Beat und Katrin Hürlimann führen in Freudwil, der kleinsten Aussenwacht von Uster, eine Mosterei. Jeweils von Mitte August bis Mitte November entstehen verschiedene Saftkreationen, welche sich grosser Beliebtheit erfreuen. Daneben betreiben sie eine kleine Pferdepension sowie Acker- und Futterbau auf rund 14 Hektaren nach den Grundsätzen der regenerativen und biologischen Landwirtschaft.
PRODUKTE
Neben unserem traditionellen Süssmost bieten wir feine Saftkreationen an. Wir haben Freude daran, mit regionalen Früchten und Kräutern unseren Süssmost zu veredeln und so einzigartige und köstliche Erfrischungsgetränke herzustellen. Unsere Rohstoffe beziehen wir zu 99% aus der Region, teilweise in Bio Qualität. Manche Zutaten pflanzen wir selber an. Damit mehr Vitalstoffe im Süssmost erhalten bleiben, belassen wir unsere Saftkreationen naturtrüb. Alle unsere Produkte sind frei von jeglichen Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln. Der geklärte Süssmost ist vegan.
KONTAKT
Beat Hürlimann,
+41 78 761 70 92
Im Dörfli 2,
8615 Freudwil
[email protected],
https://www.freudwil.ch/marktplatz/mosterei-huerlimann/
