Journée nationale local+équitable : un signe en faveur des produits alimentaires régionaux et du commerce équitable

Château gonflable, produits fermiers et bottes de foin : aujourd’hui samedi, le « Leimbihof » a accueilli l’événement national principal de la journée local+équitable organisée cette année par l’association Marches Équitables Suisse. Les visiteurs ont pu découvrir de près toute la passion, le savoir-faire et la qualité qui se cachent derrière les produits alimentaires régionaux.

Avec le projet local + équitable, l’association Marchés Équitables Suisse (MES) souhaite renforcer les circuits de distribution directs et les relations commerciales équitables, et ainsi sensibiliser la population aux produits sains et durables. Le projet rassemble les communes, les commerces locaux, les restaurants et les producteurs, créant ainsi des circuits de distribution directs et des relations commerciales équitables, sans passer par le commerce de gros.

Dans le cadre de cette initiative, MES a organisé pour la deuxième fois une journée nationale local + équitable, au cours de laquelle la population a pu découvrir en direct les avantages des produits locaux. Des entreprises de toute la Suisse y ont participé.

Programme pour petits et grands et soutien politique
Cette année, l’événement principal s’est déroulé au Leimbihof, à Zurich, avec un programme varié pour petits et grands : découverte de l’agriculture, rencontres avec des producteurs, spécialités culinaires grillées et produits de la ferme. Les enfants ont pu s’amuser avec un château gonflable et leur propre presse à jus de pomme.

Les responsables politiques étaient également présents, avec le conseiller municipal Andreas Hauri et Bernhard Koch, chef du département Agriculture de la ville de Zurich. Dans leurs discours, ils ont souligné l’importance de la consommation d’aliments locaux et régionaux à des prix équitables dans la stratégie d’alimentation durable de la ville de Zurich et la contribution que l’agriculture zurichoise peut apporter à cet égard.

Des organismes responsables efficaces
Le projet local + équitable est rendu possible grâce au soutien de partenaires et de fondations. La Fondation Mercator Suisse, la Fondation Hans A. Bill et la Fondation Walter Haefner s’engagent en faveur des objectifs de Faire Märkte Schweiz et permettent l’ancrage et l’extension du projet lokal+fair. Les fonds de loterie des cantons de Zoug et de Lucerne permettent, grâce à leurs contributions, la mise en œuvre du projet local + équitable dans leurs cantons et contribuent ainsi à promouvoir la commercialisation directe et l’économie circulaire directement sur place.