{"id":33967,"date":"2026-09-15T14:53:39","date_gmt":"2026-09-15T12:53:39","guid":{"rendered":"https:\/\/lokalundfair.ch\/?page_id=33967"},"modified":"2026-09-21T17:44:24","modified_gmt":"2026-09-21T15:44:24","slug":"evenements-de-la-journee-local-equitable-2025","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/evenements-de-la-journee-local-equitable-2025\/","title":{"rendered":"\u00c9v\u00e9nements organis\u00e9s pour la Journ\u00e9e local + \u00e9quitable 2026"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]<\/p>\n

Journ\u00e9e nationale local + \u00e9quitable<\/em> 2026 – \u00c9v\u00e9nements<\/h1>\n

\u00c0 l’occasion de la Journ\u00e9e nationale local + \u00e9quitable,<\/em> des restaurants, des magasins \u00e0 la ferme, des producteurs et des march\u00e9s de toute la Suisse vous invitent \u00e0 d\u00e9couvrir des sp\u00e9cialit\u00e9s locales et \u00e0 vivre des moments de plaisir gastronomique durables. <\/strong><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

La Journ\u00e9e nationale local + \u00e9quitable aura lieu le samedi 17 octobre 2026. Cette journ\u00e9e mettra \u00e0 l\u2019honneur les produits alimentaires locaux ainsi que les personnes et les entreprises qui les produisent, les transforment et les commercialisent. L\u2019\u00e9v\u00e9nement principal de cette ann\u00e9e se d\u00e9roulera dans le cadre du march\u00e9 villageois de notre commune local + \u00e9quitable, Wohlen pr\u00e8s de Berne. De 9 h 30 \u00e0 17 h, la place du village d\u2019Hinterkappelen sera le th\u00e9\u00e2tre de rencontres avec des producteurs et productrices r\u00e9gionaux ainsi que des entreprises artisanales. <\/span><\/p>\n

De m\u00eame, des \u00e9v\u00e9nements sont organis\u00e9s dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions. Vous trouverez ici un aper\u00e7u de tous les \u00e9v\u00e9nements :<\/strong><\/p>\n

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La liste des \u00e9v\u00e9nements est disponible ici au format PDF<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lokalundfair.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/lokalfair-Tag-2026-1-1-1.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbJourn\u00e9e local + \u00e9quitable 2026 (1)\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_3,1_3,1_3″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb module_alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb box_shadow_style=\u00a0\u00bbpreset1″ box_shadow_horizontal=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_3″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb|||10px|false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Dorfm\u00e4rit auf dem Dorfplatz in Hinterkappelen – Gemeinde Wohlen (BE)<\/h5>\n

\ud83d\udccd Dorfstrasse 1, 3033 Wohlen
\ud83c\udf10 www.wohlen-be.ch<\/a>
\ud83d\udcc5 17.10.2026, 09.30 – 17.00 Uhr<\/p>\n

L’\u00e9v\u00e9nement principal de cette ann\u00e9e se d\u00e9roulera dans le cadre du march\u00e9 villageois de notre commune local + \u00e9quitable de Wohlen, pr\u00e8s de Berne. De 9 h 30 \u00e0 17 h, la place du village d’Hinterkappelen sera le th\u00e9\u00e2tre de rencontres avec des productrices, des producteurs et des artisans r\u00e9gionaux. <\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_3″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Smart special \u2013 St\u00e4ffer Wochenmarkt<\/h5>\n

\ud83d\udccdNord-S\u00fcd Platz auf Kirchb\u00fchl, 8712 St\u00e4fa
\ud83c\udf10 www.staefa.ch<\/a>
\ud83d\udcc5 17. 10.2026<\/p>\n

Le samedi 17 octobre, le march\u00e9 hebdomadaire \u00ab Smart \u00bb de St\u00e4fa sera enti\u00e8rement consacr\u00e9 au th\u00e8me local + \u00e9quitable. D\u00e9couvrez des produits r\u00e9gionaux, faites la connaissance de producteurs et productrices passionnants et laissez-vous inspirer par des offres durables. Un march\u00e9 anim\u00e9 proposant de d\u00e9licieuses d\u00e9gustations, des \u00e9changes int\u00e9ressants et une exp\u00e9rience d\u2019achat responsable \u2013 en plein c\u0153ur de St\u00e4fa. <\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_3″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb|10px|||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Cider Festival Basel – Markthalle Basel<\/h5>\n

