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Genève pose les jalons de la politique alimentaire de demain
La ville de Genève reçoit le prix «local+équitable» décerné par l’association Marchés Équitables Suisse. Cette distinction récompense l’engagement tourné vers l’avenir de la ville en faveur des produits alimentaires régionaux, des circuits courts et d’une politique alimentaire durable. Pour Marchés Équitables Suisse, cette distinction revêt une importance qui dépasse les limites de la ville : elle montre le rôle que les villes pourront jouer à l’avenir en matière de circuits courts, de création de valeur régionale et d’alimentation durable.
Marchés Équitables Suisse : une transition alimentaire avec local+équitable
lokal+fair : La coopérative de Dorignol s’engage dans le mouvement « local + équitable »
À Longirod, la coopérative dorignoL rassemble des producteurs de la région qui ont à cœur de proposer à la population des produits locaux sans intermédiaires. L’assortiment comprend de la viande, du fromage, des légumes frais, des produits de boulangerie et des produits transformés, ainsi que des vins et des jus de fruits. C’est précisément ce type de commercialisation, basé sur des circuits courts, que « local+ équitable » souhaite soutenir.
Exploitation local+équitable : La Molki Stäfa rayonne au niveau régional
Molki Stäfa est le magasin spécialisé dans les produits laitiers de choix, les spécialités fromagères affinées et une sélection de fruits et légumes frais. Son atout majeur réside dans son assortiment unique de plus de 350 variétés de fromages, dont beaucoup proviennent de fromageries des régions voisines, telles que l’Oberland zurichois ou le Toggenburg.
Wohlen BE erhält den lokal+fair Award 2025 – Vorbildliche Förderung regionaler Lebensmittel und nachhaltiger Initiativen
Die Gemeinde Wohlen (BE) wird für ihr Engagement für nachhaltige Ernährung mit dem lokal+fair-Award 2025 von Faire Märkte Schweiz (FMS) ausgezeichnet. Mit Projekten wie Bogen17, Dorfmärit und Culinaria fördert die Preisträgerin regionale Lebensmittel, unterstützt lokale Produzenten und stärkt die regionale Wertschöpfung.
Journée nationale local+équitable : un signe en faveur des produits alimentaires régionaux et du commerce équitable
Château gonflable, produits fermiers et bottes de foin : aujourd’hui samedi, le « Leimbihof » a accueilli l’événement national principal de la journée local+équitable organisée cette année par l’association Marches Équitables Suisse. Les visiteurs ont pu découvrir de près toute la passion, le savoir-faire et la qualité qui se cachent derrière les produits alimentaires régionaux.
Événements : local + équitable – Jour 2025
Participez, découvrez, savourez ! À l’occasion de la Journée nationale « local+équitable », des restaurants, des magasins à la ferme, des producteurs et des marchés de toute la Suisse vous invitent à découvrir des spécialités locales et à vivre des moments de plaisir gastronomique durables. Vous trouverez ici un aperçu de tous les événements :
Samedi 20 septembre : local + équitable – Journée 2025
Participez, découvrez, savourez ! Que ce soit à la ferme, en magasin ou sur un étal de marché, le samedi 20 septembre 2025, la Suisse se mettra à nouveau au « local + équitable ». La journée nationale « local + équitable » vous invite à redécouvrir notre région, à rencontrer des producteurs passionnés et à célébrer la consommation responsable.
Prix « local + équitable » décerné aux premières villes
Le local plutôt que le mondial : Uster et Wädenswil montrent la voie. Ces deux communes zurichoises reçoivent le prix « local + équitable ». Ce prix récompense les communes et les villes pour leur engagement en faveur des produits locaux et du commerce local. Il est décerné par l’association Marchés Équitables Suisse. La maire d’Uster, Barbara Thalmann, ainsi que le conseiller municipal de Wädenswil, Jonas Erni, ont reçu ce prix.
Acheter local au village : Marchés Équitables Suisse apporte la vente directe au peuple
L’association Marchés Équitables Suisse a organisé cette année la première Journée nationale « local + équitable ». Dans différentes régions de toute la Suisse, des agriculteurs, des restaurants et des commerces ont participé à cet événement et ont présenté leurs produits au public.
MÉS lance local + équitable
MÉS lance la nouvelle initiative local + équitable visant à ancrer les principes d’équité dans l’achat local en Suisse. Celle-ci rassemble, au sein des communes et des cantons, les réseaux alimentaires locaux sous le concept de « circuits courts », c’est-à-dire les producteurs, les transformateurs artisanaux et le commerce de détail local, avec des chaînes de valeur transparentes, traçables et aussi courtes que possible.
Pourquoi équitable ?
«La concurrence, c’est la relation entre le fournisseur et l’acheteur», explique le président de MÉS et agroéconomiste Stefan Flückiger. Cependant, avec les longues chaînes d’approvisionnement anonymes – culture, production, transformation, emballage, transport, distribution et nombreux intermédiaires – les principes d’une saine concurrence sont trop mis à mal. L’organisation souhaite donc une redéfinition des termes ‘local’ et ‘de la région’.
Pourquoi local
Acheter local et régional est présenté aux clients par les grands détaillants à l’aide de programmes sympathiques. Mais ceux qui pensent atteindre ainsi la durabilité se trompent. Les produits de proximité ne sont souvent pas équitables. C’est pourquoi Marchés équitables Suisse veut réorienter le ‘local’ et le ‘régional’ et lance l’initiative ‘local + équitable’ avec les trois principes suivants : transparence, chaînes de création de valeur courtes et vérité des coûts.
