Le nom de Tschirky est synonyme de fraîcheur et de qualité depuis 1895. Nous préparons chaque jour pour vous des aliments frais et savoureux. Laissez-vous inspirer par la diversité de nos produits ! La jeune génération, avec Silvan et Marcel Tschirky, exploite quatre sites dans la partie supérieure du lac de Zurich avec la recette du succès « les meilleurs ingrédients de notre région ». Le réseau de fournisseurs régionaux est en constante expansion. Ainsi, une grande partie des produits laitiers, des œufs, des fruits en saison et de l’épeautre sont achetés directement auprès d’entreprises partenaires régionales. La viande provient de boucheries régionales. Autre recette du succès : ils sont prêts à payer un supplément pour les matières premières/aliments régionaux de haute qualité. Une formation des prix équitable est donc garantie.
Notre conception du développement durable prévoit un développement constant des possibilités d’influencer notre environnement de la manière la plus positive possible.
Régionalité :
- Viande de boucheries régionales
- Achat de lait auprès d’un agriculteur régional
- Herbes aromatiques si possible cultivées sur place
- Légumes et fruits de fournisseurs de la région
Environnement :
- Récupération de chaleur dans la production
- Lampes LED et à économie d’énergie dans les points de vente
- Utilisation d’articles recyclés
- Planification efficace de l’itinéraire des livraisons
- Programmes d’économie d’énergie (schémas électriques automatisés pour les appareils électriques)
- Optimisation des processus de production (par exemple, utilisation des machines)
- Tri sélectif strict des déchets
- Transfert des excédents alimentaires pour la transformation en biogaz
Venez nous voir ou commandez en ligne du pain, des pâtisseries, des apéritifs et des spécialités de confiserie dans notre boutique : https://tschirky.swiss/shop/
Contact :
Bahnhofstrasse 22
8712 Stäfa
055 286 30 45
15, rue principale
8716 Schmerikon
055 286 30 33
Autres succursales : https://tschirky.swiss/?srsltid=AfmBOoqQaYnRGksFin9nDtzYrEomwPIAdxNdlF2ZytclrtA6e_YjEaEN
