&rsquo;enveloppe ligneuse. Apr\u00e8s ce nettoyage dit blanc, le reste du grain est utilis\u00e9 pour produire une farine compl\u00e8te, qui n&rsquo;est pas vraiment compl\u00e8te \u00e0 100%.    <\/p>\n<p><b>Nous faisons les choses diff\u00e9remment et allons jusqu&rsquo;au bout !<\/b><br \/>\nEn effet, nous utilisons le grain entier lors de notre processus de mouture minutieux et tr\u00e8s complexe. Les p\u00e2tes d&rsquo;\u00e9peautre de Daniel se conservent sans probl\u00e8me jusqu&rsquo;\u00e0 12 mois, y compris l&rsquo;huile de germe saine. <\/p>\n<p><b>Nous vous souhaitons la bienvenue !<\/b><br \/>\nNous sommes heureux de vous accueillir dans notre boutique en ligne, dans notre manufacture ou sur divers march\u00e9s et nous nous r\u00e9jouissons de vous rencontrer ! Depuis 2005, nous produisons des p\u00e2tes d&rsquo;\u00e9peautre bio exclusives \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes. Vous pouvez \u00e9galement acheter nos produits aupr\u00e8s de l&rsquo;un de nos distributeurs ou les retirer directement dans notre manufacture de p\u00e2tes d&rsquo;\u00e9peautre \u00e0 Sch\u00fcbelbach (SZ). N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter pour convenir d&rsquo;un rendez-vous.  <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nDaniels Dinkel Pasta<br \/>\nWisshaltenstrasse 2<br \/>\n8862 Sch\u00fcbelbach SZ<br \/>\nSuisse<\/p>\n<p><a href=\"tel:+41%2055%20440%2040%2089\">+41 55 440 40 89<\/a><br \/>\n<a href=\"info@bio-dinkel.ch\">info@bio-dinkel.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/bio-dinkel.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.bio-dinkel.ch<\/a><\/p>\n<p>Heures d&rsquo;ouverture : sur rendez-vous[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Rellstab Fruits et baies<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Nous sommes passionn\u00e9s par la production de fruits et de baies. Pour W\u00e4denswil. Pour la r\u00e9gion. Pour nos clients.   <\/b><\/p>\n<p><b>Buurelade<\/b><br \/>\nNotre magasin \u00e0 la ferme propose ses propres produits : frais, s\u00e9ch\u00e9s, en conserve, press\u00e9s ou distill\u00e9s. L&rsquo;assortiment est compl\u00e9t\u00e9 par des sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales telles que le fromage d&rsquo;alpage, les produits laitiers, le pain paysan, la viande de l&rsquo;exploitation locale et les glaces maison des Grisons &#8211; le tout provenant de petits producteurs engag\u00e9s.<br \/>\nNous conseillons et servons avec comp\u00e9tence et passion &#8211; car seul le meilleur est assez bon. <\/p>\n<p><b>Samstigm\u00e4rt<\/b><br \/>\nD&rsquo;avril \u00e0 novembre, nous sommes pr\u00e9sents le samedi au march\u00e9 hebdomadaire de W\u00e4denswil. Notre stand propose des produits frais et transform\u00e9s de la ferme. L&rsquo;\u00e9change avec les clients et les autres producteurs est important et enrichissant pour nous.  <\/p>\n<p><b>Culture et cultures<\/b><br \/>\nNous sommes divers. Nous sommes proches. Nous sommes en r\u00e9seau.<br \/>\nAu c\u0153ur de W\u00e4denswil, nous produisons au total 10 cultures diff\u00e9rentes de fruits et de baies sur une surface de 5 hectares. La diversit\u00e9 nous fascine. Nous ne r\u00e9coltons dans nos champs et nos plantations que ce qui est vraiment m\u00fbr. Tout arrive directement chez nos clients, sans d\u00e9tour. Totalement local : on ne peut pas \u00eatre plus proche.      <\/p>\n<p><b>En harmonie avec la nature<\/b><br \/>\nNous sommes conscients de notre responsabilit\u00e9 envers la nature au quotidien. C&rsquo;est pourquoi nous travaillons dans le respect de l&rsquo;environnement et n&rsquo;utilisons sur nos fruits que la quantit\u00e9 n\u00e9cessaire de produits phytosanitaires et le moins possible. <\/p>\n<p><b>Nos cultures<\/b><br \/>\nPommes, poires, quetsches, prunes, mirabelles, cerises, fraises, framboises, m\u00fbres, raisins de table, kiwis, groseilles, ch\u00e2taignes.<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nJ\u00fcrg Rellstab<br \/>\nSpeerstrasse 56<br \/>\n8820 W\u00e4denswil<\/p>\n<p><a href=\"tel:044%20780%2035%2092\">044 780 35 92<\/a><br \/>\n<a href=\"info@rellstab-obst.ch\">info@rellstab-obst.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/rellstab-obst.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.rellstab-obst.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/derellstab\/%20\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Instagram<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; 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Theres Haab ainsi que Michi Haab exploitent une ferme de 19 hectares selon les directives PER. Notre activit\u00e9 principale est ax\u00e9e sur les l\u00e9gumes, les fruits et les baies. Les fruits et les baies sont presque exclusivement vendus dans notre propre magasin \u00e0 la ferme.  <\/p>\n<p><b>Vous ne pouvez pas acheter plus frais !  <\/b><br \/>\nTheres Haab et son \u00e9quipe mettent \u00e9galement beaucoup de choses en conserve, ce qui vous permet de d\u00e9guster nos d\u00e9licieux produits hors saison. Et si les confitures ne sont pas assez p\u00e9tillantes, vous pouvez \u00e9galement vous tourner vers les spiritueux. <\/p>\n<p>En ce qui concerne les cultures, nous sommes forts en bl\u00e9 panifiable, en ma\u00efs fourrager, en orge fourrag\u00e8re et en pommes de terre. Les \u0153ufs frais et savoureux sont produits par nos poules pondeuses, qui peuvent rester \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur ou \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur si elles le souhaitent. <\/p>\n<p>Notre production exclusive de viande est volontairement r\u00e9duite, mais la qualit\u00e9 et le go\u00fbt sont des priorit\u00e9s ! Nous \u00e9levons entre 10 et 14 porcs en plein air par semestre. Deux fois par an, vous pouvez go\u00fbter \u00e0 la v\u00e9ritable viande suisse au go\u00fbt inoubliable.  <\/p>\n<p>Pour les l\u00e9gumes, les fruits et les baies, l&rsquo;offre varie en fonction de la saison. Chez nous, c&rsquo;est toujours dans la limite des stocks disponibles. Plongez dans le monde merveilleux de la nature et laissez-vous convaincre par la fra\u00eecheur et le go\u00fbt. Nous nous r\u00e9jouissons de votre visite \u00e0 Hessen !   <\/p>\n<p>Du printemps \u00e0 l&rsquo;automne, vous nous trouverez tous les samedis de 08h00 \u00e0 12h00 au march\u00e9 de la Gerbegasse \u00e0 W\u00e4denswil &#8211; nous nous r\u00e9jouissons de vous accueillir !<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nHaab Gem\u00fcse<br \/>\nHessenweg 10<br \/>\n8820 W\u00e4denswil<\/p>\n<p><a href=\"tel:044%20781%2045%2097\">044 781 45 97<\/a><br \/>\n<a href=\"info@haab-gemuese.ch\">info@haab-gemuese.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.haab-gemuese.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.haab-gemuese.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Station-service Seeg\u00fcetli<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Famille de stations-service \u00ab\u00a0es Chr\u00fcsim\u00fcsi<\/b><\/p>\n<p>Bienvenue \u00e0 la famille Tankstell ! Nous sommes une association d&rsquo;amis qui souhaitent un lieu de rencontre pour tous. A l&rsquo;origine, nous avons commenc\u00e9 en tant que trio avec une voiture-bar rouge. Aujourd&rsquo;hui, nous sommes une troupe h\u00e9t\u00e9roclite de pr\u00e8s de 20 personnes au total. Pour faire face \u00e0 notre croissance constante, nous nous sommes r\u00e9organis\u00e9s au bout de 6 ans. Le bar a \u00e9t\u00e9 repris en interne et est d\u00e9sormais g\u00e9r\u00e9 par Tankstell Gmbh, ind\u00e9pendamment de l&rsquo;association culturelle Tankstell. Au fil des ann\u00e9es, nous sommes rest\u00e9s fid\u00e8les \u00e0 nos id\u00e9aux et \u00e0 nos supporters.     <\/p>\n<p><b>Assortiment<\/b><br \/>Qu&rsquo;ils soient p\u00e9tillants, \u00e2pres, doux, acides ou amers, nous mettons dans notre verre ou dans notre assiette ce que la nature nous offre au rythme des saisons. Nous misons sur des d\u00e9lices s\u00e9lectionn\u00e9s de diff\u00e9rents producteurs locaux et des produits uniques de divers petits fournisseurs de toute la Suisse. La carte est compl\u00e9t\u00e9e par quelques classiques du bar.  <\/p>\n<p><b>Le festival<\/b><br \/>Pendant trois jours, il y aura des concerts en direct, des programmes pour enfants, des DJ, de la nourriture et des boissons. La culture doit rester abordable pour tous et les cr\u00e9ateurs doivent \u00eatre r\u00e9mun\u00e9r\u00e9s de mani\u00e8re \u00e9quitable. Pour cela, l&rsquo;\u00e9v\u00e9nement a toujours besoin d&rsquo;un soutien financier. <a href=\"https:\/\/tankstellseeguetli.us20.list-manage.com\/subscribe?u=454c2ff79e5aa7829f4596b40&amp;id=1db0b5b372\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Vous pouvez soutenir le festival ici<\/a>.  <br \/><b>11 au 13 septembre 2025<\/b><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Station-service Seeg\u00fcetli<br \/>Seeweg 50, (adresse postale : B\u00fcrglistrasse 15)<br \/>8820 W\u00e4denswil<\/p>\n<p><a href=\"betrieb@tankstellseeguetli.ch\">betrieb@tankstellseeguetli.ch<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.tankstellseeguetli.ch\/#aktuell\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.tankstellseeguetli.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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Dans la mesure du possible, nous nous approvisionnons aupr\u00e8s de producteurs r\u00e9gionaux afin que nos produits soient aussi frais que possible et qu&rsquo;ils arrivent dans notre magasin sans avoir \u00e0 parcourir de longues distances. <\/p>\n<p>Nous entretenons des contacts personnels avec les fournisseurs et accordons une grande importance \u00e0 la transparence et \u00e0 l&rsquo;authenticit\u00e9. Profitez de fruits de saison, de l\u00e9gumes et de viande issus de l&rsquo;agriculture biologique ou dynamique et d&rsquo;\u00e9levages respectueux des animaux, de comestibles s\u00e9lectionn\u00e9s et de produits alimentaires de base, disponibles sans emballage ou dans des r\u00e9cipients recyclables.<\/p>\n<p><b>Notre offre<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Nous sommes un point d&rsquo;enl\u00e8vement <a href=\"https:\/\/www.natur-konkret.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Natur Konkret<\/a> (viande)<\/li>\n<li>Le samedi, croissants frais, tresse et pain de la <a href=\"https:\/\/www.vollkorn-baeckerei.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">boulangerie bio compl\u00e8te Scharrenberg.<\/a><\/li>\n<li>Pain au levain de <a href=\"http:\/\/www.sourgood.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Sourgood<\/a><\/li>\n<li>Pains et p\u00e2tisseries sans gluten de <a href=\"http:\/\/www.jackies.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Jackie&rsquo;s<\/a><\/li>\n<li>Le vendredi, l\u00e9gumes frais et de saison (bio, demeter et issus de la permaculture) du Biogarten Lieli, directement du champ.<\/li>\n<li>Produits laitiers Demeter du Bachtel, et fromage des Grisons<\/li>\n<li>Viande sans stress de Chalte Hose, Alpahirt et Waldfleisch<\/li>\n<li>Vins naturels de la Rebhalde , famille Hohl de St\u00e4fa, ainsi que des vins bio de la famille Campolongo.<\/li>\n<li>Kimchi maison<\/li>\n<li>L\u00e9gumes secs, riz, lentilles, haricots, muesli et granola : en vente libre en qualit\u00e9 bio<\/li>\n<li>Farines et grains du <a href=\"http:\/\/www.maismuehle.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">moulin \u00e0 ma\u00efs de N\u00e4fels<\/a> en qualit\u00e9 Demeter<\/li>\n<li>Service de remplissage : d\u00e9posez les r\u00e9cipients vides avec un avis de passage et r\u00e9cup\u00e9rez-les remplis le soir m\u00eame.<\/li>\n<li>Nous commandons volontiers tous les produits bio et Demeter<\/li>\n<li>Sur demande, nous pouvons composer des cadeaux.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Untere Heslibachstrasse 19<br \/>8700 K\u00fcsnacht<\/p>\n<p><a href=\"tel:+41%2044%20527%2071%2031\">+41 44 527 71 31<\/a><br \/><a href=\"info@kreisladen.ch\">info@kreisladen.ch<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.kreisladen.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.kreisladen.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Iten Letzi Zoug<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Commandez confortablement depuis chez vous.<\/b><br \/>\nSur notre site Internet, vous trouverez notre liste d&rsquo;assortiment au format PDF.<br \/>\nVous pouvez obtenir un formulaire de commande avec les prix, par e-mail ou en l&rsquo;imprimant dans notre magasin \u00e0 la ferme.<br \/>\nSelon la saison, vous recevez \u00e9galement une liste d&rsquo;assortiment de fruits et l\u00e9gumes que nous proposons \u00e0 la ferme ou au Buuregarten Boog \u00e0 H\u00fcnenberg.<\/p>\n<p>Nous livrons toutes les communes du canton de Zoug, les r\u00e9gions frontali\u00e8res sont \u00e9galement desservies apr\u00e8s accord.<br \/>\nVous pouvez commander facilement par e-mail \u00e0 bestellung@iten-letzi-zug.ch et nous vous livrons le jour suivant les articles souhait\u00e9s de notre assortiment de magasins \u00e0 la ferme, tout simplement \u00e0 votre domicile.  <\/p>\n<p>Nos jours de livraison sont les lundi, mardi, mercredi et vendredi. Les commandes qui nous parviennent avant 12h00 sont livr\u00e9es le jour de livraison suivant. Dans le cas contraire, votre commande tombe le jour de livraison suivant. <\/p>\n<p>Pour toute question suppl\u00e9mentaire, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter \u00e0 l&rsquo;adresse bestellung@iten-letzi-zug.ch.<\/p>\n<p><b>L&rsquo;\u00e9levage de poules innovant de Zoug<\/b><br \/>\nNous \u00e9levons 2 x 3000 poules pondeuses de la race Lohmann-Tradition dans deux vastes poulaillers adapt\u00e9s aux animaux et un vaste enclos ext\u00e9rieur. Selon la saison et le temps, elles profitent d&rsquo;une sortie quotidienne dans la prairie ou sur un terrain ext\u00e9rieur recouvert de sable et de paille. Des perchoirs et des nids simulent un espace\/environnement naturel dans le poulailler, et l&rsquo;obscurit\u00e9 et les possibilit\u00e9s de se retirer sont \u00e9galement pr\u00e9vues.  <\/p>\n<p><b>Des produits laitiers de haute qualit\u00e9 provenant de vaches heureuses de votre r\u00e9gion !<\/b><br \/>\nLe bien-\u00eatre de nos vaches et de nos b\u0153ufs passe par un \u00e9levage respectueux des animaux, avec suffisamment de prairies et des stabulations libres ultramodernes avec acc\u00e8s libre au parcours. Lorsque les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques le permettent, nos ruminants ont \u00e9galement acc\u00e8s \u00e0 des p\u00e2turages. Le bien-\u00eatre des animaux et le respect de la qualit\u00e9 du sol en plein air sont au c\u0153ur de notre travail dans les \u00e9tables. <\/p>\n<p><b>Un v\u00e9ritable paradis pour les fruits !<\/b><br \/>\nNotre entreprise compte une grande vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;arbres fruitiers dans les champs et dans les vergers. Cerises, pruneaux, pommes et poires &#8211; selon la saison, des produits agricoles frais, sains et complets, r\u00e9colt\u00e9s chaque jour pr\u00e8s de chez vous et issus de la terre de Zoug ! <\/p>\n<p><b>Viande issue d&rsquo;un \u00e9levage respectueux des animaux<\/b><br \/>\nDepuis la vente de nos saucisses fum\u00e9es fermi\u00e8res, la demande de produits carn\u00e9s r\u00e9gionaux suppl\u00e9mentaires n&rsquo;a cess\u00e9 d&rsquo;augmenter aupr\u00e8s de notre client\u00e8le. Nous avons donc d\u00e9cid\u00e9 de d\u00e9velopper ce secteur et d&rsquo;\u00e9largir notre offre \u00e0 cet \u00e9gard. Nous sommes fiers de pouvoir proposer la viande d&rsquo;animaux heureux. La production durable et respectueuse des animaux est pour nous une \u00e9vidence. Nous garantissons des distances de transport courtes, une transformation et une coop\u00e9ration r\u00e9gionales ainsi qu&rsquo;un bilan \u00e9cologique neutre. Chez nous, manger de la viande est (\u00e0 nouveau) un plaisir !     <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nIten Letzi Zug<br \/>\nLetzi 5 | 6300 Zug<\/p>\n<p>T\u00e9l\u00e9phone <a href=\"tel:041%20741%2049%2083\">041 741 49 83<\/a><br \/>\nMobile <a href=\"tel:079%20600%2049%2088\">079 600 49 88<\/a><\/p>\n<p><a href=\"info@iten-letzi-zug.ch\">info@iten-letzi-zug.ch<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.iten-letzi-zug.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.iten-letzi-zug.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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aimeriez-vous nous aider d&rsquo;une mani\u00e8re ou d&rsquo;une autre ?<br \/>\nNous serions ravis !<\/p>\n<p><b>Offre de temps libre pour les \u00e9l\u00e8ves, les adolescents et les adultes<\/b><br \/>\nUne petite pause \u00e0 la ferme &#8211; pour les enfants, les adolescents et les adultes.<br \/>\nNos offres invitent \u00e0 entrer en contact avec les animaux et la nature, \u00e0 aider, \u00e0 devenir cr\u00e9atif et \u00e0 se ressourcer. Pour tous ceux qui veulent \u00eatre simples, respirer et vivre avec tous leurs sens pendant 2 \u00e0 3 heures. <\/p>\n<p><b>Aventure \u00e0 la ferme<\/b><br \/>\nImmersion ludique dans le monde de la ferme &#8211; toucher, sentir, vivre.<\/p>\n<p>&#8211; Nourrir et caresser les animaux<br \/>\n&#8211; Histoires d&rsquo;animaux<br \/>\n&#8211; Jeux de la ferme et parcours sensoriels<br \/>\n&#8211; Pause cr\u00e9ative<br \/>\n&#8211; Go\u00fbter de la ferme<\/p>\n<p>Apprendre, se rapprocher de la nature, se r\u00e9jouir de faire les choses simplement et avec tous ses sens.<\/p>\n<p><b>Simplement \u00eatre &#8211; les animaux et la nature<\/b><br \/>\nSe calmer dans la nature, vivre des \u00e9changes, se sentir efficace.<\/p>\n<p>&#8211; Observer, contacts avec les animaux, exp\u00e9riences<br \/>\n&#8211; Passer du temps dans la nature<br \/>\n&#8211; Cr\u00e9ativit\u00e9<br \/>\n&#8211; Surprise \u00e0 emporter<br \/>\n&#8211; Go\u00fbter \u00e0 la ferme<\/p>\n<p>Confiance en soi, d\u00e9tente, \u00e9changes dans un cadre prot\u00e9g\u00e9.<\/p>\n<p><b>D\u00e9c\u00e9l\u00e9ration Une fois autrement<\/b><br \/>\nSe d\u00e9connecter, acqu\u00e9rir de nouvelles perspectives, apprendre quelque chose et se ressourcer.<\/p>\n<p>&#8211; Tour de bienvenue avec un d\u00e9licieux th\u00e9 de la ferme<br \/>\n&#8211; Tour et contact avec les animaux<br \/>\n&#8211; Pause cr\u00e9ative, pour changer<br \/>\n&#8211; Sur demande, diff\u00e9rentes t\u00e2ches<br \/>\n&#8211; Tour de r\u00e9flexion avec un snack frais de la ferme<\/p>\n<p>D\u00e9c\u00e9l\u00e9ration, nouvelles id\u00e9es, retour \u00e0 la vie quotidienne avec des forces.<\/p>\n<p><b>A propos de la ferme<\/b><br \/>\nde tout c\u0153ur. avec le c\u0153ur.<br \/>\n<b>Animaux<\/b><br \/>\nVaches laiti\u00e8res, veaux, bovins, ch\u00e8vres, chevaux, chiens, chats<br \/>\n<b>Cultures<\/b><br \/>\nPrairies, pommes de terre, l\u00e9gumes, baies, for\u00eats, jardins<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nFamille Fankhauser-M\u00fchlebach<br \/>\nNeuguet<br \/>\n6340 Baar<\/p>\n<p><a href=\"tel:041%20761%2027%2050\">041 761 27 50<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.herz-projekt.ch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.herz-projekt.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Ferme biologique de Unterschwand<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Markus Z\u00fcrcher<\/b> dirige la ferme biologique certifi\u00e9e depuis plus de 15 ans. En tant que personne ayant chang\u00e9 d&rsquo;orientation professionnelle, il a essay\u00e9 de nombreuses choses au fil des ans et a acquis une grande exp\u00e9rience. C&rsquo;est un v\u00e9ritable \u00ab\u00a0homme d&rsquo;action\u00a0\u00bb. Pour lui, il n&rsquo;y a pas de probl\u00e8mes, seulement des solutions. Il aime ses animaux, en particulier les moutons, et il se r\u00e9jouit chaque ann\u00e9e de faire les foins. Le travail manuel est dans ses g\u00e8nes.     <\/p>\n<p><b>Lorena Z\u00fcrcher<\/b> travaille \u00e0 plein temps \u00e0 la ferme depuis 2022. En tant que paysagiste de formation, elle sait d\u00e9j\u00e0 ce que cela signifie. Elle aime le travail pratique et utile \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur. Elle aime aussi beaucoup les animaux, en particulier les cochons laineux. Elle s&rsquo;occupe \u00e9galement avec passion de son potager. La durabilit\u00e9, la diversit\u00e9 \u00e9cologique et un sol sain sont tr\u00e8s importants pour elle.     <\/p>\n<p><b>Samira Stebler<\/b> a \u00e9galement travaill\u00e9 \u00e0 temps partiel \u00e0 la ferme pendant quelques ann\u00e9es, apr\u00e8s avoir quitt\u00e9 son m\u00e9tier de peintre. Elle est maintenant maman d&rsquo;une merveilleuse petite fille (petite Lou) et s&rsquo;occupe de toutes les questions bureaucratiques de la ferme. <\/p>\n<p><b>Cultures &amp; produits<\/b><br \/>\nSur nos terrains plats, l\u00e0 o\u00f9 c&rsquo;est possible, nous cultivons des c\u00e9r\u00e9ales sur environ 5,5 hectares. Selon la demande et la rotation des cultures, il s&rsquo;agit d&rsquo;\u00e9peautre pur, d&rsquo;orge brassicole, de seigle, d&rsquo;avoine, d&rsquo;amidonnier ou d&rsquo;engrain. Nous produisons ces c\u00e9r\u00e9ales pour l&rsquo;association bioZugerland. Environ 20 agriculteurs bio du canton de Zoug produisent des c\u00e9r\u00e9ales biologiques et l&rsquo;objectif est de vendre les produits \u00e0 la population zougoise au niveau r\u00e9gional.<\/p>\n<p><b>Abattage mobile \u00e0 la ferme<\/b><br \/>\nNous avons eu recours \u00e0 l&rsquo;abattage mobile \u00e0 la ferme parce que je ne voulais pas confier mes deux cochons laineux Keila et Milla \u00e0 un abattoir. Ils \u00e9taient dans notre ferme depuis 4 ans et ils \u00e9taient tr\u00e8s confiants. Mais comme elles ne sont pas devenues enceintes apr\u00e8s plusieurs tentatives de saillie, j&rsquo;ai pris la d\u00e9cision, le c\u0153ur lourd, de les abattre afin de pouvoir \u00e9lever deux jeunes cochons qui, je l&rsquo;esp\u00e8re, donneront naissance \u00e0 des porcelets. Mais si je devais les abattre, je voulais que ce soit \u00e0 la ferme et qu&rsquo;ils n&rsquo;en subissent pas le stress.   <\/p>\n<p>Actuellement, j&rsquo;essaie d&rsquo;organiser un abattage \u00e0 la ferme par an, au cours duquel nous abattons un bovin avec autant d&rsquo;agneaux que possible. Nous ne pouvons abattre que le nombre d&rsquo;agneaux que nous pouvons commercialiser directement. <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nBiohof Unterschwand<br \/>\nUnterschwand,<br \/>\n6313 Menzingen<\/p>\n<p><a href=\"tel:079%20321%2086%2071\">079 321 86 71<\/a><br \/>\n<a href=\"tel:076%20373%2032%2076\">076 373 32 76<\/a><br \/>\n<a href=\"biohof.unterschwand@outlook.com\">biohof.unterschwand@outlook.com<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.unterschwand.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.unterschwand.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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Nous cultivons des l\u00e9gumes, des herbes aromatiques, des fruits et des baies. Toute notre production est vendue ou transform\u00e9e \u00e0 la ferme.<br \/>\nNous attachons en outre une grande importance \u00e0 la diversit\u00e9 de l&rsquo;am\u00e9nagement \u00e9cologique de notre exploitation, avec diff\u00e9rents biotopes.  <\/p>\n<p><b>Boutique de la ferme<\/b><br \/>\nFrais de nos jardins et de nos champs. D\u00e9lices faits maison de la cuisine de la ferme biologique. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/biohofzug.ch\/sortiment\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">&gt; Assortiment actuel Biohof Zug<\/a><\/p>\n<p>Pour fertiliser et am\u00e9liorer le sol de votre jardin, nous vous recommandons notre compost de qualit\u00e9 produit sur l&rsquo;exploitation. Nous compl\u00e9tons notre offre avec des produits raffin\u00e9s provenant d&rsquo;entreprises partenaires bio s\u00e9lectionn\u00e9es. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/biohofzug.ch\/sortimentsliste-partnerbetriebe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">&gt; Liste d&rsquo;assortiment des entreprises partenaires<\/a><\/p>\n<p>Nous nous r\u00e9jouissons de pouvoir vous servir dans notre magasin \u00e0 la ferme.<\/p>\n<p><b>Abonnement aux l\u00e9gumes<\/b><br \/>\nAvec l&rsquo;abonnement \u00e0 la ferme bio, vous profitez chaque semaine de notre fra\u00eecheur et de notre diversit\u00e9. Tous les mercredis, nous vous livrons directement chez vous des l\u00e9gumes bio de saison provenant de notre ferme ou d&rsquo;exploitations partenaires de la r\u00e9gion.   <\/p>\n<p>Les options suivantes sont disponibles :<br \/>\nGrand abonnement pour 3-4 personnes : CHF 48.-<br \/>\nPetit abonnement pour 1-2 personnes : CHF 28.- <\/p>\n<p><b>Livraison<\/b><br \/>\nLes sacs d&rsquo;abonnement sont livr\u00e9s par nos soins le mercredi matin t\u00f4t au centre r\u00e9gional de distribution du courrier, d&rsquo;o\u00f9 ils vous parviennent directement par la poste. Le personnel de la poste d\u00e9pose le sac pr\u00e8s de la bo\u00eete aux lettres ou devant votre porte. Gr\u00e2ce \u00e0 ces courtes distances de livraison, nous pouvons vous garantir une fra\u00eecheur optimale. Pour la livraison directement \u00e0 votre porte, nous facturons 5 CHF par livraison.   <\/p>\n<p><b>Enl\u00e8vement<\/b><br \/>\nVous pouvez \u00e9galement venir chercher votre sac d&rsquo;abonnement \u00e0 la ferme le mercredi entre 09:00-17:00 (pas de frais de livraison).<\/p>\n<p>Essayez-le &#8211; Du champ \u00e0 la table, nous vous attendons avec impatience !<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nBiohof Zug<br \/>\nArtherstrasse 59<br \/>\n6300 Zug<\/p>\n<p>Boutique \u00e0 la ferme<br \/>\nT\u00e9l. <a href=\"tel:041%20711%2097%2002\">041 711 97 02<\/a><br \/>\n<a href=\"laden@biohofzug.ch\">laden@biohofzug.ch<\/a><\/p>\n<p>Restauration et \u00e9v\u00e9nements<br \/>\nT\u00e9l. <a href=\"tel:076%20801%2042%2021\">076 801 42 21<\/a><br \/>\n<a href=\"gastro@biohofzug.ch\">gastro@biohofzug.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Enikerhof<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Notre entreprise familiale<br \/>\nD\u00e9lices de notre propre production<\/b><\/p>\n<p><b>Notre ferme<\/b><br \/>\nNotre ferme a bient\u00f4t 400 ans d&rsquo;histoire. Cela fait pr\u00e8s de 400 ans que notre famille exploite ce petit coin de paradis. Chaque matin, lorsque nous franchissons le seuil de la porte, des prairies verdoyantes, des montagnes majestueuses, un ciel immense et une eau bleue nous attendent. Situ\u00e9e \u00e0 port\u00e9e de vue du lac de Zoug, la ferme Enikerhof est vraiment un \u00ab\u00a0petit\u00a0\u00bb jardin d&rsquo;Eden. Sur nos 20 hectares de champs poussent aussi bien des pommes, des quetsches, des cerises et des fraises que du ma\u00efs et du bl\u00e9 ou des tomates, des choux et des panais. Outre nos propres bovins, nos \u00e9tables abritent \u00e9galement des vaches laiti\u00e8res d&rsquo;autres fermes de la r\u00e9gion, qui sont en quelque sorte en vacances chez nous. Dans nos ruches bourdonnent plusieurs centaines de nos collaboratrices les plus assidues. Et au milieu de tout cela, nous veillons depuis 400 ans \u00e0 ce que tout tourne rond.      <\/p>\n<p><b>Notre magasin \u00e0 la ferme<\/b><br \/>\nDans notre petit magasin \u00e0 la ferme, vous trouverez tout ce qui est produit chez nous \u00e0 Enikerhof &#8211; des fruits et l\u00e9gumes fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9s aux boissons d\u00e9licates, en passant par la viande de qualit\u00e9 et les d\u00e9licieuses conserves. Vous trouverez nos produits non seulement dans notre magasin \u00e0 Cham, mais aussi dans de nombreux autres endroits de la r\u00e9gion de Zoug, Zurich et Lucerne. En plus de notre magasin \u00e0 la ferme, nous avons am\u00e9nag\u00e9 un grand espace \u00e9v\u00e9nementiel que nous louons volontiers. Vous pouvez prendre le bus n\u00b0 41 depuis la gare jusqu&rsquo;\u00e0 notre porte, arr\u00eat Langweid.   <\/p>\n<p><b>Notre conviction<\/b><br \/>\nDepuis 400 ans, nous veillons \u00e0 ce que les habitants de Cham et de ses environs obtiennent leur pain quotidien, au sens propre du terme. Mais aujourd&rsquo;hui, il s&rsquo;agit de bien plus que de produire de la nourriture pour le voisinage imm\u00e9diat. <\/p>\n<p>Nous permettons aux clients de toute la r\u00e9gion de Zoug d&rsquo;acc\u00e9der \u00e0 des aliments r\u00e9gionaux, produits de mani\u00e8re durable et de qualit\u00e9. Notre ferme et notre magasin \u00e0 la ferme sont devenus un p\u00f4le d&rsquo;attraction pour tous ceux qui souhaitent se r\u00e9galer en toute bonne conscience. <\/p>\n<p>Notre objectif est de proposer \u00e0 la vente des produits de la ferme le plus rapidement possible et directement \u00e0 nos consommateurs. Nos clients re\u00e7oivent donc le \u00ab\u00a0puur direkt vom Buur\u00a0\u00bb, frais et sain. Nos clients sont ainsi en contact direct avec les producteurs et obtiennent des informations pr\u00e9cises sur la production et la transformation de nos produits.  <\/p>\n<p>Notre philosophie est simple : nous proposons aux clients de proximit\u00e9 des aliments de saison, frais et sains. La durabilit\u00e9 est notre priorit\u00e9. <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nFamille R\u00fcttimann<br \/>\nH\u00fcnenbergerstrasse 76<br \/>\n6330 Cham<\/p>\n<p>T\u00e9l.  <a href=\"tel:041%20780%2027%2049\">041 780 27 49<\/a><br \/>\n<a href=\"info@enikerhof.ch\">info@enikerhof.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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D&rsquo;abord lors d&rsquo;un stage \u00e0 la <a href=\"https:\/\/www.macelleria-fulvi.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Macelleria Fulvi<\/a>, puis bient\u00f4t dans ses propres locaux, dans le sous-sol d&rsquo;une \u00e9glise \u00e0 Oerlikon. La demande devenant de plus en plus importante, Mika a raccroch\u00e9 ses \u00e9tudes apr\u00e8s son bachelor et a fond\u00e9 Mikas AG.  <\/p>\n<p><b>Le format saucisse &#8211; en forme pour l&rsquo;avenir<\/b><br \/>Pour nous, la saucisse est plus que de la viande dans une enveloppe. La saucisse est un format. Nous appr\u00e9cions ses traditions, mais nous voulons aussi le pr\u00e9parer pour l&rsquo;avenir. C&rsquo;est pourquoi nous restons \u00e0 l&rsquo;\u00e9coute. Nous restons \u00e0 l&rsquo;\u00e9coute des id\u00e9es originales, des \u00e9volutions de la soci\u00e9t\u00e9 et de la recherche du meilleur go\u00fbt. Cette motivation se retrouve dans tous nos produits.     <\/p>\n<p>Pour une saucisse qui a de l&rsquo;avenir.<br \/>Nous ne produisons que ce que nous voulons manger nous-m\u00eames.<\/p>\n<p>La gamme de produits mikas se caract\u00e9rise par les personnes qui la composent. Elle n&rsquo;est pas bas\u00e9e sur des \u00e9tudes de march\u00e9, mais sur les go\u00fbts de l&rsquo;\u00e9quipe mikas. C&rsquo;est pourquoi il n&rsquo;y a pas de chichis ni de \u00ab\u00a0produits de substitution\u00a0\u00bb chez nous, mais des produits honn\u00eates que nous avons plaisir \u00e0 produire et \u00e0 vendre.   Restez <a href=\"https:\/\/mikas.us16.list-manage.com\/subscribe?u=a0fd571041d3d1aa349a13cd9&amp;id=ee05b85897\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">inform\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 notre newsletter<\/a> ou venez nous rendre visite \u00e0 la <a href=\"http:\/\/www.mikas.ch\/rampenverkauf_bio-metzgerei\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Wurstrampe<\/a>.<\/p>\n<p><b>Cr\u00e9ation de valeur \u00e9quitable gr\u00e2ce \u00e0 des prix d&rsquo;achat fixes pour les agriculteurs<\/b><br \/>Cela semble un peu compliqu\u00e9, mais ce n&rsquo;est pas le cas. Dans le cas des porcs, le prix d&rsquo;achat que les agriculteurs re\u00e7oivent du n\u00e9gociant est soumis \u00e0 de tr\u00e8s fortes fluctuations dues \u00e0 l&rsquo;offre et \u00e0 la demande. De plus, il y a des p\u00e9nalit\u00e9s pour les animaux trop lourds ou ayant un taux de graisse trop \u00e9lev\u00e9. Cela peut conduire l&rsquo;agriculteur \u00e0 vendre les animaux \u00e0 un prix auquel il ne gagne plus rien ou, dans les cas extr\u00eames, \u00e0 perdre de l&rsquo;argent. Nous ne trouvons pas cela juste, car nos saucisses sont toujours au m\u00eame prix et chaque animal est un peu diff\u00e9rent. C&rsquo;est pourquoi nous payons \u00e0 nos agriculteurs un prix d&rsquo;achat fixe, afin que tous les acteurs de la cha\u00eene de valeur obtiennent ce dont ils ont besoin.     <\/p>\n<p><b>Vente directe au kiosque \u00e0 saucisses.<\/b><br \/>Venez nous rendre visite \u00e0 notre nouvel emplacement sur le site des abattoirs dans le Kreis 4 \u00e0 Zurich. Les <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/VmaYSfgdd1oc1dr36\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">heures d&rsquo;ouverture<\/a> actuelles sont disponibles <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/VmaYSfgdd1oc1dr36\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">ici<\/a>. De plus, nous sommes toujours ouverts lorsque la lumi\u00e8re est allum\u00e9e. Vous nous trouverez \u00e0 la Herdernstrasse 61a \u00e0 8004 Zurich &#8211; dans l&rsquo;ancienne maison du concierge. -&gt; <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/vvaMGJjC3eVwH3V17\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Carte<\/a> <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>mikas AG<br \/>Herdernstrasse 61a &#8211; Pf\u00f6rtnerhaus<br \/>8004 Z\u00fcrich<\/p>\n<p>T\u00e9l. <a href=\"tel:044%20370%2027%2034\">044 370 27 34<\/a><br \/><a href=\"hallo@mikas.ch\">hallo@mikas.ch<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.mikas.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.mikas.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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La qualit\u00e9 est notre priorit\u00e9 absolue. Nous n&rsquo;utilisons que des fruits sains, aromatiques et bien m\u00fbrs, provenant de notre propre ferme au bord du lac de Zurich. Nous y cultivons entre autres quelque 230 arbres fruitiers \u00e0 haute tige, dont certains sont tr\u00e8s anciens. Parmi nos sp\u00e9cialit\u00e9s, nous proposons donc surtout des eaux-de-vie monovari\u00e9tales issues d&rsquo;anciennes vari\u00e9t\u00e9s de fruits presque tomb\u00e9es dans l&rsquo;oubli. Les distillats de ces fruits ne sont gu\u00e8re disponibles sur le march\u00e9. Les quantit\u00e9s sont tr\u00e8s limit\u00e9es en fonction de la vari\u00e9t\u00e9, et pour certaines, seuls 1 ou 2 arbres sont disponibles. C&rsquo;est pourquoi nos eaux-de-vie monovari\u00e9tales ne sont produites qu&rsquo;en tr\u00e8s petites quantit\u00e9s. La production annuelle, toutes vari\u00e9t\u00e9s confondues, est d&rsquo;environ 3000 bouteilles.        <\/p>\n<p><b>R\u00c9COMPENSES<\/b><br \/>\nNous avons d\u00e9j\u00e0 re\u00e7u \u00e0 plusieurs reprises le titre de \u00ab\u00a0Distillateur de l&rsquo;ann\u00e9e\u00a0\u00bb lors de DistiSuisse, le plus grand concours national d&rsquo;eaux-de-vie. Nous en sommes naturellement tr\u00e8s heureux, car il s&rsquo;agit de la plus haute distinction dans le domaine de la distillation en Suisse. <\/p>\n<p><b>VISITE DE LA DISTRIBUTION<\/b><br \/>\nExp\u00e9rimenter, voir, d\u00e9guster. La tradition et le progr\u00e8s donnent naissance \u00e0 des distillats et des liqueurs tout \u00e0 fait exceptionnels \u00e0 la distillerie priv\u00e9e Streuli. Laissez le distillateur de l&rsquo;ann\u00e9e 2016\/2020 vous donner un aper\u00e7u de l&rsquo;art de la distillation en faisant le tour de la ferme et en visitant la distillerie. D\u00e9gustez ensuite diff\u00e9rents produits prim\u00e9s d&rsquo;or et d\u00e9couvrez la diversit\u00e9 des ar\u00f4mes de fruits.   <\/p>\n<p>Capacit\u00e9 : max. 25 personnes<br \/>\nPrix par personne : CHF 25 (jusqu&rsquo;\u00e0 10 personnes, forfait de CHF 250)<br \/>\nDur\u00e9e : env. 1,5 heure <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nStreulis Distillerie priv\u00e9e<br \/>\nPatricia et Urs Streuli<br \/>\nRietwiesstrasse 139<br \/>\n8810 Horgen<\/p>\n<p>T\u00e9l\u00e9phone distillerie \/ vente d&rsquo;eau-de-vie :<br \/>\n+<a href=\"tel:+41%2079%20209%2073%2007\">41 79 209 73 07<\/a><\/p>\n<p> T\u00e9l\u00e9phone accueil \/ soir\u00e9e gourmande :<br \/>\n<a href=\"tel:+41%2079%20759%2054%2016\">+41 79 759 54 16<\/a><\/p>\n<p><a href=\"willkommen@streulis.ch\">willkommen@streulis.ch<\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Boulangerie Tschirky<\/i><\/b><\/h2>\n<p>Le nom de Tschirky est synonyme de fra\u00eecheur et de qualit\u00e9 depuis 1895. Nous pr\u00e9parons chaque jour pour vous des aliments frais et savoureux. Laissez-vous inspirer par la diversit\u00e9 de nos produits ! La jeune g\u00e9n\u00e9ration, avec Silvan et Marcel Tschirky, exploite quatre sites dans la partie sup\u00e9rieure du lac de Zurich avec la recette du succ\u00e8s : \u00ab\u00a0Les meilleurs ingr\u00e9dients de notre r\u00e9gion\u00a0\u00bb. Le r\u00e9seau de fournisseurs r\u00e9gionaux est en constante expansion. Ainsi, une grande partie des produits laitiers, des \u0153ufs, des fruits en saison et de l&rsquo;\u00e9peautre sont achet\u00e9s directement aupr\u00e8s d&rsquo;entreprises partenaires r\u00e9gionales. La viande provient de boucheries r\u00e9gionales. Autre recette du succ\u00e8s : ils sont pr\u00eats \u00e0 payer un suppl\u00e9ment pour les mati\u00e8res premi\u00e8res\/aliments r\u00e9gionaux de haute qualit\u00e9. Une formation des prix \u00e9quitable est donc garantie.        <\/p>\n<p><b>Notre compr\u00e9hension du d\u00e9veloppement durable pr\u00e9voit un d\u00e9veloppement constant des possibilit\u00e9s d&rsquo;influencer notre environnement de la mani\u00e8re la plus positive possible.<\/b><\/p>\n<p><b> R\u00e9gionalit\u00e9<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Viande de boucheries r\u00e9gionales<\/li>\n<li>Achat de lait aupr\u00e8s d&rsquo;un agriculteur r\u00e9gional<\/li>\n<li>Herbes aromatiques si possible cultiv\u00e9es sur place<\/li>\n<li>L\u00e9gumes et fruits de fournisseurs de la r\u00e9gion<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Environnement<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>R\u00e9cup\u00e9ration de chaleur dans la production<\/li>\n<li>Lampes LED et \u00e0 \u00e9conomie d&rsquo;\u00e9nergie dans les points de vente<\/li>\n<li>Utilisation d&rsquo;articles recycl\u00e9s<\/li>\n<li>Planification efficace de l&rsquo;itin\u00e9raire des livraisons<\/li>\n<li>Programmes d&rsquo;\u00e9conomie d&rsquo;\u00e9nergie (sch\u00e9mas \u00e9lectriques automatis\u00e9s pour les appareils \u00e9lectriques)<\/li>\n<li>Optimisation des processus de production (par exemple, utilisation des machines)<\/li>\n<li>Tri s\u00e9lectif strict des d\u00e9chets<\/li>\n<li>Transfert des exc\u00e9dents alimentaires pour la transformation en biogaz<\/li>\n<\/ul>\n<p>Venez nous rendre visite ou commandez en ligne du pain, des p\u00e2tisseries, des ap\u00e9ritifs et des sp\u00e9cialit\u00e9s de confiserie dans notre boutique : <a href=\"https:\/\/tschirky.swiss\/shop\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.tschirky.swiss\/shop\/<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Bahnhofstrasse 22<br \/>8712 St\u00e4fa<br \/><a href=\"tel:055%20286%2030%2045%20\">055 286 30 45 <\/a> <\/p>\n<p>Hauptstrasse 15<br \/>8716 Schmerikon<br \/><a href=\"tel:055%20286%2030%2033\">055 286 30 33<\/a><\/p>\n<p><b> Autres succursales<\/b> <a href=\"https:\/\/tschirky.swiss\/standorte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">: https:\/\/tschirky.swiss\/standorte\/<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; 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Un m\u00e9lange de plantes extr\u00eamement color\u00e9 et vari\u00e9 qui non seulement s&rsquo;int\u00e8gre harmonieusement dans la nature environnante et r\u00e9jouit l&rsquo;\u0153il, mais qui est \u00e9galement convaincant sur le plan gustatif.<\/p>\n<p>Nous vous proposons nos produits en vente directe. Cela signifie que vous pouvez les commander via l&rsquo;un de nos abonnements de l\u00e9gumes, les acheter sur le march\u00e9 hebdomadaire de Baden ou de Zurich, ou dans notre magasin \u00e0 la ferme \u00e0 Oberwil-Lieli. <\/p>\n<p><b>Notre philosophie<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Nos l\u00e9gumes et nos fruits sont biologiques et\/ou certifi\u00e9s Demeter.<\/li>\n<li>Nous vendons nos produits directement : par le biais d&rsquo;abonnements, de commandes individuelles, des march\u00e9s et de notre magasin \u00e0 la ferme.<\/li>\n<li>Tous les produits achet\u00e9s sont biologiques et \u00e9quitables et proviennent principalement de la r\u00e9gion.<\/li>\n<li>Nous accordons une grande importance \u00e0 la fra\u00eecheur, \u00e0 la saisonnalit\u00e9, \u00e0 la r\u00e9gionalit\u00e9 et \u00e0 une production responsable.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tout a commenc\u00e9 il y a plus de 25 ans avec le souhait de notre p\u00e8re Gerd de rendre les l\u00e9gumes issus de la production r\u00e9gionale et biologique accessibles aux clients* de la ville. Aujourd&rsquo;hui, Vera et Samuel, fr\u00e8re et s\u0153ur de Raoul, dirigent l&rsquo;entreprise familiale avec le soutien de toute l&rsquo;\u00e9quipe. <\/p>\n<p><b>Notre offre<\/b><br \/>Chaque semaine, nous vous pr\u00e9parons des abonnements de l\u00e9gumes frais.<\/p>\n<p>Vous \u00eates plut\u00f4t du genre \u00e0 vouloir voir les l\u00e9gumes avant de les acheter ? Alors venez nous rendre visite sur les march\u00e9s hebdomadaires de Zurich et de Baden. Ou faites un tour dans notre magasin \u00e0 la ferme \u00e0 Oberwil-Lieli.  <\/p>\n<p>La composition de nos abonnements de l\u00e9gumes change chaque semaine et constitue \u00e0 chaque fois une surprise. Vous ne devez renoncer ni \u00e0 la r\u00e9gion ni \u00e0 la saison. Et de toute fa\u00e7on, tout est biologique.  <\/p>\n<p>Nous vous attendons avec impatience !<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Biogarten Lieli<br \/>Fr\u00e8res et s\u0153urs Kessens<\/p>\n<p>Birchhausstrasse 593<br \/>8966 Oberwil-Lieli<\/p>\n<p><a href=\"tel:044%20884%2062%2075\">044 884 62 75<\/a><br \/><a href=\"info@biogartenlieli.ch\">info@biogartenlieli.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Foyers Uster<\/i><\/b><\/h2>\n<p>Les Heime Uster servent des repas \u00e0 leurs r\u00e9sidents, \u00e0 leurs collaborateurs et \u00e0 leurs invit\u00e9s sur deux sites, avec leurs propres cuisines fra\u00eeches. Les deux sites cuisinent en fonction des besoins individuels ainsi que des conditions respectives et adaptent les restaurants \u00e0 leurs groupes d&rsquo;exigences. Mais ce n&rsquo;est pas tout : outre le plaisir et la fra\u00eecheur, les produits locaux ont \u00e9galement une grande importance, et ce non seulement sur le papier, mais aussi concr\u00e8tement sur place.  <\/p>\n<p><b>Id\u00e9es directrices<\/b><br \/>La restauration des Heime Uster doit avoir un rayonnement \u00e9tendu et poser des jalons clairement perceptibles d&rsquo;une restauration moderne dans le paysage des homes. Les Heime Uster encouragent de mani\u00e8re cibl\u00e9e la prise de conscience de la valeur globale de l&rsquo;alimentation et entretiennent un dialogue actif avec les r\u00e9sidents et les h\u00f4tes. Les achats sont effectu\u00e9s en connaissance de cause : La saisonnalit\u00e9, la r\u00e9gionalit\u00e9 et la durabilit\u00e9 sont importantes dans la conception de l&rsquo;offre et l&rsquo;approvisionnement en denr\u00e9es alimentaires. Les repas sont pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 partir de produits frais, naturels et de qualit\u00e9, et proviennent autant que possible de la r\u00e9gion.   <\/p>\n<p>Et dans la mesure du possible, cela signifie ici aussi : dans la mesure du possible. Ainsi, les foyers se fournissent en viande <em>aupr\u00e8s<\/em> de la boucherie Hotz d&rsquo;Uster, le pain aupr\u00e8s de la boulangerie Vuaillat d&rsquo;Uster, et les fruits et l\u00e9gumes proviennent \u00e9galement des environs. Un v\u00e9ritable mod\u00e8le de gastronomie qui fait suivre les belles paroles de sa charte par des actes !  <\/p>\n<p><b>Achats<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Nous d\u00e9clarons l&rsquo;origine et la qualit\u00e9 des produits de mani\u00e8re transparente.<\/li>\n<li>Nous achetons selon les principes du d\u00e9veloppement durable.<\/li>\n<li>Nous achetons de la vaisselle de table qui r\u00e9pond aux besoins et aux exigences des diff\u00e9rentes parties prenantes.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Durabilit\u00e9<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Nous d\u00e9veloppons constamment notre alimentation en tenant compte des derni\u00e8res connaissances en mati\u00e8re de d\u00e9veloppement durable.<\/li>\n<li>Nous nous approvisionnons autant que possible aupr\u00e8s de producteurs et de transformateurs r\u00e9gionaux (boulangerie, laiterie, boucherie).<\/li>\n<li>Nous suivons les saisons de notre r\u00e9gion et privil\u00e9gions les produits de plein air de la r\u00e9gion.<\/li>\n<li>Nous achetons principalement de la viande suisse.<\/li>\n<li>Nous achetons du poisson de la r\u00e9gion ou portant le label de durabilit\u00e9 MSC ou ASC.<\/li>\n<li>Nous organisons la consommation de viande de mani\u00e8re consciente (portions r\u00e9duites ou normales).<\/li>\n<li>Dans la mesure du possible, nous privil\u00e9gions les produits issus du commerce \u00e9quitable.<\/li>\n<li>Nous n&rsquo;utilisons pas de produits \u00e0 base d&rsquo;huile de palme. Lorsque cela n&rsquo;est pas possible, nous nous approvisionnons en produits portant le label certifi\u00e9 RESPO. <\/li>\n<li>Nous promouvons activement une cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne compl\u00e8te et cr\u00e9ative.<\/li>\n<li>Nous v\u00e9rifions r\u00e9guli\u00e8rement les restes de nourriture.<\/li>\n<li>Gr\u00e2ce \u00e0 des mesures cibl\u00e9es, nous \u00e9vitons et r\u00e9duisons le gaspillage alimentaire.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Venez nous rendre visite en tant qu&rsquo;invit\u00e9 &#8211; nous serons ravis de vous accueillir !<\/b><br \/>Les r\u00e9sidents ne sont pas les seuls \u00e0 profiter d&rsquo;une cuisine de qualit\u00e9 : les h\u00f4tes se sentent \u00e9galement toujours les bienvenus dans les deux restaurants Terasse et Paradiso. Une visite vaut toujours la peine ! <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>IM GRUND<br \/>Wagerenstrasse 20<br \/>8610 Uster<br \/>T\u00e9l. +41 44 905 11 11<\/p>\n<p>DIETENRAIN<br \/>Dietenrainweg 15<br \/>8616 Riedikon-Uster<br \/>T\u00e9l. +41 44 905 83 00<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.heime-uster.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.heime-uster.ch<\/a><br \/><a href=\"info@heime-uster.ch\">info@heime-uster.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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Les b\u00e9n\u00e9fices g\u00e9n\u00e9r\u00e9s ne sont pas retir\u00e9s de Gut Rheinau, mais sont r\u00e9investis dans le sol, les animaux et la cohabitation humaine. <\/p>\n<p><b>Production<\/b><br \/>Notre exploitation agricole produit des c\u00e9r\u00e9ales, du lait, de la viande, des l\u00e9gumes, du miel, des pommes de terre, des fruits \u00e0 haute tige, du vin et des spiritueux, des semences de c\u00e9r\u00e9ales et de l\u00e9gumes &#8211; et bien plus encore. Dans notre boulangerie, nous fabriquons du pain \u00e0 partir de nos propres c\u00e9r\u00e9ales. Nous exploitons un alpage dans le Simmental, d&rsquo;o\u00f9 nous rapportons du fromage et du beurre d\u00e9licieux. Notre entreprise participe activement \u00e0 la mise en place d&rsquo;un approvisionnement s\u00fbr et sans OGM en semences biologiques et biodynamiques.   <\/p>\n<p><b>Recherche<\/b><br \/>Dans les domaines de la gestion des sols et des paysages, de la production de plants et de semences, de la sant\u00e9 des plantes, de la qualit\u00e9 des aliments, de la sant\u00e9 animale et de l&rsquo;\u00e9levage, des travaux sont men\u00e9s sur notre exploitation par des organismes de recherche externes. Ils ont pour but de contribuer \u00e0 l&rsquo;am\u00e9lioration continue de nos m\u00e9thodes. <\/p>\n<p><b>D\u00e9veloppement du paysage<\/b><br \/>Nous entretenons un syst\u00e8me interconnect\u00e9 de prairies de fleurs et d&rsquo;herbes, de haies et d&rsquo;all\u00e9es qui s&rsquo;\u00e9tend sur 12 hectares sur toute la surface de l&rsquo;exploitation et qui ouvre et assure des habitats pour une flore sauvage diversifi\u00e9e, des insectes, des oiseaux et des petits animaux.<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Gut Rheinau GmbH<br \/>Zum Pflug 5<br \/>8462 Rheinau<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gutrheinau.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.gutrheinau.ch<\/a><br \/><a href=\"kontakt@gutrheinau.ch\">kontakt@gutrheinau.ch<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Coop\u00e9rative de la chapelle de la vigne de H\u00fcnenberg<\/i><\/b><\/h2>\n<p>La chapelle des vignes tr\u00f4ne depuis 1771 sur un versant au-dessus de la vall\u00e9e de la Reuss \u00e0 H\u00fcnenberg et forme avec ses vignes un ensemble caract\u00e9ristique &#8211; un symbole de tradition et de communaut\u00e9 v\u00e9cues. La chapelle appartient \u00e0 plusieurs familles locales qui partagent leur responsabilit\u00e9 envers la culture et le paysage au sein de la coop\u00e9rative. <\/p>\n<p>Sous le monument historique s&rsquo;\u00e9panouit un petit vignoble, entretenu par les membres de la coop\u00e9rative de la chapelle. Les vignes offrent une vue impressionnante et marquent l&rsquo;identit\u00e9 du village bien au-del\u00e0 de ses fronti\u00e8res. Dans les vignes m\u00fbrit un vin rouge puissant aux notes \u00e9pic\u00e9es et au bouquet de cerises noires &#8211; id\u00e9al pour accompagner les p\u00e2tes, les grillades, le gibier ou l&rsquo;agneau.  <\/p>\n<p>Tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e, le vignoble se transforme en sc\u00e8ne pour la communaut\u00e9 : lors de la traditionnelle f\u00eate du Ch\u00e4ppeli avec visites guid\u00e9es et pr\u00e9sentation du vin, les habitants et les visiteurs d\u00e9couvrent le lien entre foi, vin et r\u00e9gionalit\u00e9. Ainsi, la nature, la culture et le voisinage v\u00e9cu s&rsquo;unissent en un tout harmonieux &#8211; H\u00fcnenberg im Weinberg. <\/p>\n<p>Commande de vin : <a href=\"https:\/\/www.weinrebenkapelle.ch\/rebberg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.weinrebenkapelle.ch\/rebberg<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><\/p>\n<p>T\u00e9l\u00e9phone : 079 730 97 18<br \/>\nEmail : bernadette@lsuter.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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Dans sa ferme poussent des vari\u00e9t\u00e9s de fruits rares et anciennes, naturellement biologiques et cultiv\u00e9es avec beaucoup de passion. Tous ses fruits, fruits et baies sont transform\u00e9s en diff\u00e9rents produits par ses soins. Les labels de Pro Specie Rara, Bio Suisse et Hautes-Tiges Suisse en t\u00e9moignent. Les produits sont disponibles dans le magasin de la ferme en libre-service ou sur Internet.    <\/p>\n<p>En 2000, cet expert en protection de la nature s&rsquo;est mis \u00e0 son compte avec sa femme et sa fille, en tant qu&rsquo;arboriculteur bio et conseiller en habitats naturels. Depuis, il s&rsquo;investit pleinement : il am\u00e9nage des jardins proches de la nature, entretient des biotopes, construit des nichoirs pour les oiseaux, transforme du bois et s&rsquo;occupe de tout ce qui concerne les baies, les arbustes, les plantes vivaces et les arbres fruitiers &#8211; de la vente \u00e0 l&rsquo;entretien. <\/p>\n<p>Boutique en ligne : <a href=\"https:\/\/www.hediger-hp.ch\/onlinestore\/index.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.hediger-hp.ch\/onlinestore\/index.php<\/a><\/p>\n<p>Infos magasin de la ferme : <a href=\"https:\/\/www.hediger-hp.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.hediger-hp.ch<\/a> (en libre-service, toujours ouvert)<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nHasenb\u00fchlstrasse 23<br \/>\n8910 Affoltern am Albis<\/p>\n<p>T\u00e9l\u00e9phone : 044 761 60 56<br \/>\nEmail : info@hediger-hp.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Gubler Nuss<\/i><\/b><\/h2>\n<p>\u00c0 H\u00f6rhausen, sur les rives du lac de Thurgovie, la famille Gubler cultive des noix de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure. Sur environ 9 hectares, Christof Gubler et son p\u00e8re cultivent des noyers &#8211; de mani\u00e8re r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative, sans produits phytosanitaires de synth\u00e8se et avec un grand engagement pour la biodiversit\u00e9. <\/p>\n<p>La r\u00e9colte, le lavage et le s\u00e9chage ont lieu dans l&rsquo;installation ultramoderne de Nuss Thurgau AG &#8211; sans aucun produit chimique, mais avec beaucoup de soin. Gublernuss est aujourd&rsquo;hui l&rsquo;un des plus grands distributeurs directs de noix suisses et Christof Gubler est le directeur de Nuss Thurgau AG, qui traite et commercialise les noix de 12 autres producteurs. Particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9e : la \u00ab\u00a0noix de Gublern\u00a0\u00bb \u00e0 noyau rouge, une v\u00e9ritable sp\u00e9cialit\u00e9 suisse. Dans la p\u00e9pini\u00e8re affili\u00e9e, plus de 300 vari\u00e9t\u00e9s sont cultiv\u00e9es &#8211; une contribution pr\u00e9cieuse \u00e0 la diversit\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s.   <\/p>\n<p>Gublernuss vend directement \u00e0 la ferme et la p\u00e9pini\u00e8re de noix Gubler offre des conseils de p\u00e9pini\u00e9riste \u00e0 tous ceux qui souhaitent planter leurs propres noyers. La soci\u00e9t\u00e9 Nuss Thurgau AG livre aux partenaires du commerce de d\u00e9tail.   <\/p>\n<p>Boutique en ligne : <a href=\"https:\/\/www.gublernuss.ch\/shop\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.gublernuss.ch\/shop<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.gublernuss.ch\/n%C3%BCsse-kaufen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Boutique de la ferme et \u00e9v\u00e9nements<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nUnterdorfstrasse 5<br \/>\n8507 H\u00f6rhausen<\/p>\n<p>T\u00e9l\u00e9phone : 079 276 62 17<br \/>\nEmail : christofgubler@gmx.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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Le jeune couple, enracin\u00e9 dans les Grisons, y r\u00e9alise sa passion commune pour l&rsquo;agriculture. L&rsquo;exploitation compte environ 80 hectares de surface utile et travaille selon le cahier des charges de Bio Suisse. Les volailles, les vaches, les veaux, les b\u0153ufs, les lapins, les chats et les alpagas vivent dans des poulaillers en plein air avec des sorties quotidiennes.   <\/p>\n<p>Plus de 600 arbres \u00e0 haute tige et 11 hectares de terres \u00e9cologiques offrent un habitat \u00e0 de nombreuses esp\u00e8ces. Le magasin de la ferme propose des \u0153ufs, du lait, de la viande, de la charcuterie, du cidre doux et diverses sp\u00e9cialit\u00e9s. Avec une vue imprenable sur la ville, le lac et les Alpes, le Leimbihof est un petit coin de campagne idyllique au c\u0153ur de Zurich.  <\/p>\n<p>Assortiment et heures d&rsquo;ouverture du magasin de la ferme : <a href=\"https:\/\/www.leimbihof.ch\/bio-laden\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.leimbihof.ch\/bio-laden<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nGrossackerstrasse 121<br \/>\n8041 Zurich<\/p>\n<p>T\u00e9l\u00e9phone : 079 725 99 59<br \/>\nEmail : info@leimbihof.