\ud83d\udccd Steinentorberg 20, 4051 Basel
\ud83c\udf10 www.ciderfestival.ch<\/a>
\ud83d\udcc5 17.10.2026, 13.30 – 21.30 Uhr<\/p>\n

Au Festival du cidre de B\u00e2le, plus d\u2019une douzaine de producteurs de cidre venus de toute la Suisse pr\u00e9sentent la diversit\u00e9 gustative du paysage cidricol suisse. Les visiteurs ont ainsi l\u2019occasion d\u2019entrer directement en contact avec les producteurs et d\u2019en apprendre davantage sur leurs produits ainsi que sur le cidre en tant que boisson en g\u00e9n\u00e9ral. <\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

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20 centimes de plus pour le lait bio\u2026 Mais pour quoi exactement ? – BioVaud <\/h5>\n<\/div>\n

\ud83d\udccd Avenue Rousseau 3, 1815 Montreux
\ud83c\udf10 Ecole professionnelle de Montreux<\/a>
\ud83d\udcc5 17.9.2026, 18.00 – 20.30 Uhr<\/p>\n

BioVaud, en collaboration avec l’\u00e9cole professionnelle de Montreux, vous invite \u00e0 une conf\u00e9rence sur le th\u00e8me du lait, au cours de laquelle seront abord\u00e9s divers aspects tels que la production biologique, le bien-\u00eatre animal, l’impact sur l’environnement et les co\u00fbts qui se cachent derri\u00e8re ces quelques centimes suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n

Signature Dish 100% hausgemacht – Restaurant EquiTable<\/h5>\n

\ud83d\udccd Stauffacherstrasse 163, 8004 Z\u00fcrich
\ud83c\udf10 EquiTable<\/a>
\ud83d\udcc5 17.9.-19.9.2026, abends \/ 22.9.-16.9.2026, abends<\/p>\n

En collaboration avec le label Fait Maison, le restaurant EquiTable participe \u00e0 la \u00ab Semaine des saveurs \u00bb et propose un plat signature 100 % fait maison.<\/p>\n

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Tavolata autour des produits laitiers locaux – Les Wagons<\/h5>\n

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\ud83d\udccd Lagerplatz 17, 8400 Winterthur
\ud83c\udf10 <\/a>Plus d’information
<\/a>\ud83d\udcc5 17.9 -18.9.2026, abends \/ 24.9.-16.9.2026, abends<\/p>\n

<\/h3>\n

\u00c0 la Tavolata, tout tourne autour du lait local et l’on utilise des produits issus de l’ensemble de la cha\u00eene de valeur, comme par exemple le petit-lait issu de la fabrication du fromage. Le menu est servi dans l’ambiance unique du train Liebherr, vieux de 100 ans. <\/p>\n

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Koch & Kohle \u2013 le march\u00e9 de l’artisanat culinaire<\/h5>\n

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\ud83d\udccd Koch-Park, 8000 Z\u00fcrich
\ud83c\udf10 Genussregion Z\u00fcrich<\/a>
\ud83d\udcc5 19.09.2026, 10.00 – 22.00 Uhr<\/p>\n

<\/h3>\n

Le samedi 19 septembre 2026, Kohlenlagerhalle du Koch-Park, \u00e0 Zurich-Altstetten, se transformera en place de march\u00e9 le temps d\u2019une journ\u00e9e. C\u2019est l\u00e0 que se tiendra pour la premi\u00e8re fois \u00ab Koch & Kohle \u00bb, le march\u00e9 d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019artisanat culinaire. <\/p>\n

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Inauguration du self-service chez Dorignol – Dorignol – Soci\u00e9t\u00e9 coop\u00e9rative<\/h5>\n

