Auf unserem Biohof am Wädenswiler Berg, lebt und wächst eine vielfältige Gemeinschaft an Tieren, Bäumen, Wildobstarten und Ackerkulturen. Im Zentrum des nachhaltigen Schaffens stehen das Wohl unserer Tiere, sowie die Produktion von Futter und die Nutzung des betriebseigenen Düngers. Die reichhaltigen Erträge im Rhythmus der Jahreszeiten, verarbeiten wir schonend und mit viel Handwerk.
Für Sie als Kundin und Kunde entstehen gesunde und geschmackvolle Lebensmittel. Via Newsletter und Homepage informieren wir Sie gerne über unser aktuelles Hofangebot, so wie die Frischfleisch- und Hofverkaufstage. Jeweils Samstags finden Sie uns am Wädenswiler Wochenmarkt.
Aktuell: Grillfeier
Suchen Sie einen stimmungsvollen Ort für eine Sommerfeier?
Bei uns können Sie ein gemütliches Apéro mit einem Glas Sommerbowle in unserer Strohlounge geniessen und anschliessend unter den Bäumen tafeln. Bei Regenwetter bietet unser Hoflokal ein schönes Ambiente, wo Sie auch zu späterer Stunde auf dem Parkett das Tanzbein schwingen können.
Auf Holzkohle grillieren wir Ihnen eine interessante Auswahl von hofeigenen Entrecotes, Halssteak, spannenden Spiessli, NaturaBeef Burger und unseren Bratwürsten mit hausgemachter Kräuterbutter. Dazu können Sie vom frisch zubereiteten Salatbuffet mit saisonalem Salat vom Gemüsegarten von Reinhard Winter und passenden Beilagen wählen.
Als krönenden Abschluss zaubern wir für Sie gerne hausgemachte Desserts von Apfelstrudel, Brännti Crème über feuchte Schoggikuchen zu unserer Hausspezialität dem Schlorzifladen mit Mispelfüllung auf das Buffet.
Flyer Hofprodukte Schluchtalhof
Kontakt:
Familie Fankhauser & Hüppi
Schluchtalhof
Obere Bergstrasse 119
8820 Wädenswil