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Pinakarri<\/i><\/b><\/h2>\n<p>Le Pinakarri \u00e0 Lucerne est plus qu&rsquo;un local associatif &#8211; c&rsquo;est un lieu ouvert aux personnes qui attachent de l&rsquo;importance \u00e0 la r\u00e9gionalit\u00e9, \u00e0 la durabilit\u00e9 et \u00e0 l&rsquo;\u00e9change communautaire. Le nom vient de la langue des aborig\u00e8nes Noongar et signifie \u00ab\u00a0\u00e9coute profonde\u00a0\u00bb, un principe qui prend vie ici. Les b\u00e9n\u00e9voles participent au projet de mani\u00e8re auto-organis\u00e9e &#8211; en cuisinant, en partageant ou en organisant.  <\/p>\n<p>Sur le plan culinaire, Pinakarri propose un menu v\u00e9g\u00e9tarien et v\u00e9g\u00e9talien pour le d\u00e9jeuner, des plats \u00e0 emporter, du caf\u00e9, du th\u00e9, des p\u00e2tisseries faites maison et des boissons rafra\u00eechissantes r\u00e9gionales. En outre, des traiteurs th\u00e9matiques proposent des cr\u00eapes v\u00e9g\u00e9taliennes ou des plats \u00e0 base d&rsquo;herbes sauvages. <\/p>\n<p>Pinakarri soutient \u00e9galement l&rsquo;initiative Dir\u00e4kt\u00c4cht : la plateforme en ligne permet d&rsquo;acheter directement des produits alimentaires locaux : les consommateurs choisissent chaque semaine parmi un assortiment r\u00e9gional (l\u00e9gumes, fruits, lait, \u0153ufs, etc.), passent commande au cours d&rsquo;un cycle de commande, paient confortablement et vont chercher la marchandise \u00e0 un point de d\u00e9p\u00f4t ou se la font livrer. Des distances de transport courtes, des prix \u00e9quitables pour les producteurs et une cr\u00e9ation de valeur transparente renforcent l&rsquo;approvisionnement r\u00e9gional. <\/p>\n<p>Informations sur Dir\u00e4kt\u00c4cht : <a href=\"https:\/\/www.diraektaecht.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.diraektaecht.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nBruchstrasse 47<br \/>\n6003 Lucerne<\/p>\n<p>Courrier \u00e9lectronique : info@pinakarri.com[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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G\u00e9r\u00e9e par Larysa, Lyubov et Tetjana, la buvette est n\u00e9e d&rsquo;un d\u00e9sir de libert\u00e9 &#8211; aussi authentique que la nourriture qui y est servie. <\/p>\n<p>Dans la Markthalle de B\u00e2le, Kozak propose des sp\u00e9cialit\u00e9s traditionnelles d&rsquo;Europe de l&rsquo;Est : borchtch, vareniki, banosh ou kholodnyk &#8211; fra\u00eechement cuisin\u00e9es, faites maison et pr\u00e9par\u00e9es avec beaucoup d&rsquo;amour. Les ingr\u00e9dients sont pour la plupart certifi\u00e9s bio et proviennent de la r\u00e9gion ; la cuisine est certifi\u00e9e Slow Food et Demeter et porte le label \u00ab\u00a0Fait Maison\u00a0\u00bb. <\/p>\n<p>L&rsquo;atmosph\u00e8re y est chaleureuse et sans artifice. Pour beaucoup, Kozak est un havre de paix &#8211; un lieu qui ravive les souvenirs et rassemble les gens. Plaisir, origine et chaleur &#8211; au c\u0153ur de B\u00e2le.<br \/>\nSite web : <a href=\"https:\/\/altemarkthalle.ch\/portfolio\/kozak-buvette\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Protfolio Kozak-Buvette<\/a>  <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nViaduktstrasse 10 (Markthalle)<br \/>\n4051 B\u00e2le<\/p>\n<p>T\u00e9l\u00e9phone : 077 522 88 89<br \/>\nEmail : info@kozakbuvette.com[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Matt &amp; Elly &#8211; Brasserie &amp; Cuisine<\/i><\/b><\/h2>\n<p>Matt &amp; Elly &#8211; Brewery &amp; Kitchen \u00e0 B\u00e2le est un lieu unique o\u00f9 se c\u00f4toient le casual fine dining, la craft beer et une atmosph\u00e8re culturellement vivante. La cuisine ouverte et la brasserie proposent des plats de saison \u00e0 base d&rsquo;ingr\u00e9dients locaux, faits maison et cr\u00e9atifs, servis lors de flying dinners, d&rsquo;ap\u00e9ritifs ou d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements individuels comme des repas d&rsquo;entreprise ou des mariages. Gr\u00e2ce \u00e0 leur inspiration internationale, les g\u00e9rants cr\u00e9ent une exp\u00e9rience culinaire qui allie aventure et intimit\u00e9.  <\/p>\n<p>La brasserie maison, \u00e9quip\u00e9e d&rsquo;une cuve de brassage de 500 litres, refl\u00e8te les voyages de Matt &amp; Elly \u00e0 travers le monde : chaque bi\u00e8re porte sa propre histoire et associe des souvenirs lointains \u00e0 des saveurs locales. L&rsquo;ambiance est d\u00e9tendue, tant \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur que dans le jardin de bi\u00e8re urbain &#8211; parfait pour passer une soir\u00e9e agr\u00e9able autour d&rsquo;un bon repas, d&rsquo;une bi\u00e8re brass\u00e9e sur place et d&rsquo;\u00e9changes inspirants. Un lieu qui allie coh\u00e9sion, hospitalit\u00e9 et plaisir &#8211; au c\u0153ur du Petit-B\u00e2le.  <\/p>\n<p>Boutique en ligne : <a href=\"https:\/\/matt-elly.com\/shop\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.matt-elly.com<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nErlenmattstrasse 93<br \/>\n4058 B\u00e2le<\/p>\n<p>T\u00e9l\u00e9phone : 061 692 70 70<br \/>\nEmail : info@matt-elly.com[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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Dans la tradition familiale, l&rsquo;exploitation horticole Demeter Berg de Binzen, pr\u00e8s de la fronti\u00e8re suisse, approvisionne actuellement le magasin en l\u00e9gumes frais de qualit\u00e9 Demeter &#8211; par abonnement ou sur commande. En outre, le magasin de la ferme propose un assortiment vari\u00e9 d&rsquo;aliments naturels avec des produits secs, des produits laitiers et des alternatives v\u00e9g\u00e9taliennes. Presque tout est issu de l&rsquo;agriculture biologique, saisonnier et r\u00e9gional, et beaucoup de produits ne sont pas emball\u00e9s. Les produits passent rapidement du champ au magasin &#8211; un plaisir qui respecte le sol, le climat et le go\u00fbt. Situ\u00e9 au c\u0153ur de la ville, le magasin de produits fermiers de Berg est la destination id\u00e9ale pour les personnes qui appr\u00e9cient la r\u00e9gion et souhaitent acheter de la qualit\u00e9 sans se d\u00e9placer.     <\/p>\n<p>Informations et heures d&rsquo;ouverture du magasin de la ferme : <a href=\"https:\/\/bergbinzen.de\/angebot\/hofladen-basel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.bergbinzen.de\/angebot\/hofladen-basel\/<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nAlte Markthalle Steinentorberg 20<br \/>\n4051 B\u00e2le<\/p>\n<p>T\u00e9l\u00e9phone : 076 791 02 64<br \/>\nEmail : kontakt@bergs-hofladen.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Boutique \u00e0 la ferme &#8211; Gais<\/i><\/b><\/h2>\n<p>Dina et Walter Langenegger dirigent une exploitation polyvalente \u00e0 la ferme Bommes \u00e0 Gais (AR). Le lait de leurs quelque 16 vaches est transform\u00e9 en fromage blanc et en yaourt, qu&rsquo;ils vendent \u00e0 des restaurants, des foyers, des magasins sans emballage et dans leur propre magasin \u00e0 la ferme. Depuis 25 ans, celui-ci propose un large assortiment : produits laitiers et carn\u00e9s de leur propre production, fruits, l\u00e9gumes, vin, \u00e9pices, th\u00e9s, produits secs et cosm\u00e9tiques, dont une grande partie provient de la r\u00e9gion. L&rsquo;offre est compl\u00e9t\u00e9e par un appartement de vacances pouvant accueillir jusqu&rsquo;\u00e0 six personnes et la romantique Tiny House \u00ab Vogelnest \u00bb (nid d&rsquo;oiseau) au bord du Rotbach. Des bovins Highland paissent dans les champs et fournissent plus tard de la viande pour le magasin de la ferme. La production est conforme aux directives et \u00e0 la philosophie de Demeter. Pour Dina et Walter Langenegger, l&rsquo;agriculture biodynamique est le mode d&rsquo;exploitation de l&rsquo;avenir.       L&rsquo;ensemble de la ferme est consid\u00e9r\u00e9 comme un organisme \u00e0 part enti\u00e8re, avec un sol fertile, des animaux en bonne sant\u00e9 et une alimentation adapt\u00e9e. <\/p>\n<p>Heures d&rsquo;ouverture et assortiment Boutique de la ferme : <a href=\"https:\/\/hofladen-gais.ch\/unser-laden\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.hofladen-gais.ch\/unser-laden<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nHof Bommes<br \/>\nFamille Langenegger<br \/>\nBommes 3<br \/>\n9056 Gais AR<\/p>\n<p>T\u00e9l\u00e9phone : 071 793 37 85<br \/>\nEmail : dlangenegger@bluewin.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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Ouvert en ao\u00fbt 2021 par Andrew, un chef qui a grandi aux \u00c9tats-Unis et a travaill\u00e9 dans des cuisines \u00e9toil\u00e9es, le restaurant familial de Pf\u00e4ffikon ZH est synonyme d&rsquo;art culinaire durable. Des cr\u00e9ations \u00e0 base d&rsquo;ingr\u00e9dients r\u00e9gionaux et internationaux sont \u00e9labor\u00e9es avec une id\u00e9e puriste et beaucoup de passion. La cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement reste volontairement courte &#8211; pour la transparence, le commerce \u00e9quitable et un plaisir respectueux du climat. Chez Castanea, les clients se sentent comme chez eux : une hospitalit\u00e9 familiale, des plats servis avec amour et expliqu\u00e9s. Le menu suit les saisons, sous forme de d\u00eeners de 7 ou 9 plats accompagn\u00e9s de vin ou de jus de fruits, \u00e9galement v\u00e9g\u00e9taliens ou adapt\u00e9s aux personnes allergiques. De plus, nous proposons des d\u00e9jeuners d&rsquo;affaires, des services de restauration pour des occasions et des \u00e9v\u00e9nements particuliers &#8211; toujours en mettant l&rsquo;accent sur la durabilit\u00e9 et la qualit\u00e9 de l&rsquo;exp\u00e9rience.      <\/p>\n<p>\u00c9v\u00e9nements et r\u00e9servations : <a href=\"https:\/\/www.castanea-gastro.ch\/unsere-anlaesse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.castanea-gastro.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nUsterstrasse 105<br \/>\n8330 Pf\u00e4ffikon ZH<\/p>\n<p>T\u00e9l\u00e9phone : 076 208 65 77<br \/>\nEmail : castanea_gastro@outlook.com[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>restaurant R\u00fcsterei<\/i><\/b><\/h2>\n<p>Le restaurant R\u00fcsterei de Sihlcity \u00e0 Zurich est synonyme de \u00ab\u00a0Cuisine nature\u00a0\u00bb &#8211; une cuisine qui respecte la nature, les animaux et les producteurs. Plus de 85 % des ingr\u00e9dients proviennent de l&rsquo;agriculture biologique ou r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative. Un r\u00e9seau de fermes s\u00e9lectionn\u00e9es fournit des l\u00e9gumes, de la viande et des \u0153ufs issus d&rsquo;un \u00e9levage respectueux de la nature et de circuits ferm\u00e9s, compl\u00e9t\u00e9s par des partenaires internationaux qui misent sur la biodiversit\u00e9 et des m\u00e9thodes durables.<br \/>\nL&rsquo;\u00e9quipe travaille avec beaucoup de d\u00e9vouement, rend visite aux producteurs, aide \u00e0 la r\u00e9colte et apporte ainsi des histoires de la ferme et de l&rsquo;animal directement dans l&rsquo;assiette. Les plats sont toujours \u00e9labor\u00e9s en fonction de l&rsquo;offre saisonni\u00e8re, ce qui donne lieu chaque jour \u00e0 des menus frais, cr\u00e9atifs et vari\u00e9s. Qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;un d\u00e9jeuner d&rsquo;affaires, d&rsquo;un brunch ou d&rsquo;un d\u00eener convivial entre amis, R\u00fcsterei associe plaisir et responsabilit\u00e9 et fait de la durabilit\u00e9 une r\u00e9alit\u00e9.    <\/p>\n<p>Menu : <a href=\"https:\/\/ruesterei.ch\/essen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.ruesterei.ch\/essen<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nKalanderplatz 6, Sihlcity<br \/>\n8045 Z\u00fcrich<\/p>\n<p>T\u00e9l\u00e9phone : 044 317 19 19<br \/>\nEmail : restaurant@ruesterei.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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Sous le slogan \u00ab\u00a0Vegetables in facets\u00a0\u00bb, le chef Fabian Raffeiner et son \u00e9quipe cr\u00e9ent des plats v\u00e9g\u00e9tariens modernes et surprenants, qui s\u00e9duisent par leur caract\u00e8re r\u00e9gional et saisonnier. R\u00e9compens\u00e9 par une \u00e9toile Michelin (y compris Green Star), ZOE est synonyme de plaisir responsable &#8211; dans le respect de l&rsquo;homme, de la nature et des ressources, qui sont utilis\u00e9es en toute conscience.  <\/p>\n<p>Le midi, les clients peuvent choisir entre un d\u00e9jeuner d&rsquo;affaires et des menus de d\u00e9gustation sophistiqu\u00e9s. Le soir, ils peuvent d\u00e9guster des plats raffin\u00e9s accompagn\u00e9s de boissons locales ou faites maison, du vin au kombucha. La jeune \u00e9quipe travaille dans un esprit familial, avec une hi\u00e9rarchie horizontale et beaucoup de passion &#8211; une atmosph\u00e8re qui fait de ZOE une zone de plaisir cr\u00e9atif.<br \/>\nZOE n&rsquo;est pas seulement un restaurant &#8211; c&rsquo;est une exp\u00e9rience : un plaisir durable, cr\u00e9atif, v\u00e9g\u00e9tarien avec une exigence consciente qui touche tous les sens.  <\/p>\n<p>Menu : <a href=\"https:\/\/www.restaurant-zoe.com\/menu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.restaurant-zoe.com\/menu<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nM\u00fcnstergasse 39<br \/>\n3011 Berne<\/p>\n<p>T\u00e9l\u00e9phone : 031 318 33 33<br \/>\nEmail : hello@restaurant-zoe.com[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Local et Nature Suisse<\/i><\/b><\/h2>\n<p>Local et Nature Suisse, dirig\u00e9e par Patrick Nagel \u00e0 Mi\u00e9court, est une exploitation agricole qui se consacre \u00e0 la permaculture et \u00e0 un mode de production r\u00e9solument naturel. La ferme renonce totalement aux engrais chimiques, aux pesticides et \u00e0 l&rsquo;huile de palme &#8211; m\u00eame en bio &#8211; et travaille en harmonie avec les saisons et la nature. <\/p>\n<p>L&rsquo;offre comprend du b\u0153uf charolais, de la farine d&rsquo;\u00e9peautre sem\u00e9e sur place, des courges, des l\u00e9gumes et des fruits produits dans le respect de la nature, ainsi que \u00ab\u00a0La Barotchaise\u00a0\u00bb, la bi\u00e8re fermi\u00e8re de Mi\u00e9court. Les produits sont vendus directement \u00e0 la ferme ou sur commande. L&rsquo;objectif de l&rsquo;exploitation est de produire localement des aliments sains, durables et respectueux de l&rsquo;environnement et de les proposer en toute transparence.  <\/p>\n<p>Site web : <a href=\"https:\/\/www.localetnature.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.localetnature.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Patrick Nagel<br \/>Ferme le Moulin Dessous 1<br \/>2946 Mi\u00e9court<\/p>\n<p>079 423 40 25<br \/>info@localetnature.ch<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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Elle propose une gamme soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9e de produits fins : des p\u00e2tes maison, des antipasti frais et des raviolis aux sp\u00e9cialit\u00e9s fromag\u00e8res s\u00e9lectionn\u00e9es, en passant par la viande bio et l&rsquo;huile d&rsquo;olive en f\u00fbt. La collaboration \u00e9troite avec les petits producteurs et la fabrication maison de d\u00e9lices saisonniers sont particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9es. Pastiamo est donc bien plus qu&rsquo;une \u00e9picerie fine : c&rsquo;est un lieu de rencontre, d&rsquo;artisanat et de passion culinaire.   <\/p>\n<p>Laissez-vous inspirer \u2013 nous nous r\u00e9jouissons de votre visite !<\/p>\n<p>Website: <a href=\"https:\/\/pastiamo.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.pastiamo.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Kontakt:<\/b><br \/>Bahnhofstrasse 1<br \/>8712 St\u00e4fa<\/p>\n<p>044 926 61 81<br \/>info@pastiamo.ch<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||126px||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Molki St\u00e4fa<\/i><\/b><\/h2>\n<p>Molki St\u00e4fa est le magasin sp\u00e9cialis\u00e9 dans les produits laitiers raffin\u00e9s, les fromages affin\u00e9s et une s\u00e9lection de fruits et l\u00e9gumes frais. Depuis 2000, notre \u00e9quipe dynamique et qualifi\u00e9e est \u00e0 votre service tous les jours au 26 Bahnhofstrasse \u00e0 St\u00e4fa. <\/p>\n<p>La fid\u00e9lit\u00e9 de nos clients r\u00e9guliers et l&rsquo;int\u00e9r\u00eat des nouveaux clients nous ont amen\u00e9s \u00e0 employer aujourd&rsquo;hui plus de 10 salari\u00e9s permanents et int\u00e9rimaires qui non seulement vous servent avec enthousiasme dans notre magasin, mais se feront \u00e9galement un plaisir de r\u00e9pondre \u00e0 vos demandes de plateaux de f\u00eate et de paniers cadeaux, apr\u00e8s consultation.<\/p>\n<p>Webseite: <a href=\"https:\/\/www.molki-staefa.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.molki-staefa.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Kontakt:<\/b><br \/>Bahnhofstrasse 26<br \/>8712 St\u00e4fa<\/p>\n<p>044 926 57 30<br \/>info@molki-staefa.ch<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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Il comprend un bassin olympique (50 m) et deux bassins de natation (25 m). Un toboggan de 55 m de long et une pataugeoire compl\u00e8tent l&rsquo;offre destin\u00e9e aux familles. Un espace bien-\u00eatre et une salle de musculation compl\u00e8tent l&rsquo;offre de la piscine couverte. Il est \u00e9galement possible de louer une salle de th\u00e9orie et une salle associative avec cuisine.<br \/>Les habitants d&rsquo;Uster sont particuli\u00e8rement fiers que leur ville abrite un centre r\u00e9gional de performance d&rsquo;importance nationale de <a href=\"https:\/\/www.swiss-aquatics.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">la F\u00e9d\u00e9ration suisse de natation<\/a> et le si\u00e8ge du <a href=\"https:\/\/scu.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">club de natation d&rsquo;Uster.<\/a><\/p>\n<p>De plus, le bistrot propose une large gamme de plats, et c&rsquo;est l\u00e0 que le concept \u00ab local+\u00e9quitable \u00bb entre en jeu. Outre les hot-dogs et les snacks classiques, vous trouverez \u00e9galement des repas complets compos\u00e9s de salades, de bircherm\u00fcesli et de petits pains provenant d&rsquo;exploitations situ\u00e9es dans les environs imm\u00e9diats. Vous pouvez d\u00e9guster les snacks et menus suivants, issus de la production locale, \u00e0 la piscine couverte :  <\/p>\n<ul>\n<li>Sandwiches et pain de la boulangerie Vuaillat \u00e0 Uster (<a href=\"https:\/\/www.vuaillat.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">https:\/\/www.vuaillat.ch\/<\/a>)<\/li>\n<li>Hot-dogs avec des saucisses provenant de la boucherie locale et \u00e9quitable Hotz (<a href=\"https:\/\/www.metzgerei-hotz.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">https:\/\/www.metzgerei-hotz.ch\/<\/a>)<\/li>\n<li>Bircherm\u00fcesli et yaourt de la laiterie R\u00fcegg de la r\u00e9gion (<a href=\"https:\/\/molkerei-rueegg.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">https:\/\/molkerei-rueegg.ch\/<\/a>)<\/li>\n<li>Salades du restaurant al Gusto \u00e0 Uster, qui propose \u00e9galement un programme d&rsquo;int\u00e9gration professionnelle et sociale. (<a href=\"https:\/\/www.integration-uster.ch\/berufliche-integration\/gastrobetrieb-al-gusto\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">https:\/\/www.integration-uster.ch\/berufliche-integration\/gastrobetrieb-al-gusto<\/a>\/)<\/li>\n<li>Une coop\u00e9ration avec d&rsquo;autres entreprises local+\u00e9quitable pourrait \u00eatre mise en place pour les fruits &#8211; les installations sportives y sont ouvertes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si vous recherchez un repas sain et savoureux apr\u00e8s votre s\u00e9ance de sport, vous trouverez ici votre bonheur !<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Hallenbadweg 3<br \/>8610 Uster<\/p>\n<p>T\u00e9l. 044 943 59 10<br \/>hallenbad@uster.ch<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||126px||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Dorfbadi Uster<\/i><\/b><\/h2>\n<p>La piscine Dorfbad Uster est sans doute l&rsquo;une des plus anciennes piscines en plein air de l&rsquo;Oberland zurichois. Elle est situ\u00e9e en plein centre d&rsquo;Uster. Dans une oasis de verdure, \u00e0 l&rsquo;abri du bruit de la circulation, on se croirait loin de l&rsquo;agitation de la ville. Mais ce n&rsquo;est pas seulement le calme au c\u0153ur du centre-ville qui surprend : le Badibeizli d\u00e9passe de loin l&rsquo;offre habituelle d&rsquo;un kiosque de piscine. Outre les classiques tels que les frites et les nuggets de poulet (ces derniers \u00e9tant toujours pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 partir de poulet suisse), le menu propose \u00e9galement des hot-dogs, des sandwichs, diverses salades, des bananes ou des past\u00e8ques rafra\u00eechissantes, qui raviront les amateurs de viande, mais aussi les v\u00e9g\u00e9taliens. La devise \u00ab local + \u00e9quitable \u00bb s&rsquo;applique \u00e0 l&rsquo;ensemble de la gamme, dans la mesure du possible. Concr\u00e8tement, cela signifie :     <\/p>\n<ul>\n<li>Les saucisses pour hot-dogs proviennent de la boucherie locale et \u00e9quitable Hotz (viande suisse) (<a href=\"https:\/\/www.metzgerei-hotz.ch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">https:\/\/www.metzgerei-hotz.ch<\/a>)<\/li>\n<li>Les salades proviennent du restaurant \u00ab Al Gusto \u00bb d&rsquo;Uster, qui propose des services d&rsquo;int\u00e9gration (<a href=\"https:\/\/www.integration-uster.ch\/berufliche-integration\/gastrobetrieb-al-gusto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">https:\/\/www.integration-uster.ch\/berufliche-integration\/gastrobetrieb-al-gusto\/<\/a>)<\/li>\n<li>Le pain provient de la boulangerie Steiner, situ\u00e9e dans la r\u00e9gion.<br \/>Les bananes et les past\u00e8ques proviennent de l&rsquo;entreprise familiale turque locale \u00ab Metro \u00bb.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En bref : en vous restaurant \u00e0 la piscine du village, vous faites non seulement du bien \u00e0 vous-m\u00eame, mais aussi aux commerces locaux !<\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>Florastrasse 22<br \/>8610 Uster<\/p>\n<p>T\u00e9l. 044 943 59 20<br \/>dorfbad@uster.ch<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; 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Aujourd&rsquo;hui, elle met l&rsquo;accent sur l&rsquo;agriculture biologique, la solidarit\u00e9 et la participation. Les collaborateurs et les consommateurs travaillent main dans la main, que ce soit pour les r\u00e9coltes, les \u00e9changes ou la r\u00e9daction de bulletins d&rsquo;information r\u00e9guliers.  <\/p>\n<p>Les champs produisent des l\u00e9gumes tordus ou parfaits, qui sont distribu\u00e9s chaque semaine aux membres, frais et de saison. La coop\u00e9rative vend \u00e9galement ses produits directement \u00e0 la population locale sur les march\u00e9s, par exemple \u00e0 Rive et Plainpalais. Les circuits courts et la transparence totale sont importants : les consommateurs connaissent les producteurs et participent activement.  <\/p>\n<p>Des valeurs telles que la souverainet\u00e9 alimentaire, la qualit\u00e9 \u00e9cologique, la responsabilit\u00e9 sociale et la solidarit\u00e9 mondiale caract\u00e9risent ses actions. Des projets tels que TourneR\u00eave (un projet de tournesols sans OGM), des partenariats avec des organisations agricoles du Sud et le renoncement clair aux pesticides synth\u00e9tiques t\u00e9moignent de son approche holistique. <\/p>\n<p>La coop\u00e9rative reste fid\u00e8le \u00e0 son id\u00e9e initiale : proposer une alimentation bio de qualit\u00e9 pour tous et offrir un lieu o\u00f9 l&rsquo;engagement et les rencontres sont \u00e0 l&rsquo;honneur.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/cocagne.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">plus d&rsquo;informations: www.cocagne.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact:<\/b><br \/>\nLes Jardins de Cocagne<br \/>\n66 ch. des Plant\u00e9es<br \/>\n1285 S\u00e9zegnin-Athenaz <\/p>\n<p>T. 022 756 3445<br \/>\ncocagne@cocagne.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||126px||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Metzgerhuus \u00abMetzgerhuus Stadt und Land AG\u00bb<\/i><\/b><\/h2>\n<p>La Metzgerhuus (Metzgerhuus Stadt und Land AG) \u00e0 F\u00fcllinsdorf a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 2025 par cinq familles de bouchers, l&rsquo;association des ma\u00eetres bouchers des deux B\u00e2le, la coop\u00e9rative des bouchers b\u00e2lois et la ferme Weber Neuhof. Elle fait partie d&rsquo;un projet cantonal PRE et offre \u00e0 nouveau \u00e0 la r\u00e9gion son propre abattoir, ouvert aux bouchers et aux agriculteurs. L&rsquo;accent est mis sur les animaux de la r\u00e9gion, les trajets de transport courts et les conditions modernes de petite entreprise. Un atelier de boucherie permet des d\u00e9coupes individuelles, et les clients priv\u00e9s disposent d&rsquo;un magasin en libre-service proposant de la viande, des produits laitiers et des produits fermiers de la r\u00e9gion de B\u00e2le. L&rsquo;agriculture, l&rsquo;artisanat et la gastronomie en profitent \u00e9galement gr\u00e2ce \u00e0 une transformation \u00e9quitable, des sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales et une qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e \u00e0 petite \u00e9chelle.    <\/p>\n<p>Lien vers la boutique Regio-Shop 365 : <a href=\"https:\/\/metzgerhuus.ch\/unser-angebot-dienstleistungen\/regio-shop-365\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.metzgerhuus.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact:<\/b><br \/>\nMetzgerhuus Stadt und Land<br \/>\nErmitagestrasse 16<br \/>\n4144 Arlesheim[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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Avec son \u00e9pouse Silvia, il dirige l&rsquo;entreprise familiale \u00e0 Uettligen, pr\u00e8s de Berne, sous le logo \u00ab CH\u00c4S &amp; SO \u00bb. Le produit phare est l&rsquo;Emmental AOP, qui est encore aujourd&rsquo;hui fabriqu\u00e9 en grande partie \u00e0 la main, comme autrefois. Une meule d&rsquo;Emmental AOP est fabriqu\u00e9e \u00e0 partir de 1200 litres de lait cru frais. La fromagerie d&rsquo;Uettligen produit 3 \u00e0 4 meules par jour de ce fromage traditionnel aux grands trous. Mais la part de lait provenant des agriculteurs locaux, qui sert \u00e0 fabriquer des sp\u00e9cialit\u00e9s fromag\u00e8res ou des produits laitiers tels que du lait frais, du fromage blanc ou des yaourts, ne cesse d&rsquo;augmenter. La demande croissante, notamment dans le village, dans les \u00e9coles et les maisons de retraite, mais aussi dans la r\u00e9gion jusqu&rsquo;\u00e0 la ville de Berne, est r\u00e9jouissante. La fromagerie d&rsquo;Uettligen est donc une entreprise locale et \u00e9quitable par excellence, dans laquelle les produits agricoles bruts sont transform\u00e9s et commercialis\u00e9s de la mani\u00e8re la plus directe possible et r\u00e9mun\u00e9r\u00e9s de mani\u00e8re \u00e9quitable \u00e0 tous les niveaux.       <\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>K\u00e4serei Uettligen<br \/>Wohlenstrasse 6<br \/>3043 Uettligen<\/p>\n<p>031 825 61 14<br \/><a href=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/kaeserei\/kaeserei-uettligen%20\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.emmentaler.ch\/de\/kaeserei\/kaeserei-uettligen<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||126px||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Ferme biologique Summerland<\/i><\/b><\/h2>\n<p>Au c\u0153ur des Franches-Montagnes, \u00e0 Les Reussilles, Monika et Rapha\u00ebl Sommer exploitent la ferme biologique Summerland, certifi\u00e9e Bio Suisse depuis 2020. \u00c0 plus de 1 000 m\u00e8tres d&rsquo;altitude, ils \u00e9l\u00e8vent des vaches laiti\u00e8res et transforment une partie du lait en produits destin\u00e9s \u00e0 la vente directe. Dans leur petite boutique en libre-service, ils proposent des glaces maison, des \u0153ufs frais, du miel, des sirops, des bricelets et d&rsquo;autres sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales.<br \/>\nMonika et Rapha\u00ebl pr\u00e9parent \u00e9galement des g\u00e2teaux sur commande et accueillent chaleureusement les classes scolaires ou les groupes pour leur faire d\u00e9couvrir la vie \u00e0 la ferme. Leur engagement en faveur des circuits courts, de la durabilit\u00e9 et du contact direct entre le producteur et le consommateur fait de la Ferme Summerland un lieu authentique, r\u00e9gional et accueillant, qui a du c\u0153ur.   <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hofsuche.schweizerbauern.ch\/de\/farm\/ferme-summerland-1470\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.hofsuche.schweizerbauern.ch\/de\/farm\/ferme-summerland-1470<\/a><\/p>\n<p><b>Contact:<\/b><br \/>\nBiohof Summerland<br \/>\nMonika und Rapha\u00ebl Sommer<br \/>\nLa Chaux 4<br \/>\n2722 Les Reussilles[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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Depuis 1842, cette entreprise familiale est synonyme d&rsquo;artisanat authentique, d&rsquo;ingr\u00e9dients de haute qualit\u00e9 et d&rsquo;une grande passion pour le pain et la confiserie. Tradition et innovation vont de pair, avec un engagement clair en faveur de la r\u00e9gion.<br \/>\nLe pain \u00e0 l&rsquo;\u00e9peautre ancien en est un exemple particulier : le grain provient de la ferme biologique Fluofeld \u00e0 Oberarth, o\u00f9 l&rsquo;agriculteur bio Michael Reichmuth cultive l&rsquo;\u00e9peautre ancien sp\u00e9cialement pour la boulangerie. Il en r\u00e9sulte une cha\u00eene de valeur courte et transparente, du champ au four. Avec beaucoup de soin et de savoir-faire artisanal, la farine fine et aromatique est transform\u00e9e en pain, dont chaque tranche r\u00e9v\u00e8le le go\u00fbt et la qualit\u00e9 de l&rsquo;origine r\u00e9gionale.    <\/p>\n<p>Lien vers le service d&rsquo;exp\u00e9dition : <a href=\"https:\/\/chilestaegli.ch\/bestellservice\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.chilestaegli.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact:<\/b><br \/>\nChilest\u00e4gli<br \/>\nB\u00e4ckerei-Konditorei-Confiserie<br \/>\nRathausplatz 5<br \/>\n6415 Arth<\/p>\n<p>041 855 11 06<br \/>\ninfo@chilestaegli.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||126px||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>ferme biologique Fluofeld<\/i><\/b><\/h2>\n<p>\u00ab La satisfaction de nos clients est notre motivation \u00bb<\/p>\n<p>C&rsquo;est sous cette devise que nous g\u00e9rons la ferme biologique Fluofeld depuis 2010, en troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration. Anita et Michael Reichmuth-Caduff, tous deux ing\u00e9nieurs agronomes dipl\u00f4m\u00e9s HES, avec leurs trois enfants Ricarda, Flavian et Rafaela. Nous sommes soutenus par une \u00e9quipe motiv\u00e9e et enthousiaste.     <\/p>\n<p>Une ferme typique de la commune d&rsquo;Arth \u00e9l\u00e8ve 20 vaches avec du jeune b\u00e9tail, effectue quatre \u00e0 cinq coupes d&rsquo;herbe pour le foin et l&rsquo;ensilage et cultive quelques arbres fruitiers \u00e0 haute tige.<\/p>\n<p>Notre ferme ressemblait autrefois \u00e0 cela. C&rsquo;est sur cette base que les parents de Michael, Regina et Sepp, ont d\u00e9velopp\u00e9 la ferme biologique Fluofeld. Apr\u00e8s 20 ans de d\u00e9veloppement, nous sommes aujourd&rsquo;hui fiers de notre exploitation polyvalente. Et nous ne comptons pas nous arr\u00eater l\u00e0.   <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fluofeld.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.fluofeld.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact:<\/b><br \/>\nFluofeld AG<br \/>\nAlter Pilgerweg 4<br \/>\n6414 Oberarth<\/p>\n<p>041 855 31 69<br \/>\nbiohof@fluofeld.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; 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Fond\u00e9e en 2013 par Camille dans le but de produire des huiles essentielles, la ferme s&rsquo;est rapidement d\u00e9velopp\u00e9e pour devenir un fournisseur de plantes fra\u00eeches pour les march\u00e9s et les restaurateurs. <\/p>\n<p>Pouss\u00e9e par la curiosit\u00e9 et le d\u00e9sir de diversit\u00e9, Camille a pu agrandir ses terres cultivables \u00e0 Soral gr\u00e2ce au soutien des agriculteurs locaux. Aujourd&rsquo;hui, la qualit\u00e9, la durabilit\u00e9 et le retour aux valeurs fondamentales de la terre et du go\u00fbt sont au c\u0153ur de ses pr\u00e9occupations. Toutes les herbes et plantes sont cultiv\u00e9es, s\u00e9ch\u00e9es et conditionn\u00e9es sur place afin de garantir une fra\u00eecheur et un ar\u00f4me optimaux.  <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/1001herbes.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.1001herbes.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact:<\/b><br \/>\nBoschung Camille \u2013 1001 Herbes<br \/>\nRoute des Lolliets 39<br \/>\n1286 Soral, Schweiz<\/p>\n<p>+41 78 892 96 54<br \/>\ninfo@1001herbes.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||126px||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>A la Belle Courgette<\/i><\/b><\/h2>\n<p>A la Belle Courgette est une initiative de micro-culture mara\u00eech\u00e8re \u00e0 Bussigny et dans la r\u00e9gion de Lausanne qui produit des paniers de l\u00e9gumes de saison sans additifs chimiques et avec une consommation minimale d&rsquo;\u00e9nergie fossile. Cette association coop\u00e9rative accorde une grande importance \u00e0 la durabilit\u00e9 \u00e9cologique et \u00e0 la participation sociale : ses membres sont activement impliqu\u00e9s dans les processus d\u00e9cisionnels, le travail des champs et la vie associative. <\/p>\n<p>L&rsquo;association a pour objectif de promouvoir une agriculture \u00e9quitable, locale et respectueuse de l&rsquo;environnement, de renforcer les liens entre les producteurs et les consommateurs et de sensibiliser le public \u00e0 l&rsquo;agriculture. Elle accorde une importance particuli\u00e8re \u00e0 la promotion des jeunes et \u00e0 l&rsquo;int\u00e9gration sociale des groupes d\u00e9favoris\u00e9s. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/alabellecourgette.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.alabellecourgette.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact:<\/b><br \/>\nAssociation A la Belle Courgette<br \/>\nAvenue Druey 28<br \/>\n1018 Lausanne<\/p>\n<p>+41 77 527 86 74<br \/>\ninfo@alabellecourgette.ch [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; 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La plupart des t\u00e2ches \u2013 du semis au d\u00e9sherbage jusqu&rsquo;\u00e0 la r\u00e9colte \u2013 sont effectu\u00e9es \u00e0 la main, et une attention particuli\u00e8re est accord\u00e9e \u00e0 la diversit\u00e9 des cultures. <\/p>\n<p>La ferme fonctionne selon le principe de l&rsquo;Agriculture Contractuelle de Proximit\u00e9 (ACP), un contrat d&rsquo;un an entre les producteurs et les consommateurs. Ce mod\u00e8le garantit la transparence en mati\u00e8re de qualit\u00e9, d&rsquo;origine et de prix des denr\u00e9es alimentaires, assure des revenus stables \u00e0 la ferme et permet aux consommateurs de b\u00e9n\u00e9ficier de produits frais et sains issus de la r\u00e9gion. <\/p>\n<p>Au Jardins du Temps mise sur une agriculture paysanne et durable, respectueuse de l&rsquo;homme, de l&rsquo;environnement et de la qualit\u00e9.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lesjardinsdutemps.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.lesjardinsdutemps.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact:<\/b><br \/>\nChemin Martine, 6<br \/>\n1283 Dardagny<\/p>\n<p>+41 76 223 51 18<br \/>\nguillaume@lesjardinsdutemps.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||126px||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>boulangerie Sundaram<\/i><\/b><\/h2>\n<p><b>Du GRAIN au pain<\/b><br \/>\nQuatre moulins \u00e0 c\u00e9r\u00e9ales constituent le c\u0153ur de notre boulangerie. Ils nous permettent de produire nous-m\u00eames les ingr\u00e9dients id\u00e9aux pour la fabrication du pain. Nos pains complets contiennent ainsi des c\u00e9r\u00e9ales fra\u00eechement moulues, y compris le germe. Le grain complet n&rsquo;a pas seulement une valeur nutritionnelle suppl\u00e9mentaire, il contribue \u00e9galement \u00e0 la r\u00e9alisation des objectifs de d\u00e9veloppement durable de l&rsquo;ONU (voir ci-dessous).  <\/p>\n<p><b>Culture boulang\u00e8re<\/b><br \/>\nUn bon pain ne se r\u00e9sume pas \u00e0 de la farine, de la levure, de l&rsquo;eau et du sel. Ceux qui font parfois leur pain eux-m\u00eames savent exactement de quoi nous parlons. Depuis de nombreuses ann\u00e9es, nous cultivons notre artisanat traditionnel avec passion et nous nous int\u00e9ressons beaucoup \u00e0 \u00ab l&rsquo;amont \u00bb, c&rsquo;est-\u00e0-dire \u00e0 la culture et \u00e0 la s\u00e9lection des c\u00e9r\u00e9ales. Nous cultivons nos cultures de levain depuis 1989.   <\/p>\n<p><b>Penser et agir en cycles<\/b><br \/>\nDu champ \u00e0 la boulangerie \u2013 depuis de nombreuses ann\u00e9es, nous achetons directement les r\u00e9coltes de \u00ab nos \u00bb agriculteurs et rendons r\u00e9guli\u00e8rement visite aux cultures en pleine croissance. Celles-ci poussent \u00e0 M\u00f6nchaltorf et dans le canton de Glaris (ma\u00efs). Nous transformons des \u0153ufs provenant de Riedikon, et des graines telles que les graines de lin cultiv\u00e9es \u00e0 Seegr\u00e4ben. Nous payons \u00e9galement un peu plus cher pour les mat\u00e9riaux d&#8217;emballage, mais ceux-ci sont fabriqu\u00e9s en Suisse dans le respect de l&rsquo;eau.   <\/p>\n<p><b>Cuisson sur commande &#8211; Adieu le gaspillage alimentaire<\/b><\/p>\n<p>Depuis l&rsquo;\u00e9t\u00e9 2025, nous avons mis en place un nouveau concept d&rsquo;exploitation et cuisons sur commande \u2013 le jour de cuisson est le VENDREDI.<\/p>\n<p>Tu peux commander du pain dans notre boutique en ligne. La commande doit \u00eatre pass\u00e9e avant le jeudi 12h00.  Ton pain sera pr\u00eat le lendemain \u00e0 l&rsquo;endroit de retrait souhait\u00e9, que ce soit \u00e0 Uster, Wetzikon ou Zollikerberg. <\/p>\n<p>Pour les acheteurs spontan\u00e9s, nous sommes toujours pr\u00e9sents au march\u00e9 hebdomadaire d&rsquo;Uster. <\/p>\n<p>Avec ce concept, nous visons \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage alimentaire \u00e0 presque z\u00e9ro. <\/p>\n<p>Rejoins-nous et fais partie du mouvement, nous nous r\u00e9jouissons de t&rsquo;accueillir !<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/sundaram.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.sundaram.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact:<\/b><br \/>\nSundaram AG<br \/>\nBiologische Backstube<br \/>\n8610 Uster <\/p>\n<p>+41 44 994 25 15<br \/>\ninfo@sundaram.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; 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Il met l&rsquo;accent sur les aliments r\u00e9gionaux, saisonniers et tra\u00e7ables tels que les l\u00e9gumes, le pain, les produits laitiers et le miel. <\/p>\n<p>En tant que magasin participatif, les membres participent activement aux d\u00e9cisions et au travail, ce qui permet d&rsquo;obtenir des prix \u00e9quitables, d&rsquo;\u00e9tablir des relations directes avec les producteurs et de sensibiliser \u00e0 l&rsquo;alimentation durable. La F\u00e8ve est \u00e9galement un lieu d&rsquo;\u00e9change et d&rsquo;apprentissage, avec des ateliers et des \u00e9v\u00e9nements autour de l&rsquo;alimentation, de l&rsquo;agriculture et des mod\u00e8les \u00e9conomiques solidaires. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/la-feve.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.la-feve.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact:<\/b><br \/>\nLa F\u00e8ve<br \/>\nSupermarch\u00e9 Participatif Paysan<br \/>\nEsplanade des R\u00e9cr\u00e9ations 19<br \/>\nCH \u2013 1217 Meyrin<\/p>\n<p>T\u00e9l. : 022 566 77 60<\/p>\n<p>Heures d&rsquo;ouverture<br \/>\nMardi et mercredi 9h30-19h00<br \/>\nJeudi et vendredi 9h30-12h00 et 14h00-19h00<br \/>\nSamedi 10h00-17h00[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||126px||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Brasserie du M\u00e2t<\/i><\/b><\/h2>\n<p>La Brasserie du M\u00e2t a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e \u00e0 Gen\u00e8ve en 2017 par deux amis. Matthieu et Constantin n&rsquo;ont qu&rsquo;un seul objectif : brasser des bi\u00e8res locales de qualit\u00e9 qui leur plaisent. N\u00e9e de la collaboration entre un jardinier et un laborantin en physique, la Brasserie du M\u00e2t vous propose tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e des bi\u00e8res originales et savoureuses.  <\/p>\n<p><\/b>Notre philosophie<\/b><br \/>\nNos bi\u00e8res sont fabriqu\u00e9es artisanalement et avec le plus grand soin. Gr\u00e2ce \u00e0 des mati\u00e8res premi\u00e8res soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9es et \u00e0 des installations de production ultramodernes, nous pouvons brasser des bi\u00e8res de grande qualit\u00e9 qui vous offrent une exp\u00e9rience gustative incomparable. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brasseriedumat.mycommerce.shop\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.brasseriedumat.mycommerce.shop<\/a><\/p>\n<p><b>Contact:<\/b><br \/>\nBRASSERIE DU M\u00c2T<br \/>\nAv. de Chatelaine 43<br \/>\n1203 Gen\u00e8ve <\/p>\n<p> +41\u202f78\u202f269\u202f87\u202f89<br \/>\ninfo@brasseriedumat.