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\ud83d\udccd Place Jean-Pascal Delamuraz 2, 1281 Longirod
\ud83c\udf10 www.doringol.ch<\/a>
<\/a>\ud83d\udcc5 24.09.2026, 16.00 Uhr<\/p>\n

<\/h3>\n

DorignoL est un collectif regroupant 26 producteurs de la r\u00e9gion, qui proposent leurs produits \u00e0 un prix \u00e9quitable, localement et sans interm\u00e9diaire. Le 24 septembre, ils inaugureront leur nouveau magasin en libre-service. <\/p>\n

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Soir\u00e9e gastronomique estivale<\/h5>\n

<\/h3>\n

\ud83d\udccd Am Charweg, Homstrasse 19, 8308 Ilinau
\ud83c\udf10 Plus d’informations<\/a>
\ud83d\udcc5 24.9.2026, ab 18.00 Uhr<\/p>\n

Profitez d’une soir\u00e9e gastronomique dans le magnifique jardin de roses et dans la grange joliment d\u00e9cor\u00e9e<\/p>\n

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Soir\u00e9e raclette \u00e0 la cabane de montagne naturi – naturi z\u00fcrcherland ag<\/h5>\n

<\/h3>\n

\ud83d\udccd Frauwisstrasse 8, 8493 Saland
\ud83c\udf10 Plus d’informations<\/a>
\ud83d\udcc5 24.9.2026, ab 18.00 Uhr<\/p>\n

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D\u00e9gustez jusqu’\u00e0 20 vari\u00e9t\u00e9s de raclette \u00ab naturi \u00bb \u00e0 volont\u00e9 dans ce chalet de montagne chaleureux.<\/p>\n

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La fermentation des l\u00e9gumes – Suur GmbH – Le Provisorium<\/h5>\n

\ud83d\udccd Stihlquai 340, 8005 Z\u00fcrich
\ud83c\udf10 Plus d’informations<\/a>
\ud83d\udcc5 24.9.2026, 18.30 – 21.00 Uhr<\/p>\n

Plongez dans l’univers fascinant de la lacto-fermentation et d\u00e9couvrez comment pr\u00e9parer vous-m\u00eame, \u00e0 l’aide de m\u00e9thodes simples, des l\u00e9gumes classiques et probiotiques.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Cours sur le fromage de Jumi – Jumi Winterthur AG<\/h5>\n

\ud83d\udccd Marktgasse 55, 8400 Winterthur
\ud83c\udf10 Plus d’informations<\/a>
\ud83d\udcc5 25.9.2026, 18.00 – 22.00 Uhr<\/p>\n

Nous d\u00e9gustons diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de lait, abordons les principes th\u00e9oriques de la fabrication du fromage, d\u00e9gustons des fromages au lait cru de la gamme Jumi et pr\u00e9parons ensemble du muesli dans un chaudron en cuivre.<\/p>\n

F\u00eate d’automne de Drossi – Drossi Bezi<\/h5>\n

\ud83d\udccd Gh\u00f6chstrasse 39, 8498 Gibswil
\ud83c\udf10 www.kauflokal-fischenthal.ch<\/a>
\ud83d\udcc5 26.9 .2026, 11.00 – 18.00 Uhr<\/p>\n

La f\u00eate d’automne de Drossi vous attend avec ses producteurs locaux, ses sp\u00e9cialit\u00e9s de gibier, une brasserie, de la musique et des stands de march\u00e9. L’association \u00ab kauflokal Fischenthal \u00bb sera \u00e9galement pr\u00e9sente sur place avec divers produits issus de producteurs locaux. <\/p>\n

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Frau Fabrique & Friends Markt<\/h5>\n

\ud83d\udccd in der alten Weberei, Tostalstrasse 96, 8496 Steg
\ud83c\udf10 www.kauflokal-fischenthal.ch<\/a>
\ud83d\udcc5 26.9.2026, 10.00 – 15.00 Uhr<\/p>\n

Au \u00abFrau Fabrique & Friends Markt\u00bb, outre les stands de cr\u00e9ateurs et cr\u00e9atrices locaux, on trouve toujours un stand de l’association \u00ab kauflokal Fischenthal \u00bb. Le 26 septembre, des produits des fermes Hegisau, Hinterh\u00f6rnli et Tanze y seront pr\u00e9sent\u00e9s et vendus. Une visite s’impose. <\/p>\n

