Notre exploitation compte environ 23 hectares de terres, dont plus de la moitié est constituée de litières et de surfaces extensives. Sur le reste des terres fertilisables, nous pratiquons principalement la culture fourragère, seule une petite parcelle pouvant être cultivée. La gestion biologique stricte nous tient à cœur. Une diversité d’animaux, même si les différents groupes sont petits, doit être le signe d’une agriculture à petite échelle. Un jardin familial permet d’assurer l’autosuffisance et les produits de la ferme sont vendus directement.
Pour échapper aux caprices du marché mais aussi pour renforcer la relation producteur-client, nous essayons de commercialiser directement tous nos produits. La viande de bœuf, de porc et d’agneau peut être achetée à la ferme. Nous mettons à votre disposition des paquets mixtes ou ouvrons notre frigo aux amateurs de pièces individuelles. Outre la viande, nous proposons également des conserves, des sirops, des pâtes à tartiner, des fruits et du cidre doux dans notre kiosque à la ferme. Des produits biologiques achetés viennent également élargir notre offre. En été, nous proposons de délicieuses glaces et en hiver, le cidre chaud épicé vous réchauffera.
Ferme biologique Lützelsee
Lützelsee 3
8634 Hombrechtikon ZH
T : 044 932 47 07
N : 079 417 68 93
https://www.biohof-luetzelsee.ch/
