{"id":31591,"date":"2024-05-31T06:05:36","date_gmt":"2024-05-31T04:05:36","guid":{"rendered":"https:\/\/lokalundfair.ch\/hofe-und-restaurants\/roessli-beiz\/"},"modified":"2025-07-31T15:37:29","modified_gmt":"2025-07-31T13:37:29","slug":"roessli-beiz","status":"publish","type":"wpsl_stores","link":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/hofe-und-restaurants\/roessli-beiz\/","title":{"rendered":"R\u00f6ssli Beiz"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Beiz reste un Beiz. Depuis dix ans, Simon, Madlaina et toute l&rsquo;\u00e9quipe veillent \u00e0 ce que la deuxi\u00e8me rang\u00e9e du port de St\u00e4fa soit anim\u00e9e et de qualit\u00e9. Dans cette auberge imposante, il s&rsquo;agit de passer un moment convivial autour d&rsquo;une cuisine raffin\u00e9e, jusqu&rsquo;au coup de sifflet final. Au R\u00f6ssli Beiz de St\u00e4fa, nous attachons une grande importance \u00e0 la cuisine contemporaine. Depuis 400 ans, nous cuisinons dans notre bistrot, et toujours de mani\u00e8re moderne : nous cuisinons des produits frais, de saison, r\u00e9gionaux et faits maison. Dans notre restaurant, nous proposons une carte claire mais vari\u00e9e ; un menu de midi attrayant et un menu du soir et \u00e0 emporter avec des sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales toujours surprenantes.     <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R\u00f6ssli Beiz<br\/>Bahnhofstrasse 1<br\/>8712 St\u00e4fa<br\/><a href=\"https:\/\/www.roesslibeiz.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.roesslibeiz.ch\/<\/a><br\/><a href=\"mailto:beiz@roesslibeiz.ch\">beiz@roesslibeiz.ch<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Beiz reste un Beiz. Depuis dix ans, Simon, Madlaina et toute l&rsquo;\u00e9quipe veillent \u00e0 ce que la deuxi\u00e8me rang\u00e9e du port de St\u00e4fa soit anim\u00e9e et de qualit\u00e9. Dans cette auberge imposante, il s&rsquo;agit de passer un moment convivial autour d&rsquo;une cuisine raffin\u00e9e, jusqu&rsquo;au coup de sifflet final. Au R\u00f6ssli Beiz de St\u00e4fa, nous [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29533,"template":"","wpsl_store_category":[],"class_list":["post-31591","wpsl_stores","type-wpsl_stores","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wpsl_stores\/31591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wpsl_stores"}],"about":[{"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/wpsl_stores"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wpsl_stores\/31591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31593,"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wpsl_stores\/31591\/revisions\/31593"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"wpsl_store_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lokalundfair.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wpsl_store_category?post=31591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}