L’EXPERTISE DES BOUCHERS DEPUIS 1878
Depuis 4 générations déjà, nous faisons le bonheur de nos clients. La recette de notre succès : des conseils personnalisés et compétents, l’achat direct auprès de nos éleveurs de la région, des saucisses, jambons et autres délices faits maison dans notre usine de production à Fällanden. En bref, nous savons ce que nous traitons et connaissons personnellement nos fournisseurs.
PHILOSOPHIE
« Es bitzeli meh besser », nous vivons cette conviction depuis quatre générations. Car nous voulons offrir à nos clients un petit plus à tous les niveaux : plus de conseils, plus de qualité et plus de choix.
Pour cela, nous produisons nos propres saucisses et jambons depuis 1878 et pour le reste, nous cherchons et trouvons les meilleurs partenaires de la région, qu’il s’agisse d’éleveurs, d’agriculteurs, de maraîchers, de boulangers ou de fabricants d’articles de traiteur.
REGIONAL
Nous achetons presque exclusivement nos produits de base dans les environs et soutenons ainsi nos agriculteurs régionaux.
HAUSGEMACHT
Chez nous, production maison signifie : fait maison avec beaucoup de soin. Grâce à la proximité de nos fournisseurs et de notre site de production à Fällanden, nous sommes en mesure de proposer à tout moment des produits frais élaborés selon nos propres recettes.
PRÉMIÉ
Nos saucisses ont été primées à plusieurs reprises et sont connues bien au-delà de la région.
Contact :
WINTERTHUR
Hotz Fleisch Wurst Traiteur
Stadthausstrasse 139
8400 Winterthur
