Chez Hans Peter Hediger, tout tourne autour de la diversité – dans les champs et dans la transformation de ses superbes produits. Dans sa ferme poussent des variétés de fruits rares et anciennes, naturellement biologiques et cultivées avec beaucoup de passion. Tous ses fruits, fruits et baies sont transformés en différents produits par ses soins. Les labels de Pro Specie Rara, Bio Suisse et Hautes-Tiges Suisse en témoignent. Les produits sont disponibles dans le magasin de la ferme en libre-service ou sur Internet.
En 2000, cet expert en protection de la nature s’est mis à son compte avec sa femme et sa fille, en tant qu’arboriculteur bio et conseiller en habitats naturels. Depuis, il s’investit pleinement : il aménage des jardins proches de la nature, entretient des biotopes, construit des nichoirs pour les oiseaux, transforme du bois et s’occupe de tout ce qui concerne les baies, les arbustes, les plantes vivaces et les arbres fruitiers – de la vente à l’entretien.
Boutique en ligne : https://www.hediger-hp.ch/onlinestore/index.php
Infos Boutique de la ferme : https://www.hediger-hp.ch/ (en libre-service, toujours ouverte)
Contact :
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