L’EXPERTISE DES BOUCHERS DEPUIS 1878
Depuis 4 générations déjà, nous faisons le bonheur de nos clients. La recette de notre succès : des conseils personnalisés et compétents, l’achat direct auprès de nos éleveurs de la région, des saucisses, jambons et autres délices faits maison dans notre usine de production de Fällanden. En bref : nous savons ce que nous transformons et connaissons personnellement nos fournisseurs.
PHILOSOPHIE
« Es bitzeli meh besser », nous vivons cette conviction depuis quatre générations. Nous souhaitons en effet offrir à nos clients un petit plus à tous points de vue : plus de conseils, plus de qualité et plus de choix.
Pour cela, nous produisons nos propres saucisses et jambons depuis 1878 et pour le reste, nous cherchons et trouvons les meilleurs partenaires de la région, qu’il s’agisse d’éleveurs, d’agriculteurs, de maraîchers, de boulangers ou de fabricants d’articles de traiteur.
REGIONAL
Nous nous procurons presque exclusivement nos produits de base dans les environs et soutenons ainsi nos agriculteurs régionaux.
HAUSGEMACHT
Produire soi-même signifie chez nous : faire maison avec beaucoup de soin. Grâce à la proximité de nos fournisseurs et de notre site de production à Fällanden, nous sommes en mesure de proposer à tout moment des produits frais élaborés selon nos propres recettes.
PRÉMIÉ
Nos saucisses ont été primées à plusieurs reprises et sont connues bien au-delà de la région.
Contact :
FÄLLANDEN
Hotz Fleisch Wurst Traiteur
Schwerzenbachstrasse 4
8117 Fällanden
Tél : 044 825 10 05