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March\u00e9 d’automne de Huebhof – Huebhof GmbH<\/h5>\n

\ud83d\udccd Probsteistrasse 26, 8051 Z\u00fcrich
\ud83c\udf10 Plus d’informations<\/a>
\ud83d\udcc5 26.9.2026, 9.00 – 16.00 Uhr<\/p>\n

Venez passer une journ\u00e9e anim\u00e9e au Huebhof, \u00e0 Schwamendingen, et plongez dans l’univers de l’agriculture traditionnelle ainsi que de la production r\u00e9gionale et biologique de l\u00e9gumes, de fruits et de viande.<\/p>\n

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F\u00eate des r\u00e9coltes de la premi\u00e8re saison au Weltacker de Zurich<\/h5>\n

\ud83d\udccd Probsteistrasse 26, 8051 Z\u00fcrich
\ud83c\udf10 Plus d’informations<\/a>
\ud83d\udcc5 26.9.2026, 9.00 – 16.00 Uhr<\/p>\n

Nous c\u00e9l\u00e9brons la f\u00eate des r\u00e9coltes de la saison 1 du Weltacker de Zurich \u00e0 Schwamendingen, en parall\u00e8le du march\u00e9 d’automne organis\u00e9 par notre partenaire, le Huebhof. Au programme : une visite guid\u00e9e du Weltacker, une table ronde sur le th\u00e8me des femmes et de l’agriculture, ainsi qu’un ap\u00e9ritif. <\/p>\n

<\/h3>\n
Pudelwohl : d\u00e9bat sur le th\u00e8me des prix \u00e9quitables des denr\u00e9es alimentaires – Pudelwohl Laden & Kafi<\/h5>\n

\ud83d\udccd Unterdorf 3, 8222 Beringen
\ud83c\udf10 www.natuerlich-pudelwohl.ch<\/a><\/a>
\ud83d\udcc5 3.10.2026 \/ 10.10.2026, 11.00 – 12.00 Uhr sowie 14.00 – 15.00 Uhr<\/p>\n

Un moment convivial autour d’un caf\u00e9 et de viennoiseries ou d’un verre de vin et de petits amuse-bouches au Pudelwohl Laden & Kafi \u2013 avec des discussions stimulantes sur le th\u00e8me \u00ab local + \u00e9quitable \u00bb et les prix \u00e9quitables des denr\u00e9es alimentaires.<\/p>\n

<\/h3>\n
Week-end \u00ab table d’h\u00f4tes \u00bb avec un chef invit\u00e9 – Soci\u00e9t\u00e9 coop\u00e9rative Bio26<\/h5>\n

\ud83d\udccd Route du Jura 10, 1700 Freiburg
\ud83c\udf10 www.bio26.ch<\/a>
\ud83d\udcc5 9.10.2026 \/ 10.10.2026, abends<\/p>\n

Menu \u00e0 4 plats (produits locaux, bio et v\u00e9g\u00e9tariens) accompagn\u00e9 de vins et mettant \u00e0 l’honneur les fromages des producteurs Bio26. Cet \u00e9v\u00e9nement s’inscrit dans le cadre de la manifestation \u00ab Fribourg, ville h\u00f4te du Swiss Cheese Award 2026 \u00bb. R\u00e9servations \u00e0 l’adresse bistro@bio26.ch. <\/p>\n

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Journ\u00e9e nationale local + \u00e9quitable 2026 – \u00c9v\u00e9nements \u00c0 l’occasion de la Journ\u00e9e nationale local + \u00e9quitable, des restaurants, des magasins \u00e0 la ferme, des producteurs et des march\u00e9s de toute la Suisse vous invitent \u00e0 d\u00e9couvrir des sp\u00e9cialit\u00e9s locales et \u00e0 vivre des moments de plaisir gastronomique durables. La Journ\u00e9e nationale local + \u00e9quitable […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-33967","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33967"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33967\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34017,"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33967\/revisions\/34017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}