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; 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La cave ach\u00e8te des raisins issus de l&rsquo;agriculture biologique aupr\u00e8s de producteurs r\u00e9gionaux et les vinifie pour produire ses propres vins. <\/p>\n<p>La production est r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 petite \u00e9chelle, avec environ 5 000 \u00e0 6 000 bouteilles par an. Les vins sont \u00e9labor\u00e9s de la mani\u00e8re la plus naturelle possible \u2013 si le mill\u00e9sime le permet, sans sulfites ajout\u00e9s, sans filtration ni collage \u2013 et ferment\u00e9s avec les levures issues des raisins. L&rsquo;objectif est de produire des vins vifs, l\u00e9gers et fruit\u00e9s.  <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/cave-du-rouge-gorge.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.cave-du-rouge-gorge.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact:<\/b><br \/>\nLa Cave du Rouge-Gorge<br \/>\nChemin de Maronsy 50 \/rte de Saconnex-d\u2019Arve 200<br \/>\n1228 Plan-les-Ouates<\/p>\n<p>+41 774060035<br \/>\nInfo@cave-du-rouge-gorge.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||126px||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Les D\u00e9fricheuses<\/i><\/b><\/h2>\n<p>L&rsquo;association Les D\u00e9fricheuses s&rsquo;engage \u00e0 Gen\u00e8ve en faveur de la nature urbaine, de l&rsquo;alimentation durable et des circuits courts. Gr\u00e2ce \u00e0 une approche collaborative, elle encourage l&rsquo;\u00e9change de connaissances, de mat\u00e9riel et d&rsquo;exp\u00e9riences et renforce les liens sociaux \u00e0 travers des activit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 l&rsquo;agriculture urbaine et \u00e0 la biodiversit\u00e9. <\/p>\n<p>La biblioth\u00e8que de semences 1203 Graines, situ\u00e9e dans la Biblioth\u00e8que de Saint-Jean, est l&rsquo;un des points forts de l&rsquo;association. Chacun peut y d\u00e9poser, emporter ou \u00e9changer gratuitement des semences. L&rsquo;objectif est de promouvoir la biodiversit\u00e9, de faire d\u00e9couvrir des vari\u00e9t\u00e9s rares et de transmettre des connaissances sur les pratiques de jardinage.  <\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/defricheuses.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.defricheuses.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact:<\/b><br \/>\nLes D\u00e9fricheuses<\/p>\n<p>+41 79 412 7207<br \/>\nhello@defricheuses.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; 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La Genevoise du Terroir r\u00e9unit le meilleur du terroir genevois et permet aux h\u00f4tels, restaurants, magasins et \u00e9piceries fines de se procurer facilement tous ces produits aupr\u00e8s d&rsquo;un seul et m\u00eame fournisseur. <\/p>\n<p>Au lieu de contacter chaque fournisseur individuellement, un seul appel suffit : nous livrons des jus, du vin, du cidre, de la bi\u00e8re et des sirops artisanaux, tous fabriqu\u00e9s \u00e0 partir d&rsquo;ingr\u00e9dients locaux et naturels. Nos huit vari\u00e9t\u00e9s de jus de pomme, nos sirops aromatiques et nos jus de raisin pasteuris\u00e9s sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s et garantissent saveur et authenticit\u00e9. <\/p>\n<p><b>Nos valeurs<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Plaisir et qualit\u00e9 : boissons 100 % naturelles, sans additifs, conservateurs ni colorants.<\/li>\n<li>Tradition artisanale : soutien et promotion du savoir-faire s\u00e9culaire des producteurs genevois.\n<p><\/li>\n<li>Tra\u00e7abilit\u00e9 et transparence : chaque produit affiche son origine et rend hommage au travail des artisans.<\/li>\n<li>Durabilit\u00e9 : production locale, emballages r\u00e9utilisables, partenariats sociaux et respect de l&rsquo;environnement.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>O\u00f9 nous trouver ?<\/b><\/p>\n<p>Sur rendez-vous : Rue du Pr\u00e9-Salomom 7, 1242 Satigny<br \/>March\u00e9 \u00e0 Carouge : mercredi et samedi jusqu&rsquo;\u00e0 14 h<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.la-genevoise.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.la-genevoise.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact:<\/b><br \/>La Genevoise du Terroir<br \/>Rue du Pr\u00e9-Salomom 7<br \/>1242 Satigny<\/p>\n<p>022 566 06 64<br \/>info@la-genevoise.ch<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||126px||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>ben ouais \u2013 Auberge &amp; \u00c9picerie<\/i><\/b><\/h2>\n<p>Au c\u0153ur du paysage idyllique de Corcelles-le-Jorat, \u00ab ben ouais \u00bb vous invite \u00e0 passer des moments de d\u00e9tente et de plaisir. Cette charmante auberge-\u00e9picerie allie une ambiance chaleureuse de restaurant \u00e0 une s\u00e9lection soign\u00e9e de produits r\u00e9gionaux. <\/p>\n<p>Au c\u0153ur d\u2019un paysage idyllique, outre une cuisine de saison, vous trouverez une \u00e9picerie proposant des sp\u00e9cialit\u00e9s fra\u00eeches et locales, dont une s\u00e9lection exceptionnelle de fromages prim\u00e9s provenant de la fromagerie voisine. Que ce soit pour un repas d\u00e9contract\u00e9, des achats ou un s\u00e9jour dans les chambres d&rsquo;h\u00f4tes : ben ouais est polyvalent, simple et pratique. Situ\u00e9 au Jorat, ben ouais vous invite \u00e0 passer des moments agr\u00e9ables et d\u00e9tendus. Cette charmante auberge-\u00e9picerie allie une ambiance de restaurant chaleureuse \u00e0 une s\u00e9lection soign\u00e9e de produits r\u00e9gionaux. <\/p>\n<p>L&rsquo;\u00e9tablissement comprend un restaurant de 25 couverts, deux terrasses ensoleill\u00e9es, une salle priv\u00e9e pour les groupes et les \u00e9v\u00e9nements, une \u00e9picerie proposant des produits frais et en vrac, ainsi que quatre chambres d&rsquo;h\u00f4tes confortables.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/benouais.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.benouais.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nRte du Village 3<br \/>\n1082 Corcelles-le-Jorat<\/p>\n<p>info@benouais.ch<br \/>\n+41 21 903 34 30[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; 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Chaque mois, des produits frais provenant des producteurs de Fischenthaler sont disponibles \u00e0 la commande dans la boutique, et ce jusqu&rsquo;au mercredi pr\u00e9c\u00e9dant le samedi de livraison. La newsletter vous tient inform\u00e9.   Le retrait a lieu le deuxi\u00e8me samedi du mois, de 9 h \u00e0 11 h, au d\u00e9p\u00f4t \u00abkauf lokal\u00bb situ\u00e9 au Bistro Blume (T\u00f6sstalstrasse 432, Fischenthal). <\/p>\n<p>Outre son aspect pratique, le point de retrait est \u00e9galement un lieu de rencontre anim\u00e9 au sein du village. Au Blume Bistro, \u00e0 Fischenthal, faire ses courses devient un moment de rencontre : autour d\u2019un caf\u00e9, les gens discutent, font connaissance avec les producteurs et d\u00e9couvrent les produits directement sur place. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/kauflokal-fischenthal.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.kauflokal-fischenthal.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\nVerein kauflokal<br \/>\nSch\u00fcrli 1, 8496 Steg<\/p>\n<p>info@kauflokal-fischenthal.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||126px||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>L\u2019Affaire TourneR\u00eave<\/i><\/b><\/h2>\n<p>L&rsquo;association TourneR\u00eave regroupe une quinzaine de fermes de la r\u00e9gion genevoise qui s&rsquo;engagent en faveur d&rsquo;une agriculture durable, r\u00e9gionale et solidaire. Son objectif principal est de renforcer le lien entre producteurs et consommateurs et de promouvoir un syst\u00e8me alimentaire fond\u00e9 sur la coop\u00e9ration plut\u00f4t que sur la seule logique du march\u00e9. <\/p>\n<p>Concr\u00e8tement, TourneR\u00eave fonctionne gr\u00e2ce \u00e0 des contrats alimentaires directs entre les fermes et les m\u00e9nages. Cela permet de planifier la production en commun, de garantir la fourniture de produits locaux et de saison, et de r\u00e9partir \u00e9quitablement les responsabilit\u00e9s et les risques entre les agriculteurs et la communaut\u00e9 de consommateurs. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/tournereve.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.tournereve.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\n137, ch. des Princes<br \/>\n1244 Choulex <\/p>\n<p>+41 77 417 04 24<br \/>\ncontact@tournereve.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; 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L&rsquo;objectif est de susciter des id\u00e9es et de contribuer activement \u00e0 une alimentation plus durable. C&rsquo;est un endroit o\u00f9 l&rsquo;on peut voir comment des produits de saison provenant des environs sont transform\u00e9s en plats simples et savoureux \u2013 et o\u00f9 l&rsquo;on partage aussi bien les recettes que le plaisir de manger ensemble.  <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/chezlasimone.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.chezlasimone.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\n11 ch. de la Gouille Noire<br \/>\n1244 Choulex <\/p>\n<p>078 669 87 59<br \/>\nnous@chezlasimone.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bb@media screen and (max-width: 980px) {||    selector {||        display: flex;||        flex-flow: column-reverse;||    }||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||126px||false|false\u00a0\u00bb custom_css_free_form=\u00a0\u00bbselector h1, selector h2, selector h3, selector h4, selector h5, selector h6 {||    background: -webkit-linear-gradient(24deg, #0099d2, #039754);||    -webkit-background-clip: text;||    -webkit-text-fill-color: transparent;||}||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><b><i>Distillerie de Saconnex-d\u2019Arve<\/i><\/b><\/h2>\n<p>La Distillerie de Saconnex-d\u2019Arve s\u2019appuie sur une tradition centenaire, \u00e9troitement li\u00e9e \u00e0 l\u2019agriculture locale et \u00e0 la transformation des fruits issus des jardins de la r\u00e9gion. Depuis les ann\u00e9es 1930, elle compte parmi sa client\u00e8le aussi bien des agriculteurs et des vignerons de la r\u00e9gion que de nombreux particuliers qui lui fournissent les fruits de leur jardin. <\/p>\n<p>Les fruits utilis\u00e9s proviennent de notre propre verger, de vergers voisins (dont certains sont issus de notre propre r\u00e9colte) ainsi que d&rsquo;exploitations fruiti\u00e8res suisses, issues si possible de l&rsquo;agriculture biologique et provenant d&rsquo;arbres \u00e0 haute tige.<\/p>\n<p>La fermentation s&rsquo;effectue sans additifs chimiques et, dans la mesure du possible, sans levures s\u00e9lectionn\u00e9es, afin de pr\u00e9server au mieux les ar\u00f4mes authentiques du terroir. La distillation s&rsquo;effectue dans deux alambics en cuivre \u00e0 commande manuelle datant de 1923 et 2018. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.eaudevie.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">www.eaudevie.ch<\/a><\/p>\n<p><b>Contact :<\/b><br \/>\n50 chemin de Maronsy<br \/>\n1228 Plan-les-Ouates<\/p>\n<p>022\/771 10 38<br \/>\ndistillerie@eaudevie.ch[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px|true|true\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slider admin_label=\u00a0\u00bbSlider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_tablet=\u00a0\u00bb500px\u00a0\u00bb height_phone=\u00a0\u00bb360px\u00a0\u00bb height_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb custom_margin_tablet=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_phone=\u00a0\u00bb18px||||false|false\u00a0\u00bb custom_margin_last_edited=\u00a0\u00bbon|phone\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbRGBA(255,255,255,0)\u00a0\u00bb background_enable_color=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/10_1.jpg\u00a0\u00bb background_enable_image=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_transition=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][\/et_pb_slide][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbRGBA(255,255,255,0)\u00a0\u00bb background_enable_color=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/P1020140-2048&#215;1536-1.jpg\u00a0\u00bb background_enable_image=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_transition=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][\/et_pb_slide][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbRGBA(255,255,255,0)\u00a0\u00bb background_enable_color=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/DSCF8034-2048&#215;1365-1.jpg\u00a0\u00bb background_enable_image=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_transition=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][\/et_pb_slide][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbRGBA(255,255,255,0)\u00a0\u00bb background_enable_color=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/photo_2022-08-04_14-54-47.jpg\u00a0\u00bb background_enable_image=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_transition=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][\/et_pb_slide][et_pb_slide _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.5&Prime; _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbRGBA(255,255,255,0)\u00a0\u00bb background_enable_color=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/photo_2020-05-13_16-49-51-1.jpg\u00a0\u00bb background_enable_image=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_transition=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][\/et_pb_slide][\/et_pb_slider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrir des fermes, des entreprises et des restaurantsNotre ticket de caisse est un bulletin de vote : Par nos achats, nous contr\u00f4lons tr\u00e8s directement la production. Pour que les agriculteurs et les transformateurs locaux qui produisent dans le respect de l&rsquo;environnement puissent survivre, ils ont besoin de d\u00e9bouch\u00e9s et de prix \u00e9quitables. 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