Beat et Katrin Hürlimann dirigent une cidrerie à Freudwil, le plus petit village de la périphérie d’Uster. De mi-août à mi-novembre, ils produisent différentes créations de jus très appréciées. En outre, ils gèrent une petite pension pour chevaux ainsi que des cultures agricoles et fourragères sur environ 14 hectares selon les principes de l’agriculture régénérative et biologique.
PRODUITS
Outre notre cidre doux traditionnel, nous proposons de délicieuses créations de jus. Nous prenons plaisir à affiner notre cidre doux avec des fruits et des herbes de la région et à produire ainsi des boissons rafraîchissantes uniques et délicieuses. Nous achetons 99% de nos matières premières dans la région, dont certaines sont de qualité biologique. Nous cultivons nous-mêmes certains ingrédients. Afin de préserver davantage de substances vitales dans le cidre doux, nous laissons nos créations de jus naturellement troubles. Tous nos produits sont exempts d’additifs et de conservateurs. Le cidre doux clarifié est végétalien.
CONTACT
Beat Hürlimann,
+41 78 761 70 92
Im Dörfli 2,
8615 Freudwil
[email protected],
https://www.freudwil.ch/marktplatz/mosterei-huerlimann/
