Unser Betrieb umfasst rund 23 Hektaren Land, wovon mehr als die Hälfte aus Streu- und Extensivflächen besteht. Auf den restlichen düngerbaren Böden betreiben wir hauptsächlich Futterbau, nur eine kleine Parzelle kann ackerbaulich genutzt werden. Die strikte biologische Bewirtschaftung liegt uns am Herzen. Eine Vielfalt von Tieren, auch wenn die einzelnen Gruppen klein sind, soll ein Zeichen für eine kleinräumige Landwirtschaft setzen. Ein Hausgarten dient der Selbstversorgung und die hofeigenen Produkte werden direkt vermarktet.
Um den Marktlaunen zu entgehen aber auch um die Produzenten-Kunden-Beziehung zu stärken versuchen wir alle unsere Erzeugnisse direkt zu vermarkten. Das Rind-, Schweine- und Lammfleisch kann bei uns ab Hof bezogen werden. Wir stellen Mischpakete für sie bereit oder öffnen unser Kühler für Einzelstückliebhaber. Nebst Fleisch bieten wir in unserem Hofkiosk auch Eingemachtes, Sirup, Fruchtaufstriche, Obst und Süssmost an. Auch zugekaufte Bioprodukte erweitern das Angebot. Im Sommer gibt es feine Glacé und im Winter wärmt der würzige Glühmost.
Biohof Lützelsee
Lützelsee 3
8634 Hombrechtikon ZH
T: 044 932 47 07
N: 079 417 68 93
https://www.biohof-luetzelsee.ch/
